Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Вавёркі | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Тлушчы | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Вугляводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 8.5% | 1095 г |
| вада | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Попел | 1.2 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 1 мг | 900 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| рэтынол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютэін + зеаксантин | 4 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Вітамін В4, холін | 16 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вітамін В9, фолат | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 2.3 мг | 120 мг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Вітамін РР, NE | 0.04 мг | 20 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 133 мг | 2500 мг | 5.3% | 5% | 1880 г |
| Кальцый, Са | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Магній, мг | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Натрый, Na | 897 мг | 1300 мг | 69% | 64.5% | 145 г |
| Сера, С | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Фосфар, П | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 9% | 1039 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 1.3% | 7200 г |
| Селен, Se | 1.6 мг | 55 мг | 2.9% | 2.7% | 3438 г |
| Цынк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 5.35 г | максімум 100 г | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 0.494 г | максімум 18.7 г | |||
| 4: 0 Масляністы | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Нейлон | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Капрылік | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Капрык | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лаўрык | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Мірыстык | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.122 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.64 г | min 16.8/XNUMX г | 3.8% | 3.6% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.01 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 0.62 г | ~ | |||
| 20: 1 гадолеиновая (амега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 1.444 г | ад 11.2 да 20.6 | 12.9% | 12.1% | |
| 18: 2 Лінолевая | 1.271 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.171 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.171 г | ад 0.9 да 3.7 | 19% | 17.8% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 1.271 г | ад 4.7 да 16.8 | 27% | 25.2% |
Энергетычная каштоўнасць - 107 ккал.
- кубак = 264 г (282.5 ккал)
- сталовая лыжка = 17 г (18.2 ккал)
Ключавыя словы: каларыйнасць 107 ккал хімічны склад пажыўная каштоўнасць вітаміны мінералы чаму карысная Сметанковая запраўка з смятаны і / або пахта і масла нізкакаларыйная абястлушчаная каларыйнасць пажыўнасць карысныя ўласцівасці Сметанковая запраўка з смятана і / або пахта і масла нізкакаларыйныя, абястлушчаныя