змест
Перавагі какосавага алею бязмежныя. Гэта каштоўнае алей у асноўным выкарыстоўвалася касметычнай, фармацэўтычнай прамысловасцю і іншымі спецыялістамі.
Але ў апошнія гады французы зразумелі тысячы пераваг гэтага каштоўнага алею. Давайце зробім экскурсію па лініі, каб адкрыць для сябе разам чым карысна какосавае масла.
І я ўпэўнены, што вы будзеце здзіўлены!
Карысць какосавага алею для нашага здароўя
Для абароны нашай імуннай сістэмы
Лауриновая кіслата ў какосавым алеі дапамагае нашаму арганізму змагацца з бактэрыямі, вірусамі і многімі іншымі інфекцыямі. Какосавае алей, дарэчы, лічыцца забойцам Candida Albicans.
Спажыванне какосавага алею дапаможа вам эфектыўна змагацца з паразітамі і рознымі інфекцыямі ў цэлым, якім спрыяе спажыванне цукру.
Танізавальнае сродак
Какосавае масла вядома спартсменам як крыніца энергіі.
Тоўстыя кіслоты, якія ўваходзяць у яго склад, з'яўляюцца важнай крыніцай энергіі для арганізма. Акрамя таго, яны дазваляюць транспартаваць некаторыя вітаміны, такія як вітамін Е, Да, D, А.
Фактычна гэта алей перапрацоўваецца непасрэдна ў печані з-за яго дробных часціц.
Гэта толькі пасля трох працэсаў засваення арганізмам (супраць 26 для іншых алеяў).
У дадатак да таго, што лёгка засвойваецца, гэта алей канцэнтруе энергію ў вашым целе, спрыяючы высокай цягавітасці фізічнай актыўнасці. Гэта дазваляе вашаму арганізму вырабляць уласную энергію (кетоны) без усялякага знешняга ўводу.
Як правільна выбраць какосавае масла?
Какосавае алей настойліва рэкамендуецца падчас маладосці і дыет для пахудання, каб дазволіць арганізму заставацца збалансаваным, нягледзячы на недахоп пажыўных рэчываў.
Спажывайце 2 сталовыя лыжкі какосавага алею ў выпадку моцнай стомленасці.
Калі вы часта займаецеся спортам, змяшайце 2 сталовыя лыжкі какосавага алею з 2 сталовымі лыжкамі мёду. Мёд павышае пажыўныя рэчывы ў какосавым алеі.
З чаго робяць какосавае масла?
Какосавае алей складаецца з незаменных тлустых кіслот, уключаючы (1):
- Вітамін Е: 0,92 мг
- Насычаныя тлустыя кіслоты: 86,5 г на 100 г алею
Насычаныя тлустыя кіслоты важныя для функцыянавання нашага арганізма з некалькіх бакоў. Яны дазваляюць сінтэзаваць некаторыя гармоны, напрыклад, тэстастэрон.
Найбольш важнымі насычанымі тлустымі кіслотамі, якія робяць какосавае алей выключным, з'яўляюцца: лаўрынавая кіслата, капрылавая кіслата і мірыстынавая кіслата
- Монаненасычанымі тлустыя кіслоты: 5,6 г на 100 г алею
Монаненасычанымі тлустымі кіслотамі з'яўляюцца амега-9. Яны важныя для барацьбы з пранікненнем халестэрыну ў артэрыі.
Сапраўды MUFAs, такім чынам, монаненасычанымі тлустыя кіслоты прадухіляюць акісленне халестэрыну. Аднак халестэрын лягчэй пранікае ў артэрыі, калі ён акісляецца. Такім чынам, спажыванне неабходнай сутачнай колькасці монаненасычаных тоўстых кіслот з'яўляецца для вас перавагай.
- Поліненасычаныя тлустыя кіслоты: 1,8 г на 100 г алею
Яны складаюцца з тоўстых кіслот Амега-3 і Амега-6. Для добрага балансу арганізма і для таго, каб поліненасычаныя тоўстыя кіслоты маглі паўнавартасна выконваць сваю ролю ў арганізме, важна ўжываць больш Амега 3 (рыба). , морапрадукты), чым Амега 6 (какосавае масла, чыпсы, шакаладныя цукеркі і фабрыкавая ежа і г.д.)
