Прадукты, якія можна і нельга ёсць на галодны страўнік

Якая ежа на галодны страўнік шкодная, а якая карысная? Мы вырашылі разабрацца, што можна, а што нельга ёсць па раніцах.

5 прадуктаў, якія шкодна ёсць на галодны страўнік

1. Прысмакі і выпечка. Напэўна ў многіх чытачоў адразу ж паўстала пытанне: «А як жа францужанкі, у большасці сваёй сняданак складаецца з кубкі кавы і круасана?» Фізіялогію нельга пераканаць харчовымі звычкамі! Дрожджы раздражняюць сценкі страўніка і выклікаюць павышаную газаўтварэнне, а значыць, ўздуты жывот і буркатанне ў ім забяспечаны на працягу паўдня. Цукар павялічвае выпрацоўку інсуліну, а гэта вялікая нагрузка для падстраўнікавай залозы, якая толькі што «прачнулася». Акрамя таго, лішак інсуліну спрыяе адкладу лішкаў на баках.

2. Ёгурт і іншыя кісламалочныя прадукты. Саляная кіслата знішчае ўсе малочнакіслыя бактэрыі, якія трапляюць у страўнік нашча, таму карысць ад такой ежы раніцай мінімальная. Таму ўжывайце кефір, ёгурт, ёгурт, ражанку і іншыя кісламалочныя прадукты праз гадзіну-паўтара пасля ежы або змешвайце іх з тварагом падчас сняданку. І тады лакто- і біфідабактэрыі сапраўды прынясуць арганізму карысць.

3. Цытрусавыя. Апельсінавы сок для многіх людзей па ўсім свеце - неад'емная частка сняданку. Многія дыеты рэкамендуюць есці грэйпфрут па раніцах з-за яго выдатных жиросжигающих уласцівасцяў. А хто-то ўключае ў ранішні рацыён садавіна, сярод якіх шмат дзелек цытрусавых. Але мы не рэкамендуем і нават папярэджваем вас рабіць усё вышэйпералічанае! Цытрусавыя эфірныя алею і фруктовыя кіслоты раздражняюць слізістую абалонку пустога страўніка, выклікаюць пякотку, спрыяюць гастрыту і язве.

4. Халодныя і газаваныя напоі. Летам у яго ўзнікае спакуса выпіць з раніцы шклянку халоднай вады, квасу або салодкай газіроўкі. Пасля начнога сну, асабліва ў гарачую пару года, арганізм патрабуе вадкасці. Нездарма дыетолагі заклікаюць пачынаць дзень са шклянкі вады, што дазваляе папоўніць страчаную за ноч вільгаць і спрыяе добраму страваванню. Але гэта павінна быць чыстая вада пакаёвай тэмпературы або ледзь прахалодная! Халодныя або газаваныя напоі траўміруюць слізістую абалонку і пагаршаюць кровазварот у страўніку, у выніку чаго ежа цяжэй пераварваецца.

5. Кава. Так, ніколі не пачынайце свой дзень з кубачка кавы на галодны страўнік! Вядома, кожны другі чалавек на планеце не можа ўявіць, як прачнуцца раніцай без глытка гэтага духмянага напою, але ісціна няўмольная: пры трапленні ў страўнік кафеін раздражняе слізістую абалонку, тым самым павялічваючы сакрэцыю страўнікавага соку. соку і выклікаюць пякотку. А калі ў вас гастрыт, штодзённае ўжыванне кавы па раніцах толькі пагоршыць стан.

5 прадуктаў, якія трэба ёсць на галодны страўнік

1. Аўсянка. Сапраўды, гэта каралева сняданку, карысная і дарослым, і дзецям! Аўсяная каша ахінае сценкі страўніка, абараняючы іх ад шкодных уздзеянняў, выводзіць таксіны і таксіны, спрыяе нармальнаму страваванню. Аўсяная каша, багатая кальцыем, магніем, фосфарам, жалезам і цынкам, а таксама вітамінамі В1, В2, РР, Е, дае арганізму неабходную энергію на ўвесь дзень. Вельмі карысна дадаваць у аўсяную кашу арэхі, кавалачкі яблыкаў, ягады, разынкі або курагу. Кашу можна варыць як на малацэ, так і на вадзе, апошні варыянт больш падыходзіць жанчынам на дыеце.

2. Тварог. Гэты багаты кальцыем прадукт умацоўвае зубы, косці, пазногці і валасы, паляпшае стан скуры. Тварог выдатна падыходзіць для сняданку, так як змяшчае вялікую колькасць вітамінаў (А, РР, В1, В2, С, Е), макра- і мікраэлементаў (кальцый, магній, натрый, калій, фосфар) і амінакіслот, якія павышаюць жыццёвы тонус, зараджаюць арганізм энергіяй, захоўваючы маладосць і актыўнасць.

3. Яйкі Даследаванні паказалі, што яйкі на сняданак - выдатны спосаб паменшыць спажыванне калорый на наступны дзень. Гэта вельмі сытны прадукт, багаты бялком і незаменнымі карыснымі для арганізма амінакіслотамі. Толькі не перашчыруйце з ужываннем яек: па дадзеных Сусветнай арганізацыі аховы здароўя, дазваляецца з'ядаць 10 яек у тыдзень, каб пазбегнуць павышэння халестэрыну ў крыві. Пры высокім узроўні халестэрыну колькасць яек у тыдзень варта скараціць да 2-3 штук.

4. Грачаная каша з малаком. Вельмі карыснае спалучэнне, якое змяшчае шмат вітамінаў і мінералаў, гэты сняданак ідэальна падыходзіць для дзяцей. Замест цукру лепш выкарыстоўваць мёд - ён паляпшае працу мозгу і павышае ўзровень серотоніна (гармона радасці).

5. Зялёны чай. Ранішнюю звыклую кружку моцнай кавы можна замяніць кубкам зялёнага гарбаты. Акрамя мноства вітамінаў (В1, В2, В3, Е) і мікраэлементаў (кальцый, фтор, жалеза, ёд, фосфар), гэты напой змяшчае кафеін. Але ў зялёным гарбаце яго дзеянне нашмат мякчэй, чым у кавы, што не шкодзіць страўніку і стварае камфортнае і бадзёры настрой перад працоўным днём.

Рэзюмуючы: адкрываючы раніцай халадзільнік або абдумваючы вячэрні сняданак, памятайце не толькі пра густ, але і пра карысць прадуктаў!