Пезика зменлівая (Peziza varia) фота і апісанне

Пераменны перац (Peziza varia)

пладовае цела: у маладых грыбоў мае форму паўшар'я, чашевидную. Затым пладовае цела губляе правільную форму, распускаецца і набывае форму сподкі. Краю часта ірваныя, няроўныя. Унутраная паверхня цела гладкая, бураватага колеру. Знешні бок з матавым пакрыццём, крупчасты. Звонку грыб больш светлага адцення, чым яго ўнутраная паверхня. Дыяметр пладовага цела - ад 2 да 6 сантыметраў. Колер грыба можа быць самым разнастайным ад карычневага да шаравата-карычневага.

Нага: часта ножка адсутнічае, але можа быць рудыментарнай.

Мякаць: далікатныя, вельмі тонкія, белаватага колеру. Мякаць асаблівым густам і пахам не вылучаецца. Пры павелічэнні пульпы ў разрэзе з дапамогай лупы можна адрозніць не менш за пяць яе слаёў.

Спрэчкі: авальныя, спрэчкі празрыстыя, не маюць ліпідных кропель. Споравы парашок: белы.

Зменлівы перац сустракаецца на глебе і моцна перепревшей драўніне. Аддае перавагу глебы, багата насычаныя драўнянымі адходамі, і ўчасткі пасля пажараў. Расце даволі часта, але ў невялікіх колькасцях. Час плоданашэння: з пачатку лета, часам нават з позняй вясны, да восені. У больш паўднёвых раёнах - з сакавіка.

Некаторыя міколагі сталага ўзросту сцвярджаюць, што грыб Пезица зменлівы - гэта цэлы род, які ўключае грыбы, якія раней лічыліся асобнымі самастойнымі відамі. Напрыклад, да іх ставяцца Peziza micropus з характэрнай маленькай ножкай, P. Repanda і інш. На сённяшні дзень сям’я Пеціцаў становіцца больш згуртаванай, назіраецца тэндэнцыя да аб’яднання. Малекулярныя даследаванні дазволілі аб'яднаць тры віды ў адзін.

Праўда, большасць астатніх Peziza, за выключэннем Peziza badia, які буйней і цямней, не расце на драўніне. А калі грыб расце на драўніне, то адрозніць яго ад зменлівай пезицы ў палявых умовах практычна немагчыма.

Невядома, атрутны ці ядомы гэты грыб. Напэўна, уся справа ў яго невысокай харчовай каштоўнасці. Відавочна, што гэты грыб ніхто нават не спрабаваў – няма матывацыі, з-за нізкіх кулінарных якасцяў.