Лепшыя індукцыйныя пліты 2022 года

Індукцыйная пліта для многіх з нас выглядае сапраўдным прышэльцам з будучыні. Гарэлка тут зусім халодная, а суп у рондалі кіпіць. Цуды? Не, уся справа ў пераменным электрамагнітным полі, якое рухае электроны на дне посуду, а яно ўжо награвае змесціва. Застаецца адно пытанне - ці патрэбна вам такая печ? Каб не расчаравацца ў выбары, трэба ведаць аб некаторых асаблівасцях тэхналогіі, кажа Эксперт па кухоннай тэхніцы магазіна «ТэхнаІмперыя» Сяргей Смякін.

– Многія баяцца індукцыі, маўляў, электрамагнітныя хвалі дрэнна ўплываюць на здароўе. Не, вядома, калі вы побач з плітой, то яны сапраўды ёсць, але ў такіх порцыях ЭМП цалкам бяспечна для людзей і хатніх жывёл. Хутчэй, вы выпрабуеце псіхалагічны дыскамфорт ад таго, што звыклыя рондалі, патэльні і казаны могуць не «пасябраваць» з індукцыйнай варачнай панэллю і вам прыйдзецца купляць спецыяльную посуд.

Топ-12 рэйтынгу па КП

1. LEX EVI 640 F BL з зонай зліцця

Выдатная мадэль, якую ацэняць нават прафесіяналы. Ёсць зручнае сэнсарнае кіраванне, замак, праграмуемы таймер, індыкацыя рэшткавага цяпла. Усе чатыры фаеркі пашыраюцца для вялікіх страў і адключаюцца пры перагрэве. 

Калі няма часу, то можна скарыстацца рэжымам BOOST, каб паскорыць гатаванне або прыпыніць працу, захаваўшы налады. Індукцыя гарантуе эканомію і дадатковую бяспеку.

Да ўмоўных недахопаў можна аднесці адсутнасць хаця б адной стандартнай электрычнай гарэлкі.

Асаблівасці:

Перавагі і недахопы

2. Bosch PIE631FB1E

Папулярная індукцыйная пліта з шклокерамікі. Памерам 59.2 х 52.2 см ён мае чатыры стандартныя фаеркі. Ёсць і фірмовая функцыя PowerBoost, якая значна паскарае працэс варэння або адварвання. Аб эфектыўнасці гэтага рэжыму сведчыць той факт, што ў ім панэль здольная закіпяціць тры літры вады больш чым за дзве хвіліны. Bosch прапануе тэмпературную шкалу ад 1 да 9. Пліта дакладна распазнае наяўнасць посуду на сваёй паверхні. Пакупнікам варта ведаць, што ў рэжыме высокай магутнасці ён пачынае адчувальна шумець. Акрамя таго, некаторыя карыстальнікі адзначаюць падвышаны энергаспажыванне, нават калі пліта знаходзіцца ў рэжыме чакання.

Перавагі і недахопы:

3. LEX EVI 640-2 BL

Дастаткова магутная індукцыйная варачная панэль стандартнай шырыні 60 см з сучасным слайдэр-тыпам кіравання, таймерам і функцыяй Stop & Go.

Гарэлкі маюць розныя дыяметры, забяспечваюць высокую хуткасць нагрэву і прымальны для свайго класа ўзровень шуму. Больш за тое? ёсць магчымасць распазнавання посуду, блакаванне ад перагрэву і выкіпання.

Мантаж гатавання патрабуе пэўных навыкаў: зняўшы провад зазямлення, вытворца ізаляваў корпус варачнай панэлі.

Асаблівасці:

Перавагі і недахопы

4. Electrolux EHH 56240 IK

Недарагая індукцыйная пліта з чатырма фаеркамі і намінальнай магутнасцю 6,6 кВт. Паверхня хутка награвае посуд, нават калі яна непасрэдна не прызначана для працы з індукцыяй. Аднак у гэтай мадэлі ёсць некаторыя нюансы. Напрыклад, сістэма кіравання магутнасцю, якая абмяжоўвае нагрузку на фазу да 3,6 кВт. На практыцы гэта азначае, што калі вы адначасова рыхтуеце на двух вертыкальных фаерках, то пліта пачынае гучна пстрыкаць рэле, уключаць вентылятар і перамыкаць фаеркі з інтэрвалам у 2-3 секунды. Праблему вырашае хатняя электрычная сетка з двума фазамі.

Перавагі і недахопы:

5. ДОМ МАЎНФЕЛЬДА 292-БК

Бюджэтная індукцыйная пліта, усяго дзве фаеркі. Падыходзіць для тых, хто шукае кампактнае рашэнне і для тых, хто хоча паспрабаваць індукцыю, але не жадае пераплачваць. Магутнасць пліты складае ўсяго 3,5 кВт. Нягледзячы на ​​бюджэтнасць, маецца паскораны рэжым нагрэву, які дазваляе, напрыклад, закіпяціць ваду крыху больш чым за хвіліну. EVI 292-BK мае 10 рэжымаў гатавання, таймер і блакіроўку сэнсарнай панэлі, што зручна для дома з дзецьмі і жывёламі. Пры ўсталёўцы панэлі варта звярнуць увагу на ўстаноўку вентылятара, калі ён знаходзіцца ў няправільным становішчы, ён шуміць і можа зламацца. На мінімальных рэжымах магутнасці панэль працуе даволі дзіўна, ёсць пытанні па даўгавечнасці прылады - у некаторых карыстальнікаў фаеркі згараюць пасля года працы.

