Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У наступнай табліцы прыведзены ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) у 100 грам ядомай часткі.
| Карысныя рэчывы | Нумар | Норма** | % ад нормы ў 100 г | % ад нормы ў 100 ккал | 100% ад нормы |
| калорыя | 15 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Вавёркі | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.3% | 9500 г |
| Тлушчы | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Вугляводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 6% | 10950 г |
| Харчовыя валокны | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 50% | 1333 г |
| вада | 94.68 г | 2273 г | 4.2% | 28% | 2401 г |
| Попел | 0.92 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RAE | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 12% | 5625 г |
| Вітамін В1, тыямін | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 11.3% | 6000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 18.7% | 3529 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 14% | 4717 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 10% | 6667 г |
| Вітамін В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 30% | 2222 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 25.3% | 2647 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 6% | 10714 г |
| Вітамін РР, не | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 6.7% | 10000 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 24.7% | 2717 г |
| Кальцый, Са | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 16% | 4167 г |
| Магній, мг | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 22% | 3077 г |
| Натрый, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 7.3% | 9286 г |
| Сера, С | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.3% | 12500 г |
| Фосфар, П | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 16% | 4211 г |
| Карысныя выкапні | |||||
| Жалеза, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 33.3% | 2000 |
| Марганец, Мн | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 112% | 597 г |
| Медзь, куб | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 46.7% | 1429 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.7% | 27500 г |
| Цынк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 11.3% | 6000 г |
| Незаменныя амінакіслоты | |||||
| Аргінін * | 0.032 г | ~ | |||
| Валін | 0.04 г | ~ | |||
| Гістыдын * | 0.015 г | ~ | |||
| Ізалейцын | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцын | 0.049 г | ~ | |||
| Лізін | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| трэаніну | 0.035 г | ~ | |||
| Трыптафан | 0.008 г | ~ | |||
| фенілаланін | 0.029 г | ~ | |||
| Амінакіслата | |||||
| аланін | 0.037 г | ~ | |||
| аспарагиновая кіслата | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| глутамінавая кіслата | 0.082 г | ~ | |||
| Proline | 0.029 г | ~ | |||
| серіна | 0.043 г | ~ | |||
| Тыразін | 0.019 г | ~ | |||
| цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Nasadenie тоўстых кіслот | 0.023 г | максімум 18.7 г | |||
| 16:0 Пальміцік | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарына | 0.003 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.004 г | мін 16.8 гр | |||
| 18:1 олеіновая (амега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.052 г | ад 11.2-20.6 г | 0.5% | 3.3% | |
| 18:2 Лінолева | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Лінолен | 0.032 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.032 г | ад 0.9 да 3.7 г | 3.6% | 24% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 0.02 г | ад 4.7 да 16.8 г | 0.4% | 2.7% |
Энергетычная каштоўнасць - 15 ккал.
- 0,5 шклянкі = 120 грам (18 ккал)
- банка (303 х 406) = 439 г (65.9 ккал)
Фасолю зялёная кансерваваная, без солі багаты такімі вітамінамі і мінераламі, як марганец – 16,8%
- Марганец прымае ўдзел у фарміраванні касцяной і злучальнай тканіны, уваходзіць у склад ферментаў, якія ўдзельнічаюць у абмене амінакіслот, вугляводаў, катехоламінов; неабходны для сінтэзу халестэрыну і нуклеатыдаў. Недастатковае спажыванне суправаджаецца затрымкай росту, парушэннямі рэпрадуктыўнай сістэмы, падвышанай далікатнасцю костак, парушэннямі вугляводнага і ліпіднага абмену.
Поўны каталог найбольш карысных прадуктаў, якія вы можаце ўбачыць у дадатку.
Ключавыя словы: каларыйнасць 15 ккал хімічны склад пажыўная каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысная фасолю зялёная кансерваваная без солі каларыйнасць пажыўныя рэчывы карысныя ўласцівасці фасолю зялёная кансерваваная без солі