Salon de Gourmets - найбуйнейшае еўрапейскае мерапрыемства, прысвечанае выключна дэлікатэсным прадуктам, найважнейшая штогадовая вітрына высакаякасных прадуктаў харчавання і напояў.
Прафесіяналы са Злучаных Штатаў, Аўстраліі, Японіі, Мексікі, Сінгапура, Кітая ... плюс прадстаўніцтва Швейцарыі, Францыі, Галандыі, Чэхіі, Даніі, Фінляндыі і Бельгіі надаюць гэтаму кірмашу міжнародны характар, які ён праводзіў з 1992 года, прызнанне, прадастаўленае Дзяржаўны сакратар гандлю. Людзі і прадукты з усяго свету сустракаюцца на гэтым эталонным мерапрыемстве па якаснай ежы і напоях.
Зала гурманаў, Камітэт гонару якой узначальвае Яго Вялікасць Кароль Хуан Карлас I з 2006 года, прымае паслоў, саветнікаў з розных аўтаномных абшчын і іншых асоб, якія наведваюць афіцыйна ці прыватна на працягу чатырох кірмашовых дзён. (З 10 па 13 сакавіка 2014 г.)
Больш за тысячу экспанентаў дэманструюць каля 30.000 1.000 прадуктаў у кожным выпуску, XNUMX XNUMX навінак, якія прыцягваюць увагу прафесіяналаў, якія прыязджаюць наведаць Show, самую вялікую вітрыну для адкрыцця новых тэндэнцый.
У якасці дзейнасці, каб вылучыць гэты El Taller de los Sentidos Gourmets, які нарадзіўся з мэтай пазнаёміць непрафесійных наведвальнікаў са светам ежы, ініцыятывы, якая была выдатна сустрэта і была прыхільная публіцы з першае выданне.
Глядзіце, нюхайце, дакранайцеся, смакуйце, гарманізуйце ... Розныя майстар-класы, запланаваныя ў гэтай эксклюзіўнай прасторы, прапануюць публіцы адкрыць для сябе большасць дэлікатэсных прадуктаў, прадстаўленых на выставе.
Розныя тунэлі, майстэрні і куткі - віна, хлеба, піва, аліўкавага алею, сыру, гародніны, садавіны і г.д. - выходзяць на Plaza de los Sentidos, прастору, задуманую як агору, дзе яны канцэнтруюць усе дзеянні.
Наведвальнікі маюць магчымасць наведваць тэарэтычна-практычныя заняткі, звязаныя з асноўнымі прадуктамі міжземнаморскай дыеты; штат экспертаў па розных прадметах тлумачыць тэорыю ежы, сістэмы вытворчасці і дыетычныя перавагі яе спажывання; размовы дапаўняюцца жывымі распрацоўкамі, дэгустацыямі і гармоніяй паміж ежай і напоямі.
У рамках Майстэрні пачуццяў гурманаў, але па асобным раскладзе, малыя наведваюць розныя дзіцячыя майстэрні, дзе яны знаёмяцца з ежай і вучацца, гуляючы, асноўным прынцыпам здаровага харчавання.