Перавагі і недахопы:

6. Gorenje IT 640 BSC

Адносна даступная індукцыйная пліта з чатырма фаеркамі. Мадэль атрымала індыкатар рэшткавага цяпла і ахоўнае адключэнне. Праблем з электрасеткай, якія назіраюцца ў многіх канкурэнтаў, тут няма. Пліта здольная распазнаць нават невялікі посуд, напрыклад, джезву для заварвання кавы. Праўда, з характэрным гукам, які выдае Gorenje IT 640 BSC, нягледзячы на ​​сярэднюю нагрузку, прыйдзецца мірыцца.

Перавагі і недахопы:

7. Zigmund & Shtain CIS 219.60 DX

Пліта з дызайнерскімі фальбонамі. Шклокераміка тут не проста выканана ў арыгінальных колерах – на ёй ёсць узор. Памеры для четырехконфорочной індукцыйнай пліты стандартныя - 58 х 51 см. Панэль спраўна выконвае свае функцыі - хуткі нагрэў, адчувальныя сэнсарныя элементы кіравання і таймер. Але многім можа не спадабацца саўндтрэк працы - індукцыйная панэль шуміць вентылятарам.

Перавагі і недахопы:

8. Hansa BHI68300

«Народная» індукцыйная пліта, якую вельмі часта рэкамендуюць купляць у інтэрнэце. Да пераваг дадзенай мадэлі можна аднесці кошт, стабільнасць і прастату ў эксплуатацыі. Напрыклад, ёсць таксама светлавыя індыкатары для пошуку посуду на паверхні вакол фаеркі, што можа спатрэбіцца. Абарона ад дзяцей і хатніх жывёл шмат каму спатрэбіцца. Адваротным бокам вартасцяў Hansa BHI68300 з'яўляецца часта сустракаецца шлюб, калі пліта ў адзін выдатны момант перастае ўключацца. Акрамя таго, некаторыя карыстальнікі скардзяцца на ўстойлівы пах пластыка ў першыя месяцы гатавання на пліце.

Перавагі і недахопы:

9. Indesit VIA 640 0 C

Індукцыйная пліта ад вядомага вытворцы кухоннай тэхнікі. Дарэчы, Indesit абяцае, што паверхня праслужыць 10 гадоў (праўда, гарантыя па-ранейшаму стандартная - 1 год).

Четырехконфорочная варачная панэль мае памеры 59 на 51 см. VIA 640 0 C адрозніваецца інтуітыўна зразумелым сэнсарным кіраваннем і непераборлівы да посуду. Недахопам індукцыйных панэляў гэтага коштавага дыяпазону з'яўляецца гул і пстрычка рэле пры адначасовай працы трох і больш фаерак. Акрамя таго, гэтая мадэль вельмі ўспрымальная да якасці праводкі і перападаў напружання.

Перавагі і недахопы:

10. Whirlpool SMC 653 F/BT/IXL

Гэтая «індукцыя» можа пахваліцца не толькі функцыянальнасцю, яна стане сапраўдным дызайнерскім упрыгожваннем кухні. Тут рэалізавана нестандартнае размяшчэнне фаерак, якіх фармальна тры. Фактычна SMC 653 F/BT/IXL мае дзве велізарныя зоны нагрэву, кожная з якіх распазнае плошчу, на якой стаіць посуд. Пры гэтым пліта працуе з любой посудам, а не толькі са спецыяльнай. Дарэчы, гэтая мадэль ад Whirlpool адрозніваецца яшчэ і падвышанай трываласцю шклокерамікі - некаторыя карыстальнікі адзначаюць, што нават падзенне патэльні не можа пашкодзіць паверхню.

Перавагі і недахопы:

11. Beko HII 64400 ATBR

Четырехконфорочная варачная панэль, якая адрозніваецца ад канкурэнтаў не самым распаўсюджаным колерам - бэжавым. Аб практычнасці такога рашэння казаць не будзем, але некаторым пакупнікам яно абавязкова спадабаецца. Пліта ўмее распазнаваць наяўнасць на ёй посуду, а фаеркі адключаюцца, калі на іх нічога няма. Кіраванне паверхняй даволі простае - ёсць сэнсарныя кнопкі. У адказ можна запісаць толькі тое, што ў канкурэнтаў ёсць падобныя па функцыянале мадэлі па больш прыемнай цане.

