Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Вавёркі | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.2% | 25333 г |
| Тлушчы | 20 г | 56 г | 35.7% | 17.9% | 280 г |
| Вугляводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Харчовыя валакна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| вада | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Попел | 3 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін В1, тыямін | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Вітамін В4, холін | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вітамін В9, фолат | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.07 мг | 3 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 12.5 мг | 120 мг | 10.4% | 5.2% | 960 г |
| Вітамін РР, NE | 0.02 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 33 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Кальцый, Са | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Магній, мг | 2 мг | 400 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Натрый, Na | 1074 мг | 1300 мг | 82.6% | 41.3% | 121 г |
| Сера, С | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Фосфар, П | 7 мг | 800 мг | 0.9% | 0.5% | 11429 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.13 мг | 18 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Марганец, Мн | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Медзь, куб | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Селен, Se | 1.6 мг | 55 мг | 2.9% | 1.5% | 3438 г |
| Цынк, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 1.94 г | максімум 100 г | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 2.88 г | максімум 18.7 г | |||
| 14:0 Мірыстык | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 2.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.76 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 4.66 г | min 16.8/XNUMX г | 27.7% | 13.9% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.04 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 4.56 г | ~ | |||
| 20: 1 гадолеиновая (амега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 11.58 г | ад 11.2 да 20.6 | 100% | 50% | |
| 18: 2 Лінолевая | 10.2 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 1.36 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 1.36 г | ад 0.9 да 3.7 | 100% | 50% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 10.2 г | ад 4.7 да 16.8 | 100% | 50% |
Энергетычная каштоўнасць - 200 ккал.
- кубак = 216 г (432 ккал)
- сталовая лыжка = 14 г (28 ккал)
Ключавыя словы: каларыйнасць 200 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысная італьянская запраўка для салат нізкакаларыйная каларыйнасць пажыўныя рэчывы карысныя ўласцівасці італьянская запраўка для салат нізкакаларыйная