Таму ўжывайце какосавае алей з прадуктамі, багатымі амега-3, для лепшага балансу здароўя.
Медыцынскія перавагі какосавага алею
Карысны пры лячэнні хваробы Альцгеймера
Засваенне какосавага алею ў печані вырабляе кетоны. Кетоны - гэта крыніца энергіі, якая можа непасрэдна выкарыстоўвацца мозгам (2). Аднак у выпадку хваробы Альцгеймера пацярпелы мозг больш не можа самастойна ствараць інсулін для пераўтварэння глюкозы ў крыніцу энергіі для мозгу.
Кетон становіцца альтэрнатывай для харчавання клетак мозгу. Такім чынам, яны дазволяць паступова лячыць хваробу Альцгеймера. Прымайце сталовую лыжку какосавага алею штодня для падтрымкі мазгавой дзейнасці. Ці яшчэ лепш, парайцеся са сваім лекарам.
Каб даведацца больш аб гэтым неверагодным алеі, націсніце на кнопку 😉
Какосавае алей супраць сардэчна-сасудзістых захворванняў
Какосавае алей абараняе вас ад халестэрыну. Яго тлустыя кіслоты не толькі забяспечваюць добры халестэрын (ЛПВП) у арганізме. Але акрамя таго, яны ператвараюць дрэнны халестэрын (ЛПНП) у добры. Асабліва карысны ён пры лячэнні сардэчна-сасудзістых захворванняў.
Акрамя таго, некалькі даследаванняў паказалі прафілактыку і лячэнне дыябету 2 тыпу шляхам спажывання какосавага алею.
Для лепшай эфектыўнасці злучыце некалькі насення Чыа (40 г у дзень) з какосавым алеем перад ужываннем. Сапраўды, насенне Чыа багатыя карыснымі тлушчамі, а таксама дапамагаюць у прафілактыцы і лячэнні дыябету 2 тыпу.
Каб прачытаць: Піце какосавую ваду
Зрабіце тое ж самае для сардэчна-сасудзістых захворванняў у цэлым.
Для абароны зубной эмалі
На думку французскіх навукоўцаў, какосавае алей эфектыўна змагаецца з пірагамі, пажаўценнем зубоў і карыесам (3).
Наліце ў ёмістасць дзве сталовыя лыжкі какосавага алею і адну сталовую лыжку харчовай соды. Змяшайце і дайце пастаяць некалькі секунд. Атрыманай пастай штодня чысціце зубы.
Какосавае алей таксама дапамагае абараніць дзясны ад бактэрый і розных інфекцый. Гэта саюзнік у абароне і дэзінфекцыі вобласці паражніны рота. Гэта аральны антысептык.
Алей таксама рэкамендуецца людзям, якія паляць і п'юць, каб пазбегнуць непрыемнага паху з рота. Яго можна выкарыстоўваць асобна або ў спалучэнні з харчовай содай.
Супрацьзапаленчае
Даследаванні ў Індыі паказалі, што какосавае алей эфектыўна здымае боль. У выпадку артрыту, цягліцавых боляў або любой іншай болю мноства антыаксідантаў, якія змяшчаюцца ў какосавым алеі, прынясе вам палёгку.
Гэтым алеем масажуйце здзіўленыя ўчасткі кругавымі рухамі.
Абарона печані і мочэвыводзяшчіх шляхоў
Какосавае алей - гэта алей, якое лёгка пераварваецца і засвойваецца дзякуючы трыгліцерыдаў сярэдняй ланцуга (MCT), якія лягчэй перапрацоўваюцца і засвойваюцца ў печані.
Калі вы схільныя да праблем з печанню, выкарыстоўвайце ў кулінарыі какосавае масла.
Абарона імуннай сістэмы
Лауриновая кіслата, якая змяшчаецца ў какосавым алеі, ператвараецца ў арганізме ў монолаурин. Аднак моналаўрын валодае антыбактэрыйнымі, супрацьвіруснымі і антымікробнымі ўласцівасцямі ў арганізме.
Такім чынам, спажыванне какосавага алею дапаможа арганізму змагацца з бактэрыямі. Гэта таксама ў цэлым абароніць імунную сістэму.
