Непрыемная карціна, якую бачыць чалавек, зазірнуўшы ў халадзільнік, можа надоўга сапсаваць яму настрой. Не так даўно набытыя гародніна, садавіна страцілі былую свежасць, пачалі псавацца. Яны нібы сваім выглядам гавораць, што ім пара ў смеццевае вядро. Мы павінны канстатаваць той факт, што мы патрацілі нашы грошы, а таксама каштоўны час, неабходны для пакупак.
Каб нядаўна набытыя прадукты не выкідвалі, на сайце сабраны карысныя парады, як надоўга захаваць іх свежымі.
Без вады перад захоўваннем
Перфекцыяністам трэба будзе пастарацца і змірыцца з тым, што гародніна і садавіна нельга мыць перад захоўваннем. Астатнія людзі ўспрымуць гэтую параду даволі спакойна.
Калі выгляд бруду выклікае ў вас абурэнне, вы можаце працерці яго сухой анучкай. У адваротным выпадку ёсць рызыка змыць плёнку, якая абараняе ад цвілі і гнілі.
Вільгаць - прамы шлях да цвілі, каб яе пазбегнуць, проста працярыце садавіна ці гародніна сухой тканінай. На дно скрыні, у якім будуць захоўвацца прадукты, неабходна заслаць сухую тканіну. Ён прадухіліць гніенне, убіраючы лішнюю вільгаць.
папера з авакада
Няспелы авакада выдатна саспее пры пакаёвай тэмпературы, калі выкарыстоўваць папяровы пакет або газету. Вы заўважылі, што працэс паспявання скончыўся? Загарніце яго ў паперу і пастаўце ў халадзільнік.
Падыходзіць не для ўсіх прадуктаў
Ёсць такія гародніна і садавіна, якім катэгарычна проціпаказаны такі бытавы прыбор, як халадзільнік. Знаходжанне ў ім тамата прыводзіць да разбурэння абалонкі ўнутры сценак, а гэта, у сваю чаргу, робіць яго друзлым. Пастаўце памідоры ў цёмнае месца пладаножкамі ўверх. Халодныя тэмпературы проціпаказаныя агуркам не менш, чым памідорам. Яны пакрываюцца белымі плямамі ─ прадвеснікамі гніення. Балгарскі перац, недаспелыя садавіна і гародніна таксама лепш не захоўваць у холадзе.
Ножкі бананаў хаваем пад плёнку
Бананы не любяць халодных тэмператур з-за таго, што хутка чарнеюць і губляюць свае смакавыя характарыстыкі. Нельга захоўваць іх у поліэтыленавым пакеце, захоўваючы ў ім вільгаць, плён хутка загніваюць. Лепшым варыянтам захоўвання з'яўляюцца сцеблы банана, загорнутыя ў поліэтылен. Каб плёнка трымалася мацней, можна замацаваць яе скотчам.
Вада для захоўвання нарэзаных гародніны
Нарэзаныя гародніна, а таксама зеляніна будуць захоўвацца ў ёмістасцях з вадой. Галоўнае, каб у абранай для гэтых мэтаў ёмістасці яго было няшмат.
Выкарыстоўвайце цёплую зону ў халадзільніку
З паніжэннем тэмпературы губляецца водар, свежасць прадуктаў. Калі вы прыхільнік густу, выкарыстоўвайце цёплую зону uXNUMXbuXNUMXb халадзільніка, змяшчаючы ў іх прадукты.
Недружалюбнае суседства
Калі вы не ставіце задач паскорыць працэс паспявання яблыкаў, агуркоў, баклажанаў, брокалі, ні ў якім разе не стаўце іх побач з абрыкосамі, бананамі, памідорамі, грушамі, слівамі. Апошнія вылучаюць этылен, які негатыўна ўплывае на адчувальныя да яго прадукты, пералічаныя вышэй.
Цыбуля і бульба ў розных кошыках
Калі пакласці лук з бульбай на адно месца, то бульба вельмі хутка ўзыдзе. І тады з яе немагчыма будзе прыгатаваць што-небудзь смачнае. Трымайце цыбуліны і бульбу далей адзін ад аднаго.
Цемра сябруе не толькі з моладдзю
Лук, часнык таксама аддаюць перавагу грамадству цемры. Раней цыбуліны захоўвалі ў капронавых панчохах, а часнык запляталі ў косы. Зараз для гэтых патрэб прадаюць кантэйнеры, адпала неабходнасць заплятаць косы.
Некаторыя людзі не любяць святло
Катэгарычна забараняецца трымаць бульбу на святла. Ён не толькі псуецца (зелянее), але і становіцца вельмі небяспечным пры ўжыванні ў ежу. Захоўваць бульбу трэба ў цёмным месцы, паклаўшы яблык у драўляны скрыню.
Букет спаржы
Букет спаржы, змешчаны ў ёмістасць з вадой, захавае свежасць, сакавітасць. Акрамя таго, такі букет будзе выглядаць арыгінальна.
Вільгаць для брокалі, каляровай капусты і фальга для салеры
Брокалі, каляровая капуста любяць вільгаць, таму трымаць іх пажадана ў вільготным ручнік, брокалі можна апусціць у ёмістасць з вадой.
Салера лепш захоўваць загорнутым у фальгу. Так яно застанецца эластычным, захаваўшы свае смакавыя ўласцівасці.
Для вінаграда падыдзе поліэтыленавы пакет
Цвёрдыя ягады вінаграда ў поліэтыленавым пакеце будуць доўга сакавітымі, свежымі, а мяккія лепш ёсць адразу. Таксама варта памятаць, што ўсе гародніна маюць патрэбу ў прытоку свежага паветра. Таму не трымайце іх у закрытых кошыках.