Плутэй белы (Pluteus pellitus) фота і апісанне

Белая пуга (Pluteus pellitus)

Капялюш: у маладых грыбоў капялюшык мае колокольчатую або выпукла-расцягнутую форму. Капялюшык мае дыяметр ад 4 да 8 цаляў. У цэнтральнай частцы капялюшыкі, як правіла, застаецца прыкметны сухі грудок. У маладых грыбоў паверхню капялюшыкі мае брудна-белы колер. У спелых грыбоў капялюшык жаўтаватая, радыяльна-кудзелістая. Бугор у цэнтры пакрыты дробнымі малапрыкметнымі лускавінкамі карычневага або бэжавага колеру. Мякаць капялюшыкі тонкая, фактычна яна прысутнічае толькі ў вобласці грудка ў цэнтры. Мякаць не мае асаблівага паху і адрозніваецца характэрным лёгкім пахам рэдзькі.

запісы: даволі шырокія, частыя, свабодныя пласцінкі ў маладых грыбоў маюць бялёсы колер. Па меры сталення грыба пласцінкі пад уздзеяннем спрэчка ружавеюць.

Споравы парашок: ружаватыя.

Нага: цыліндрычная ножка да дзевяці см вышынёй і не больш за 1 см таўшчынёй. Ножка амаль роўная, толькі ў яе падставы маецца выразнае бугорчатые патаўшчэнне. Нярэдка ножка згінаецца, што звязана з умовамі для росту грыбка. Паверхню ножак шараватага колеру пакрыта падоўжнымі шэрымі лускавінкамі. Хоць луска не такая шчыльная, як у аленя Плютея. Унутры ножка суцэльная, падоўжна-кудзелістая. Мякаць у ножкі таксама кудзелістая, ломкая белая.

Плуцей белы сустракаецца ўвесь летні перыяд, да пачатку верасня. Расце на рэштках лісцяных дрэў.

У некаторых крыніцах сцвярджаецца, што існуе белая разнавіднасць аленевых грыбоў, але такія грыбы больш буйныя па памерах, паху і іншым прыкметах белых грыбоў. Pluteus patricius таксама пазначаны ў падобных відах, але без дбайнага вывучэння пра яго цяжка сказаць што-небудзь пэўнае. Увогуле, род плюцей даволі загадкавы, і вывучаць яго можна толькі ў засушлівыя гады, калі акрамя плюцей не растуць ніякія грыбы. Адрозніваецца ад іншых прадстаўнікоў выгляду белых плюцей светлай афарбоўкай і дробнымі пладовымі целамі. Таксама яго адметная асаблівасць, месцы вырастання. Грыб расце пераважна ў буковых лясах.

Белая плетушка ядомая, як і ўсе іншыя грыбы гэтага роду. Ідэальнае сыравіну для кулінарных эксперыментаў, так як грыб зусім не мае густу. Асаблівай кулінарнай каштоўнасці не мае.

Белы плетч - звычайны грыб у тых лясах, папярэднікі якіх перажылі апошняе зледзяненне. Грыб часта можна сустрэць у ліпавых лясах. Гэты, здавалася б, маленькі і непрыкметны грыб надае лесу зусім новы і прывабны выгляд.