Галерина сфагнавая (Galerina sphagnorum)
- Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
- Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
- Падклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Парадак: Agaricales (Agaricales або Lamellar)
- Сямейства: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Род: галерина (Galerina)
- Тып: Галерина сфагновая (Sphagnum Galerina)
Фота: Жан-Луі Шэйп
Сфагнум галерын (Galerina sphagnorum) – капялюшык невялікіх памераў ад 0,6 да 3,5 см у дыяметры. Пакуль грыб малады, форма капялюшыка мае форму конусу, у далейшым яна раскрываецца ў выглядзе паўсферы і становіцца выпуклай. Паверхня капялюшыкі гладкая, у маладых грыбоў часам кудзелістая. Ён гіграфобны, што азначае, што ўбірае вільгаць. Паверхню капялюшыкі афарбоўваецца ў вохрысты або буры колер, пры высыханні становіцца больш светлым, блізкім да жаўтлявага. Бугор на капялюшыку мае насычаны колер. Краю капялюшыка кудзелістыя, калі грыб малады.
Пласцінкі, якія прылягаюць да ножкі грыба часта або рэдка размешчаны, маюць вохрыстую афарбоўку, а ў маладога грыба - больш светлую, з часам цямнеюць да карычневага колеру.
Спрэчкі карычневага колеру і па форме нагадваюць яйка. Яны нараджаюцца на базідыях адначасова па чатыры.
Ножка-капялюш мацуецца на доўгай, тонкай і роўнай ножцы. Але не заўсёды ножка вырастае высокай, яе даўжыня магчымая ад 3 да 12 см, таўшчыня ад 0,1 да 0,3 см. Полыя, падоўжна-кудзелістыя па структуры. Колер ножкі звычайна такі ж, як і капялюшык, але ў месцах, пакрытых мохам, святлей. Пярсцёнак хутка знікае. Але можна ўбачыць рэшткі рудыментарнага вэлюму.
Мякаць тонкая, хутка ламаецца, колер такі ж, як у капялюшыкі, або крыху святлей. Пахне рэдзькай і на смак свежы.
распаўсюд:
Вегетирует пераважна з чэрвеня па верасень. Мае шырокі арэал, распаўсюджаны ў лясах Еўропы, Паўночнай Амерыкі, Паўднёвай Амерыкі, Азіі. Наогул, гэты грыб можна сустрэць па ўсім зямным шары, за выключэннем вечных льдоў Антарктыды. Любіць сырыя месцы і балоцістыя ўчасткі на розных імхах. Расце як цэлымі сем'ямі, так і асобна па адным.
Ядомасць:
грыб сфагнум галерина ядомы не з'яўляецца. Але яго таксама нельга аднесці да атрутных, таксічныя ўласцівасці да канца не вывучаны. Ўжываць яго ў ежу непажадана, так як многія роднасныя віды атрутныя і выклікаюць моцнае харчовае атручванне. У кулінарыі ён не ўяўляе ніякай каштоўнасці, так што эксперыментаваць не трэба!