Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Вавёркі | 0.37 г | 76 г | 0.5% | 0.8% | 20541 г |
| Тлушчы | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Вугляводы | 15.38 г | 219 г | 7% | 11.1% | 1424 г |
| Харчовыя валакна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| вада | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2739 г |
| Попел | 0.25 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 12 мг | 900 мг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| бэта-каратын | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4% | 3937 г |
| бэта-криптоксантин | 23 мг | ~ | |||
| Лютэін + зеаксантин | 49 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Вітамін В4, холін | 1.3 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.2% | 6944 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 2.2% | 7407 г |
| Вітамін В9, фолат | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 4.3 мг | 120 мг | 3.6% | 5.7% | 2791 г |
| Вітамін РР, NE | 0.297 мг | 20 мг | 1.5% | 2.4% | 6734 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 93 мг | 2500 мг | 3.7% | 5.9% | 2688 г |
| Кальцый, Са | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Магній, мг | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Натрый, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.4% | 6500 г |
| Сера, С | 3.7 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Фосфар, П | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 2.5% | 6154 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 7.6% | 2093 г |
| Марганец, Мн | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Медзь, куб | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 6% | 2632 г |
| Цынк, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 15.35 г | максімум 100 г | |||
| Незаменныя амінакіслоты | |||||
| Аргінін * | 0.006 г | ~ | |||
| валін | 0.009 г | ~ | |||
| гістідін * | 0.006 г | ~ | |||
| Ізалейцын | 0.007 г | ~ | |||
| лейцын | 0.01 г | ~ | |||
| лізін | 0.008 г | ~ | |||
| метионин | 0.003 г | ~ | |||
| трэаніну | 0.008 г | ~ | |||
| фенілаланін | 0.008 г | ~ | |||
| Заменныя амінакіслоты | |||||
| аланін | 0.014 г | ~ | |||
| аспарагиновая кіслата | 0.116 г | ~ | |||
| гліцын | 0.006 г | ~ | |||
| глутамінавая кіслата | 0.017 г | ~ | |||
| Proline | 0.016 г | ~ | |||
| серіна | 0.009 г | ~ | |||
| тыразін | 0.003 г | ~ | |||
| цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 0.008 г | максімум 18.7 г | |||
| 16:0 Пальміціна | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.001 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.069 г | min 16.8/XNUMX г | 0.4% | 0.6% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.023 г | ад 11.2 да 20.6 | 0.2% | 0.3% | |
| 18: 2 Лінолевая | 0.023 г | ~ | |||
| Амега-6 тлустых кіслот | 0.023 г | ад 4.7 да 16.8 | 0.5% | 0.8% |
Энергетычная каштоўнасць - 63 ккал.
- кубак без костачак = 252 гр (158.8 ккал)
- з вадкасцю = 46 г (29 ккал)
Ключавыя словы: каларыйнасць 63 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысная сліва кансерваваная ў светлым цукровым сіропе каларыйнасць пажыўнасць карысныя ўласцівасці сліва блакітная кансерваваная ў светлым цукровым сіропе