Маленькія слоічкі, якія прапануе харчовая прамысловасць, не толькі палягчаюць жыццё бацькоў у многіх сітуацыях, але і з'яўляюцца бяспечнымі прадуктамі з пункту гледжання здароўя і спецыяльна распрацаваны для дыверсіфікацыі харчавання дзіцяці. . І калі ў вас ёсць час, вось парады па вырабе ўласных маленькіх гаршкоў.

Пачынаючы з 6 месяцаў, спажывання выключна груднога або дзіцячага малака ўжо недастаткова для задавальнення харчовых патрэб дзіцяці. Таму важна разнастаіць рацыён дзіцяці.

Такім чынам, дыверсіфікацыя, якая адпавядае паступоваму пераходу ад рацыёну, які складаецца выключна з малака, да разнастайнага харчавання, павінна пачынацца ва ўзросце 6 месяцаў, але ніколі не павінна адбывацца раней, чым дзіцяці споўніцца 4 месяцы, з-за рызыкі алергіі. Дзецям, схільным да харчовай алергіі - бацьку, маці, брату або сястры, якія пакутуюць алергіяй - рэкамендуецца пачынаць дыверсіфікацыю толькі пасля 6 месяцаў.

Заўвага: інфармацыя аб узросце дзяцей заўсёды падаецца ў поўных месяцах. Такім чынам, дыверсіфікацыя дыеты ніколі не павінна праводзіцца да пачатку пятага месяца жыцця дзіцяці, а ў ідэале павінна пачынацца ў пачатку сёмага месяца, асабліва для дзяцей, якія знаходзяцца ў групе рызыкі алергіі.

Каб абудзіць дзіця да новых густаў, пазнаёміць яго з новымі тэкстурамі і новымі колерамі, слоікі для дзіцячага харчавання, даступныя на рынку, спецыяльна распрацаваны, каб суправаджаць дзіця з самага пачатку дыверсіфікацыі рацыёну.

Бясспрэчная эканомія часу

Час, затрачаны на падрыхтоўку ежы, скарачаецца да нуля - каштоўная прывілей, калі тэмп бацькоў шалёны паміж гадзінамі, праведзенымі на працы, і гадзінамі, якія яны хацелі б прысвяціць сваім дзецям і ўласнаму вольнаму часу.

Неабвержная практычнасць

Лёгкасць транспарціроўкі дзіцячага харчавання з'яўляецца вялікай перавагай, асабліва калі вы збіраецеся ў адпачынак і вам трэба пакарміць дзіця на вуліцы, сесці на цягнік, самалёт або спыніцца на месцы. шашы. Няма рызыкі праліць дзіцячае харчаванне ў багаж і не патурбавацца разагрэць гаршчок вашага дзіцяці. Плюсам у гэтых сітуацыях з'яўляецца і адсутнасць посуду.

Жорсткае патрабаванне

Дзіцячае харчаванне падпарадкоўваецца вельмі строгім правілам і забяспечвае аптымальную бяспеку для здароўя. Каб невялікі гаршчок быў дапушчаны на рынак, выбар сыравіны, з якога ён зроблены, абавязкова вельмі ўважлівы: вытворцы садавіны і агародніны і жывёлаводы мяса, курэй і рыбы праходзяць строгі адбор і павінны адпавядаць запісным кніжкам. драконаўскія зборы.

Акрамя таго, прапанаваць вашаму дзіцяці дзіцячае харчаванне азначае таксама забяспечыць яго патрэбы ў харчаванні: соль, вавёркі, ліпіды, вугляводы, вітаміны, усё вымяраецца з дакладнасцю да грама.

Маленькія слоічкі: усе знаходзяцца пад пільным наглядам

Банкі для дзіцячага харчавання падпарадкоўваюцца строгім і жорсткім французскім і еўрапейскім нормам. Яны забяспечваюць поўную бактэрыялагічную бяспеку: невялікі слоік праходзіць каля 165 праверак якасці паміж выкарыстоўванай сыравінай і гатовым прадуктам.

• Нітраты: дазволены ліміт у 10 разоў большы, чым у звычайных прадуктах.
• Пестыцыды: ліміты ў 500 разоў больш жорсткія, чым для звычайных харчовых прадуктаў.
• Дабаўкі: толькі 53 дабаўкі дазволены ў дзіцячым харчаванні - супраць 400 для звычайных прадуктаў, каб паважаць далікатнасць стрававання малых.

