Нарыхтоўка на 30 дробных укусаў
Час падрыхтоўкі: 20 хвілін
120 г варанай чырвонай фасолі (60 г сухі)
80 г цукру
80 г тоўстых слівак або 1 ёгурт з суцэльнага малака або 1 грэцкі ёгурт. Калі вы выбіраеце ёгурт, дадайце чайную лыжку разрыхляльніка.
40 г кукурузнага крухмалу
2 вялікіх яек
125 г летніх ягад (маліна, ажына, чорная парэчка)
падрыхтоўка
1. Разагрэйце духоўку да 170 ° C.
2. Акуратна нагрэйце фасолю з цукрам і дробкай ванільнага парашка.
3. Змяшайце з агню, дадайце яйкі і тоўстыя сліўкі або ёгурт
атрымаць аднастайнае цэлае.
4. Дадайце кукурузны крухмал і разрыхляльнік, калі вы выкарыстоўвалі ёгурт, і добра змяшайце.
5. Разліце ў маленькія сіліконавыя формачкі, не напаўняючы іх, выкладзеце па-над садавіны
чырвоныя (ажына, маліна...).
6. Выпякайце пры 170 ° C на працягу 15 хвілін і атрымаеце залацісты выгляд.
Кулінарны савет
Гэта лёгкі вецер, і гэта вельмі смачна, як маленькія кавалачкі клафуці. Паспрабуйце з чырвонай, белай або чорнай фасоллю...
карысна ведаць
Як варыць чырвоную фасолю
– Каб атрымаць 120 г варанай чырвонай фасолі, пачніце з прыкладна 60 г сухога прадукту
– Абавязковае замочванне: 12 гадзін у 2 аб'ёмах вады
- Змыць халоднай вадой
– Рыхтуйце, пачынаючы з халоднай вады з 3 частак халоднай несалёнай вады
Арыенціровачны час варэння пасля закіпання
2 ч пад вечкам на павольным агні