Какосавае масла і праблемы з страваваннем
Вам надакучылі праблемы з страваваннем? вось, вазьміце дзве сталовыя лыжкі какосавага алею, гэта прынясе вам вялікую карысць.
На самай справе какосавае алей валодае антыбактэрыйным дзеяннем (4). Гэта сябар слізістай абалонкі кішачніка і паражніны рота. Калі ў вас адчувальны страўнік, выкарыстоўвайце какосавае алей замест іншых алеяў.
Даведайцеся: усе перавагі аліўкавага алею
Какосавае масла, ваш сябар прыгажосці
Гэта эфектыўна для вашай скуры
Какосавае алей вельмі карысна для вашай скуры. Дзякуючы лаўрынавай кіслаце, капрылавай кіслаце і антыаксідантам, якія ўтрымліваюцца ў ёй, ён абараняе вашу скуру. Вось чаму гэта алей часта выкарыстоўваецца на мылаварных заводах.
Какосавае алей глыбока ўвільгатняе ваша цела. Ён аднаўляе яго, змякчае і сублімуе.
Калі ў вас цёмныя кругі, мяшкі пад вачыма, вышмаруйце вочы какосавым алеем і пакіньце на ноч. Да раніцы яны знікнуць, і вы будзеце выглядаць лепш.
Тое ж самае тычыцца маршчын. Выкарыстоўвайце гэта алей, каб абараніць твар ад маршчын або паменшыць іх.
Для тых вуснаў, якія сухія або патрэсканыя, нанёс на вусны какосавае масла. Яны будуць сілкаваць і ажыўляць.
Супраць сонечных апёкаў, або дробных траўмаў выкарыстоўвайце какосавае масла, добранька памасіруйце цела. Пры апёках змяшайце 2 кроплі какосавага алею з соллю і нанёс на лёгкі апёк.
Калі ў вас таксама ёсць укусы насякомых, вугры або агульныя праблемы са скурай, рэгулярна масажуйце здзіўленыя ўчасткі некалькі разоў на дзень. Ён дзейнічае як бальзам.
Рэгулярна наносячы какосавае масла на скуру, вы будзеце мець вельмі прыгожую і мяккую скуру.
Для валасоў
Я ішоў, вы ўжо падазравалі, ці не так?
Некаторыя касметычныя брэнды выкарыстоўваюць экстракты какосавага алею ў вытворчасці сваёй прадукцыі. І гэта працуе! Спецыяльна для сухіх або кучаравых валасоў тлушч, які змяшчаецца ў гэтым алеі, вяртае валасам прыгажосць, пышнасць і бляск.
Чытаць: Як хутка адгадаваць валасы
Выкарыстоўвайце гэта алей перад мыццём галавы або ў алейнай ванне. Гэта надае тон вашым валасам. Гэта таксама дапамагае лячыць інфекцыі скуры галавы шляхам непасрэднага нанясення. Супраць вошай або перхаці ён ідэальна падыходзіць.
Вось рэцэпт для валасоў з какосавым алеем (5). Вам спатрэбіцца:
- мёд,
- Натуральнае какосавае масла
Пакладзеце ў міску 3 сталовыя лыжкі какосавага алею, у якія дадайце 1 сталовую лыжку мёду
Затым разагрэйце ў мікрахвалевай печы каля 25 хвілін.
Падзяліце валасы на 4 часткі. Вырабіце гэта алей на скуру галавы, валасы і настойвайце на кончыках валасоў. Такую маску можна трымаць некалькі гадзін. Вы таксама можаце надзець шапку і трымаць яе на ноч для лепшага пранікнення ў скуру галавы і валасы.
Скончыўшы маску, добра прамыйце валасы.
Какосавае алей для здаровага харчавання
Для нашых сяброў-вегетарыянцаў, мы ідзем !!!
Дзякуючы ўтрыманню тлушчаў, гэта алей ідэальна кампенсуе недахопы вегетарыянскай дыеты.
Калі вы ясьце рыбу і морапрадукты, для вас няма лепшага харчовага прадукту, чым какосавае масла. Дадайце ў стравы адну-дзве сталовыя лыжкі какосавага алею. Гэта не толькі абараняе вас ад недахопаў, але ў спалучэнні з прадуктамі, багатымі амега-3, забяспечвае баланс вашага здароўя.
