😉 Вітаю ўсіх, хто зазірнуў на гэты сайт! Артыкул «Фенхель: карысць і шкоду для здароўя, парады і відэа» змяшчае асноўную інфармацыю аб гэтым дзіўным расліне і навучальны відэаролік.
Сябры, у краме ці на рынку вы напэўна не раз задумваліся над тым, з чым ядуць фенхель. Хацелі паспрабаваць, але не ведалі – ці варта? Цалкам таго варта! Фенхель наогул поўны сюрпрызаў. Дык чым жа карысна гэта расліна?
Фенхель: лячэбныя ўласцівасці
Гэтая вострыя прыправы шырока вядомая ў свеце з часоў антычнасці і актыўна выкарыстоўваецца ў кулінарыі і медыцыне. Акрамя таго, яго выкарыстоўваюць як афродізіак, істотна падвышаючы патэнцыю ў мужчын. Гэты прадукт адрозніваецца нізкай каларыйнасцю, што робіць яго каштоўным кампанентам розных дыет для пахудання.
На працягу многіх стагоддзяў гэта расліна шанавалася за яго станоўчы ўплыў на здароўе чалавека. Справа ў тым, што ў расліне змяшчаецца вельмі вялікая колькасць вітаміна С і калія, дзякуючы якім яно падтрымлівае працу імуннай і сардэчна-сасудзістай сістэм, а таксама цягліц.
Эфірныя алею ў яго насенні дапамагаюць рэгуляваць стрававальную сістэму. Гэтыя рэчывы здольныя даволі эфектыўна вырашаць праблемы, звязаныя з кішачнымі засмучэннямі, што робіць іх каштоўнымі кампанентамі гарбаты для дзяцей, якія ўжываюцца пры калацці ў груднічка.
Яны добра спраўляюцца з падобнымі праблемамі ў дарослых.
Дадатковым перавагай фенхеля з'яўляецца высокае ўтрыманне харчовых валокнаў. Акрамя таго, гэта расліна здольна «пахваліцца» таксама пацверджаным адхарквальным і антысептычным дзеяннем. Гэта можа разрэджваць мокроту ў бронхах і спрыяць гаенню ран.
Фенхель на кухні
Фенхель з'яўляецца папулярным інгрэдыентам розных міжземнаморскіх страў. Ён мае моцны водар аніса і звычайна змяшчаецца ў травяных сумесях. Звычайна гэтую вострыя прыправы ўжываюць разам са бураком, бульбай або салодкімі соусамі, дамагаючыся арыгінальнага густу.
Вам спадабаецца гэты духмяны карняплод, які можна набыць у супермаркетах. Яго можна ўжываць у волкім выглядзе або дадаваць у іншыя стравы.
Але памятайце, што пры тэрмічнай апрацоўцы ён губляе свой водар аніса. Пышную зялёную бацвінне з поспехам можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі салат.
Купляючы фенхель, выбірайце шчыльныя светлыя клубні з ярка-зялёнымі тонкімі ўцёкамі. Калі вы заўважылі плямы або гародніна пачаў цямнець, адкладзеце яго ў бок.
Неабходны і пах аніса: чым ён мацней, тым свежае прадукт. Таксама адмоўцеся ад клубняў, якія здаюцца вам занадта пругкімі - як гума. Гэта прыкмета таго, што фрукт занадта кудзелісты і жорсткі.
Фенхель: супрацьпаказанні
- гіперчувствітельность або індывідуальная непераноснасць;
- празмернае ўжыванне расліны можа справакаваць засмучэнне страўніка ці алергічную рэакцыю;
- проціпаказаны цяжарным і якія кормяць жанчынам;
- хворых эпілепсіяй варта выключыць з дыеты. Гэта небяспечна!
- пачынайце ўжываць фенхель з мінімальных доз, каб своечасова заўважыць негатыўную рэакцыю арганізма.
😉 Сябры, спадзяюся артыкул была для вас карыснай і зараз вы не пройдзеце міма гэтай расліны. Падзяліцеся ў соц. сеткі з інфармацыяй «Фенхель: карысць і шкоду для здароўя». Да наступнага разу на сайце! Заходзь, заходзь, заходзь!