змест
Якія перавагі веганскай або вегетарыянскай дыеты?
Спыненне ўжывання мяса або адмова ад прадуктаў жывёльнага паходжання - гэта новая форма харчавання, якая перастала быць дзіўнай і сёння стала цалкам нармальнай.
Такі яго бум, што ў цяперашні час, Вельмі цяжка не знайсці рэстаран, арыентаваны выключна на людзей, якія прытрымліваюцца вегетарыянскай і / або веганскай дыеты. Нават тыя, якія прапануюць мяса, заўсёды маюць спецыяльны раздзел для людзей, якія прытрымліваюцца такога тыпу дыеты. Акрамя таго, у многіх выпадках літарамі пазначаны прадукты, якія змяшчае кожны рэцэпт, а таксама алергены і прадукты жывёльнага паходжання.
Прыняцце гэтага новага тыпу харчавання дае вашаму арганізму мноства пераваг што палепшыць і / або прадухіліць некаторыя захворванні ад з'яўлення ў вашым целе. Але заўсёды, перш чым прыняць рашэнне аб выкананні гэтай канкрэтнай дыеты, настойліва рэкамендуецца пракансультавацца са сваім звычайным лекарам, так як менавіта ён не па чутках ведае стан вашага здароўя і можа правільна падказаць, што найбольш падыходзіць для вы.
Адрозненні паміж вегетарыянцам і веганам
Тыя з нас, хто не з'яўляецца спецыялістам у гэтай тэме, схільныя думаць, што быць вегетарыянцам - гэта тое ж самае, што быць веганам, але гэта няпраўда. Хоць у цэлым абедзве групы не ядуць мяса, паміж імі ёсць некаторыя прыкметныя адрозненні. Давайце пазнаёмімся з імі!
- Вегетарыянскі: Яны не ядуць мяса і рыбу, але многія працягваюць ужываць прадукты жывёльнага паходжання, такія як мёд, яйкі або малако. У гэтай групе мы можам знайсці ово-вегетарыянцаў, лакто-вегетарыянцаў і ово-лакто-вегетарыянцаў. Некаторыя перавялі свой рацыён на вегетарыянскі па стане здароўя, а іншыя за тое, што не спрыяюць дрэннаму абыходжанню з імі на фермах.
- Вегетарыянскі: гэта самы высокі ўзровень. Веганы не ядуць мяса і рыбу, а таксама не ядуць прадукты жывёльнага паходжання (яйкі, малако, мёд ...). І, у сваю чаргу, яны не выкарыстоўваюць вопратку і аксэсуары, зробленыя са шкур жывёл, а таксама касметычныя сродкі, якія былі пратэставаныя на жывёлах, або якія-небудзь прадукты жывёльнага паходжання (напрыклад, мёд, ноліна або кармін). Быць веганам - гэта філасофія жыцця, якая імкнецца прызнаць, што жывёлы маюць права быць свабоднымі ад выкарыстання і эксплуатацыі людзьмі.
Перавагі захавання вегетарыянскай або веганскай дыеты
Калі ў рэшце рэшт вы вылучыце гэтыя дыеты (заўсёды па рэкамендацыях лекара), вось некаторыя перавагі іх захавання:
- Дапамагае кантраляваць сваю вагу, лягчэй падтрымліваць здаровы вага: дыета, якая заснавана на спажыванні садавіны і агародніны, багатай бялком, з нізкім утрыманнем вугляводаў і з паніжаным узроўнем калорый, вельмі дапамагае, калі справа даходзіць да кантролю за вагой.
- Зніжае сардэчна-сасудзістыя рызыкі: Калі вы спажываеце значна меншы ўзровень усіх тыпаў тлушчаў, вы дапамагаеце прадухіліць некаторыя захворванні, звязаныя з функцыянаваннем сэрца, такія як дыябет, атлусценне, гіпертанія або праблемы з сэрцам. Гэта нават зніжае верагоднасць рака тоўстай кішкі ці страўніка.
- Дапамагае кантраляваць алергію: шляхам выключэння з рацыёну малочных прадуктаў, ракападобных або яек можна пазбавіцца ад многіх харчовых алергій, паколькі гэтыя прадукты з'яўляюцца найбольш важнымі алергенамі.
- Ён дзейнічае як детоксікаціі: высокі ўзровень клятчаткі ў прадуктах гэтага тыпу дыеты дапамагае арганізму натуральна дэтоксікаціі.
- Іншыя аспекты здароўя прыкметна паляпшаюцца: Прыняцце вегетарыянскай дыеты памяншае завалы, гемарой і дэгенератыўныя захворванні, а таксама харчовыя захворванні, такія як сальманела, бактэрыі E.Coli і лістэрыі.