Калі вы наогул не ясьце рыбу і морапрадукты, злучыце какосавае масла з насеннем Чыа.
Дзякуючы балансу амега-6 і амега-3 гэта алей эфектыўна абараняе вашу сардэчна-сасудзістую сістэму.
Здаровы для смажання
Паколькі яно ўстойлівае да высокіх тэмператур, у адрозненне ад іншых алеяў, какосавае масла паказана для смажання. Ён захоўвае ўсе свае пажыўныя рэчывы, нягледзячы на высокую тэмпературу. Гэта не так для аліўкавага алею, якое акісляецца ў гарачае надвор'е.
Гэта праўда, што гэта карысна для смажанай ежы, але асабіста я не люблю смажаную ежу, прыгатаваную з гэтым алеем.
У мяне ёсць іншыя кулінарныя прымянення какосавага алею. Напрыклад, я выкарыстоўваю яго для кавы, кактэйляў або замест сметанковага масла ў сваіх рэцэптах.
Сметанковы кава з какосавым алеем
Няма больш вяршкоў для кавы. Дадайце ў каву 2 сталовыя лыжкі какосавага алею і падсаладзьце (па вашаму меркаванню). Прапусціце гарачую каву праз блендер. Вы атрымаеце пяшчотны, смачны і сметанковы кава.
У якасці замены сметанковага масла
Какосавае масла рэкамендуецца для выпечкі. Выкарыстоўвайце яго ў якасці замены сметанковага масла, яно надасць чароўнаму водару вашай выпечцы. Выкарыстоўвайце такую ж колькасць какосавага алею, якую вы выкарысталі б для алею.
Смузи з какосавага алею
Вам спатрэбіцца (6):
- 3 сталовая лыжка какосавага алею
- 1 шклянку соевага малака
- 1 шклянку трускаўкі
Некалькі кропель ванілі для духаў
Прапусціць усё праз блендер.
Вось і ўсё, ваш смузи гатовы. Вы можаце захоўваць яго ў прахалодзе або ўжываць адразу.
Смузи з какосавага алею і спіруліны
Вам спатрэбіцца:
- 3 лустачак ананаса
- 3 сталовыя лыжкі какосавага алею
- 1 ½ шклянкі какосавай вады
- 1 сталовая лыжка спіруліны
- кубікі лёду
Прапусціць усё праз блендер.
Гатова да ўжывання. Столькі пераваг гэтага кактэйлю.
Адрозненне какосавага алею першароднага вытворчасці ад копры
Какосавае алей першага адціску атрымліваюць з белай мякаці какосавага арэха (7). Гэта добра для спажывання, для выкарыстання на вашай кухні.
Што тычыцца копры, то гэта алей, якое атрымліваюць з высушанай мякаці какосавага арэха. Копра перажывае некалькі пераўтварэнняў, якія робяць яе непрыдатнай для непасрэднага ўжывання. Какосавае масла часта гідрагенізаванае, рафінаванае з значна больш высокім утрыманнем тоўстых кіслот.
Акрамя таго, падчас складанага працэсу ператварэння какосавае масла губляе шмат сваіх карысных рэчываў. Ён хутчэй выкарыстоўваецца ў прамысловасці для выпечкі, касметыкі ...
Калі вы хочаце ў поўнай меры атрымаць асалоду ад карысці какосавага алею, я рэкамендую какосавае алей першага адціску, якое больш спрыяльна, змяшчае больш пажыўных рэчываў і менш дадатковых прадуктаў.
Каб скончыць у стылі!
Какосавае алей поўна вартасцяў. Для вашага здароўя, вашай прыгажосці ці вашай кулінарыі, гэта застаецца важным. Цяпер у вас ёсць усе падставы мець яго ў шафе.
Ці ёсць у вас іншыя спосабы выкарыстання какосавага алею, якімі вы хацелі б падзяліцца з намі? Мы будзем рады пачуць ад вас.
[amazon_link asins=’B019HC54WU,B013JOSM1C,B00SNGY12G,B00PK9KYN4,B00K6J4PFQ’ template=’ProductCarousel’ store=’bonheursante-21′ marketplace=’FR’ link_id=’29e27d78-1724-11e7-883e-d3cf2a4f47ca’]