Галоўнае правіла пахудання: трэба марнаваць больш калорый, чым з'ядаць. Чаму часам гэтае правіла не працуе, асабліва калі трэба скінуць нямала кілаграмаў? Што такое калорыі і як іх лічыць?
Калорыі - гэта колькасць цяпла, якое дазваляе аднаму граму вады нагрэцца на адзін градус Цэльсія. Уся ежа, якая трапляе ў ваш страўнік, пераварваецца, таму калорыі - гэта энергія, неабходная для перапрацоўкі гэтай самай ежы. Прадукты складаюцца з розных суадносін бялкоў, тлушчаў і вугляводаў, і гэтыя кампаненты патрабуюць рознай энергіі для свайго пераварвання.
Для вызначэння каларыйнасці стравы выкарыстоўваюць 2 метаду.
Спачатку кожны прадукт вымяраецца з дапамогай прыбора каларыметра. Ежа спальваецца і вылучаецца энергія, а прыбор яе разлічвае.
Другі спосаб - матэматычны. Ежа раскладаецца на суадносіны бялкоў, тлушчаў і вугляводаў, і па табліцах вызначаецца, колькі энергіі патрабуецца для яе расшчаплення.
Тэарэтычна абодва метаду добрыя, але на практыцы кожны арганізм унікальны, і многія працэсы ўплываюць на страваванне. У залежнасці ад стану гарманальнай сістэмы, нервовай сістэмы, ладу жыцця, вагі і росту, полу, часу сутак - адно і тое ж страва можа засвойвацца зусім па-рознаму. Такім чынам, назваць дакладны метад вызначэння з'едзеных і выдаткаваных калорый немагчыма.
Тым, хто вырашыў пачаць лічыць калорыі і будаваць на аснове гэтых разлікаў свой шлях да стройнай постаці. Трэба разумець, што гэты спосаб эфектыўны і правільны, але прыблізны. Не трэба раўняцца на іншых, важна выбудаваць сваё меню і фізічную актыўнасць, а калі вага панізіцца, прааналізаваць, якія менавіта прадукты харчавання і заняткі правакуюць пахуданне.
На працягу дня арганізм марнуе энергію на тысячы дробязяў - ад працы мезенца да ўдыху і выдыху. Увесь дзень вы марнуеце калорыі і зноў набіраеце іх з ежай.
Як палічыць калорыі
Для пачатку дастаткова проста адсочваць сваё меню, запісваючы прадукты ў любое прыкладанне на кампутары або тэлефоне. Ацаніце, колькі калорый вы спажываеце падчас звычайнай фізічнай нагрузкі.
На працягу некалькіх тыдняў неабходна сабраць вынік і вылічыць сярэдняе арыфметычнае за тыдзень. І ўжо зыходзячы з атрыманай інфармацыі, калі вага стаіць на месцы ці нават расце, можна дадаць фізічную нагрузку, каб было больш спажывання калорый, або паменшыць спажыванне ежы - каб спажыванне было менш.
Абавязкова звяртайце ўвагу на суадносіны бялкоў, тлушчаў і вугляводаў і не зацыклівацца на адным меню. Зменіце прадукты, каб спажываць вітаміны і мінералы, неабходныя вашаму арганізму.
Плюс падліку калорый
– Зручна адсочваць свой рацыён і карэктаваць яго;
– Вы выразна ўяўляеце сабе, што і пры якіх абставінах ясце;
– Вы можаце спланаваць меню загадзя;
– Вы можаце ёсць усё, што заўгодна, галоўнае, каб гэта ўпісвалася ў вашу норму калорый;
Падлік калорый дысцыплінаваны.