Выбіраем лепшыя слоічкі для вашага дзіцяці

Некаторыя брэнды выбіраюць выключную харчовую якасць, робячы 100% фруктовы кампот, у той час як іншыя брэнды дадаюць тэкстуруючыя рэчывы (напрыклад, крухмал). Некаторыя з пюрэ складаюцца з вельмі вялікай большасці гародніны і, у залежнасці ад рэцэпту, крухмалу, мяса ці рыбы, у той час як для іншых спасылак будзе мноства фарбавальнікаў, загушчальнікаў і дабавак. . Многія ўтрымліваюць вялікую колькасць крухмалу для невялікай колькасці гародніны, калі суадносіны павінна быць 50/50.

Вы зразумелі: хоць усе дзіцячыя слоікі бяспечныя з пункту гледжання пестыцыдаў, дабавак і гігіены, не ўсе маркі аднолькавыя. Так што вазьміце звычку заўсёды чытаць спіс інгрэдыентаў, які заўсёды ёсць на ўпакоўцы, і паказваць самыя высокія стандарты, каб даць вашаму дзіцяці самае лепшае. Калі занадта шмат інгрэдыентаў здаецца незразумелым, пераключыцеся на іншую спасылку або нават на іншую марку.

Каб пераканацца ў якасці выбраных вамі маленькіх слоічкаў, вы можаце паспрабаваць іх чайнай лыжкай. Выхаванне густу пачынаецца рана, таму выбірайце сытную ежу.

А маленькія арганічныя слоікі?

Відавочна, што маленькія арганічныя слоікі падлягаюць таму ж кантролю якасці, што і звычайныя прадукты. Але моцным бокам маленькага арганічнага гаршка з'яўляецца тое, што інгрэдыенты, якія яго складаюць, павінны адпавядаць пэўнай колькасці абавязкаў, такіх як выкарыстанне натуральных угнаенняў, павага да цыклу сезонаў, севазвароту або збору ўраджаю. па сталасці. Такім чынам, садавіна і гародніна маюць лепшую пажыўную якасць і, безумоўна, больш багатыя вітамінам С, жалезам і антыаксідантамі.

Што тычыцца бялкоў жывёльнага паходжання (мяса, рыба, яйкі), то жывёл, выгадаваных у арганічным земляробстве, кормяць арганічнымі кармамі, вырошчваюць на адкрытым паветры і даглядаюць натуральнымі прадуктамі. Тут мы зноў выйграем у якасці мяса, рыбы, яек і малочных прадуктаў, больш багатых Амега-3.

Акрамя таго, арганічныя брэнды часта ўважліва ставяцца да паходжання прадуктаў: ​​некаторыя брэнды таксама паказваюць паходжанне кожнай садавіны і гародніны. Што яшчэ больш супакоіць.

Маленькія арганічныя слоікі таксама прапануюць больш шырокі асартымент прадуктаў з арыгінальнымі рэцэптамі, якія дапамогуць дзецям адкрыць для сябе мноства густаў: салодкая бульба, кресс-салата, пастарнак, артышокі, арэхі і г.д.

Зрабіце шлях для арганізацыі

Нягледзячы на ​​тое, што дзіцячае харчаванне мае шэраг пераваг, у вачах вашага дзіцяці (і вашых!) нішто не будзе каштаваць добрай ежы яго бацькоў. Тым больш што, насуперак таму, што можна падумаць, пры добрай арганізацыі можна значна скараціць час падрыхтоўкі.

Для гэтага нарыхтуйце вялікія аб'ёмы, якія адразу ж замарозіце ў астылым выглядзе. Затым вы можаце захоўваць пюрэ і кампоты ў розных кантэйнерах, у залежнасці ад прагрэсу вашага дзіцяці ў дыверсіфікацыі ежы:

• Спачатку замарозьце нарыхтоўкі ў формачках для лёду. Такім чынам, вы атрымаеце невялікія порцыі, прыгатаваныя загадзя, і вы будзеце размарожваць колькасць кубікаў у нарастаючым і паступовым парадку ў адпаведнасці з развіццём апетыту вашага дзіцяці.
• Пасля, калі ваш дзіця пачне есці больш пюрэ і узвараў, замарозьце нарыхтоўкі ў формачках для маффинов. Гэта прамежкавая колькасць.
• Калі ваш дзіця будзе мець цалкам разнастайны рацыён, замарожвайце пюрэ і ўзвары ў асобных слоічках, якія вы лёгка знойдзеце ў супермаркетах або крамах дзіцячых тавараў.

