Бульба ківі: апісанне
Кожны, хто пасадзіў на сваім участку бульба ківі, пераканаўся ў тым, што ён доўга захоўваецца і прыносіць высокія ўраджаі. Гэта адзін з рэдкіх гатункаў, які не пашкоджваецца каларадскім жуком. Шчыльная белая мякаць больш падыходзіць для падрыхтоўкі пюрэ і начынняў для пірагоў, чым для смажання.
Апісанне гатунку бульбы «Ківі»
Сваю назву гэты гатунак бульбы атрымаў дзякуючы свайму незвычайнаму вонкавым выглядзе, які робіць яго падобным на аднайменны плод. Лупіна клубняў аранжавая, шурпатая; пры ўважлівым разглядзе ён мае сеткаватае будынак. Мякаць шчыльная, белая, добра разварваецца, не мае ярка выяўленага густу і паху. Гэты гатунак быў выведзены ў Калужскай вобласці, у горадзе Жукаў.
Бульба ківі мае буйныя клубні з тонкай шурпатай аранжавай лупінай
Несумнеўным плюсам «Ківі» з'яўляецца яго ўстойлівасць да грыбковых захворванняў - фітафторозу, гнілі, раку. Каларадскія жукі не любяць есці бульбяную бацвінне, яны не адкладаюць яйкі на яе лісце
Кусты «Ківі» галінастыя, з вялікай колькасцю лісця, дасягаюць больш за паўметра ў вышыню. Кветкі фіялетавыя, лісце трохі незвычайныя - цёмна-зялёныя з ледзь прыкметнымі валасінкамі. Гатунак высокаўраджайныя, з аднаго куста збіраюць да 2 кг бульбы. Клубні вырастаюць у асноўным буйнымі, тэрмін паспявання позні - прыкладна праз 4 месяцы пасля пасадкі. Вялікім перавагай гатунку з'яўляецца яго ўстойлівасць да псуты пры захоўванні.
Як вырасціць гатунак бульбы «Ківі»
Ва ўмераным кліматычным поясе бульбу высаджваюць у канцы красавіка-пачатку траўня, калі скончацца замаразкі. Адлегласць паміж клубнямі павінна быць не менш за 30 сантыметраў, так як кусты вырастаюць вялікімі, глыбіня пасадкі - каля 10 см. Гэты гатунак не размнажаецца насеннем.
Да глебе «Ківі» непераборлівы, добра расце на суглінкавых, падзолістых і дзярновай глебе, якую трэба добра ўгнойваць. Для пасадкі бульбы пажадана выбіраць добра асветленыя і прогреваемые сонцам градкі.
Участак пад бульбу восенню перакопваюць і ўносяць перепревшего гной і комплексныя ўгнаенні. Падчас вырошчвання ў чэрвені робяць падкормку вадкімі мінеральнымі ўгнаеннямі. Градку ў сухое надвор'е паліваюць, рыхляць глебу і вырываюць пустазелле.
Выкопваць бульбу пачынаюць у верасні, калі бацвінне цалкам падсохне. Перад закладкай на захоўванне клубні прасушваюць.
Вырасціць бульбу ківі можа нават пачатковец агароднік. Гэты гатунак непераборлівы ў сыходзе, дае вялікі ўраджай, не дзівіцца хваробамі і шкоднікамі.