Перавагі і недахопы:

12. Hotpoint-Ariston ICID 641 BF

Гэтая індукцыйная пліта мае павялічаную магутнасць 7,2 кВт. Прырост магутнасці прыпаў на адну фаерку, якая выканана па двухконтурной схеме і здольная практычна маментальна разагрэць змесціва рондаля або патэльні. Удасканалены таймер не дасць супу або малаку «ўцячы».

Стеклокерамическое пакрыццё тут вельмі трывалае і вытрымае падзенне нават вялікай патэльні. Аднак яна схільная трэння і драпін, што неабходна ўлічваць пры сыходзе за гэтай панэллю.

Перавагі і недахопы:

Як выбраць індукцыйную пліту

Перавага індукцыйных панэляў перад газавымі і класічнымі электрычнымі плітамі настолькі відавочна, што з кожным годам на рынку бытавой тэхнікі іх прадаецца ўсё больш. Халодны, магутны, эканамічны і лёгка ўбудоўваецца ў любы кухонны гарнітур. У крамах можна знайсці дзесяткі і сотні мадэляў індукцыйных пліт. Такім чынам, які з іх выбраць для вашых патрэб?

дызайн

Выкарыстанне індукцыйных шпулек, якія самі па сабе практычна не награваюцца, адкрыла перад вытворцамі велізарнае поле для пераасэнсавання канструкцыі пліты. Напрыклад, калі шклокерамічнае пакрыццё звычайнай электрапліты часта магло быць выканана толькі ў цёмных і светлых танах (заказчыкам гэта не асабліва падабалася - пасля некалькіх гадоў мыцця пліта ў белым колеры выглядала горш, чым у чорным), то знешні выгляд халоднай індукцыйнай панэлі (якую лягчэй падтрымліваць у чысціні) абмяжоўваецца толькі фантазіяй дызайнераў. Акрамя вельмі экзатычных расфарбовак часта сустракаецца незвычайнае размяшчэнне фаерак, якія нават аб'ядноўваюцца ў зоны гатавання.

Гарэлкі і зоны нагрэву

Зараз на рынку распаўсюджаны двух- і четырехконфорочные індукцыйныя панэлі. Але ёсць некаторыя нюансы. Напрыклад, прасунутыя мадэлі маюць сумешчаныя зоны гатавання, а разумныя датчыкі вызначаюць дакладнае месцазнаходжанне посуду, накіроўваючы туды індукцыю. Вялікія плошчы маюць яшчэ адзін плюс - у іх можна рыхтаваць сыпкія стравы, напрыклад, у казане. Але калі дно рондаля не пакрывае 70% плошчы варачнай зоны, пліта не ўключыцца. Дарэчы, стандартны дыяметр фаерак для індукцыйных пліт складае 14-21 см. Звычайна на паверхні адзначаюцца межы зоны абагравання. Для стылю яны могуць быць любой формы, але зона нагрэву ўсё ж круглая.

Магутнасць і энергаэфектыўнасць

З пункту гледжання энергаэфектыўнасці індукцыйная значна больш эканамічная, чым звычайная электрычная пліта. Так, эфектыўнасць паверхні можа дасягаць 90%. Але ў гэтага ёсць і адваротны бок - індукцыйныя пліты некалькі больш магутны сваіх традыцыйных аналагаў і спажываюць больш энергіі ў адзінку часу. Дык якая ў іх эканоміка? Вось просты прыклад. Каб закіпяціць 2 літры вады на класічнай электрапліце можа спатрэбіцца да 15 хвілін, а індукцыйная зробіць гэта за 5, а ў рэжыме Boost - за 1,5 хвіліны. Так эканоміцца ​​электраэнергія.

кіраванне

Праблемы з плыўным рэгуляваннем ступені нагрэву індукцыі дасталіся ад звычайных электрапліт. Але гэты недахоп некалькі згладжваецца вялікай колькасцю тэмпературных рэжымаў. На некаторых панэлях іх колькасць можа дасягаць 20.

У кіраванні цяпер выкарыстоўваюцца датчыкі. Такія кнопкі, пры ўсёй сваёй футурыстычнасці, маюць адзін істотны недахоп - іх адчувальнасць значна зніжаецца з-за траплення вадкасці або бруду.

Пра посуд

Задумваючыся аб выбары лепшай індукцыйнай варачнай панэлі 2022, не варта выпускаць пытанне аб посудзе. Справа ў тым, што «фізіка» гэтых панэляў прынцыпова адрозніваецца ад газавых або звычайных электрычных. Не кожная рондаль або патэльня падыходзіць для індукцыйнай пліты. Посуд павінен быць выраблены з матэрыялу з ферамагнітнымі ўласцівасцямі – сталі, чыгуну і іншых сплаваў жалеза. Груба кажучы, кухонная начынне павінна быць намагнічана. Але гэта не значыць, што трэба разарвацца на куплі поўнага камплекта новай посуду. Дарэчы, індукцыйныя пліты настолькі «разумныя», што з непрыдатнай патэльняй проста не спрацуюць, а значыць, рызыка зламаць пліту мінімальны.