змест
Інгрэдыенты
Просекко - 100 мл
Персікавае пюрэ - 50 мл
Як прыгатаваць кактэйль
Уліце ў флейту пюрэ, затым спірт.
Не забудзьцеся злёгку памешваць барнай лыжкай.
* Скарыстайцеся простым рэцэптам кактэйлю Беліні, каб прыгатаваць уласную унікальную сумесь дома. Для гэтага дастаткова замяніць базавы спірт на той, што ёсць у наяўнасці.
Беліні відэа рэцэпт
Гісторыя кактэйлю Беліні
Упершыню кактэйль Беліні пачалі рыхтаваць прыкладна ў сярэдзіне XNUMX стагоддзя, аўтарам рэцэпту з'яўляецца не хто іншы, як уладальнік знакамітага венецыянскага бара Harry's Джузэпэ Чиприани, аўтар мноства кулінарных рэцэптаў, у тым ліку і знакаміты венецыянскі карпаччо.
Кактэйль быў названы ў гонар знакамітага італьянскага жывапісца Джавані Беліні, які на сваіх палотнах мог дамагчыся непаўторнага ружовага адцення белага - менавіта такога колеру кактэйль.
З-за таго, што аснова кактэйлю - персікавае пюрэ з мякаццю - не заўсёды была ў наяўнасці, кактэйль быў сезонным і падавалі ў бары Harry's у момант паспявання персіка.
Пазней кактэйль быў зроблены ў іншым бары, які належыць Чиприани ў Нью-Ёрку.
Падаваць кактэйль круглы год стала магчыма пасля таго, як у Францыі было наладжана прамысловая вытворчасць персікавага пюрэ, і менавіта тады яно распаўсюдзілася па ўсім свеце.
Міжнародная асацыяцыя бармэнаў (IBA) уключыла яго ў свой спіс кактэйляў, што таксама спрыяла росту яго папулярнасці.
Варыяцыі кактэйлю Беліні
Беліні без алкаголю – Замест віна выкарыстоўваюць газаваную ваду з фруктовым сіропам.
Клубнічны Беліні – рэцэпт, які адрозніваецца ад арыгінала тым, што ў ім замест персіка выкарыстоўваецца клубніцы.
Беліні відэа рэцэпт
Гісторыя кактэйлю Беліні
Упершыню кактэйль Беліні пачалі рыхтаваць прыкладна ў сярэдзіне XNUMX стагоддзя, аўтарам рэцэпту з'яўляецца не хто іншы, як уладальнік знакамітага венецыянскага бара Harry's Джузэпэ Чиприани, аўтар мноства кулінарных рэцэптаў, у тым ліку і знакаміты венецыянскі карпаччо.
Кактэйль быў названы ў гонар знакамітага італьянскага жывапісца Джавані Беліні, які на сваіх палотнах мог дамагчыся непаўторнага ружовага адцення белага - менавіта такога колеру кактэйль.
З-за таго, што аснова кактэйлю - персікавае пюрэ з мякаццю - не заўсёды была ў наяўнасці, кактэйль быў сезонным і падавалі ў бары Harry's у момант паспявання персіка.
Пазней кактэйль быў зроблены ў іншым бары, які належыць Чиприани ў Нью-Ёрку.
Падаваць кактэйль круглы год стала магчыма пасля таго, як у Францыі было наладжана прамысловая вытворчасць персікавага пюрэ, і менавіта тады яно распаўсюдзілася па ўсім свеце.
Міжнародная асацыяцыя бармэнаў (IBA) уключыла яго ў свой спіс кактэйляў, што таксама спрыяла росту яго папулярнасці.
Варыяцыі кактэйлю Беліні
Беліні без алкаголю – Замест віна выкарыстоўваюць газаваную ваду з фруктовым сіропам.
Клубнічны Беліні – рэцэпт, які адрозніваецца ад арыгінала тым, што ў ім замест персіка выкарыстоўваецца клубніцы.