Парады па падрыхтоўцы лепшых маленькіх гаршкоў

Садавіна і гародніна

Выбірайце як мага больш сезонных гародніны і садавіны, каб забяспечыць дзіцяці іх вітамінамі, мінераламі, клятчаткай і антыаксідантамі, пазбягаючы пры гэтым кансервантаў і ГМА.

З гародніны выбірайце далікатныя гародніна, якія будуць добра пераносіцца страўнікам вашага дзіцяці: стручковую фасолю, шпінат, шынкі без насення і скуркі, белы лук-порей, моркву, баклажаны, гарбуз і г. д. Аднак пазбягайце гародніны, багатай клятчаткай, напрыклад, зялёнай часткі з лука-порея, сэрцайкаў артышока і сальсіфікату, напрыклад, якія цяжка засвойваюцца.

Для садавіны выбірайце вельмі саспелыя садавіна, якія вы будзеце змешваць. Пасля можна хутка прапанаваць вельмі саспелыя сырыя садавіна, проста расцёртыя ў пюрэ: груша, клубніцы, бананы, персікі, вішні, абрыкосы і інш.

Якія б гародніна і садавіна вы ні абралі, не дадавайце соль і цукар і дайце волю сваім жаданням і творчасці, не забываючы знаёміць дзіцяці з забытымі садавінай і гароднінай: тапінамбурам, пацісанам, бруквай, пастарнакам, кресс-салатам, тапінамбурам, арэхам. , айва і інш.

Вавёркі: мяса, рыба і яйкі

Будзьце асцярожныя, каб адаптаваць дозы бялку ў адпаведнасці з узростам вашага, нарэшце, каб не перагружаць яго ныркі. Для гэтага падавайце яму порцыю мяса, рыбы або яйкі ў дзень, апоўдні або ўвечары і лічыце:

• Ад 6 да 8 месяцаў: усяго 10 г у дзень, што эквівалентна 2 чайным лыжкам мяса або рыбы або 1/4 зваранага ўкрутую яйка.
• Ад 8 да 9 месяцаў: ад 15 да 20 г у дзень, што эквівалентна 2,5-3 чайным лыжкам мяса ці рыбы, або крыху больш за 1/4 зваранага ўкрутую яйка.
• Ад 10 да 12 месяцаў: усяго 20-25 г у дзень, што эквівалентна 4 чайным лыжкам мяса або рыбы або крыху менш за 1/2 зваранага ўкрутую яйкі.
• З 12 месяцаў: 25-30 г мяса або рыбы ў дзень або 1/2 яйкі, зваранага ўкрутую.

Не забывайце змяняць крыніцы бялку (мяса, рыба, яйкі) і прапаноўваць рыбу два разы на тыдзень, у тым ліку адзін раз на тыдзень тлустую рыбу: ласось, фарэль, сардзіны, скумбрыя і г.д.

Крупы і крухмал

Бульба, манка, рыс, булгур, макароны і г.д.: вы можаце змяшаць крухмал адначасова з гароднінай, каб зрабіць больш густое і гладкае пюрэ. У гэтым выпадку лічыце 50% крухмалу і 50% гародніны. Затым, калі ваш дзіця асвоіць аднастайныя пюрэ, вы можаце змяшаць крухмалістыя прадукты з гароднінай, не змешваючы іх. Калі вы падаеце бульбу, разамніце яе больш ці менш дробна ў залежнасці ад пераваг вашага дзіцяці.

Тлушч

Не заўсёды мы пра гэта задумваемся, але дадаваць тлушч у дзіцячыя хатнія слоічкі абавязкова. Выбірайце алей добрай якасці і дадавайце яго па чайнай лыжцы ў кожную пюрэ або цвёрдую ежу, якую есць ваш дзіця. У ідэале выбірайце гатовую сумесь з 4 алеяў (сланечнікавы, рапсавы, алейзол, вінаградных костачак), якія можна набыць у супермаркетах. У адваротным выпадку змяняйце наступныя алею: рапсавы, сланечнікавы, аліўкавы.