Граплер (Псевдошёрстная градка)

Сістэматыка:
  • Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
  • Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
  • Падклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Парадак: Баравікі (Boletales)
  • Сямейства: Болетовые (Boletaceae)
  • Род: Лекцинеллум (Lekcinellum)
  • Тып: Грабовик (Leccinellum pseudoscabrum)
  • баравікі шэрыя
  • Баравік вязавы
  • Абабок шэры

Грабавік (Leccinellum pseudoscabrum) фота і апісанне

Капялюш: Дыяметр капялюшыкі можа дасягаць 14 см. Капялюшык маладога грыба мае форму паўсферы. Краю шапкі загарнуць. Пазней шапка набывае форму падушкі. Паверхню капялюшыкі няроўная, аксаміцістая, злёгку маршчыністая. Капялюшык мае аліўкава-карычневы або бура-шэры колер. У спелых грыбоў скурка можа зморшчыцца, агаляючы мякаць капялюшыкі і кіпры пласт.

Мякаць: мякаць ножкі мяккая, кудзелістая, белая. Спелыя грыбы маюць жорсткую мякаць. На зрэзе мякаць набывае ружова-фіялетавы адценне, затым становіцца шэрай і яшчэ пазней амаль чорнай. Прыемны на густ і пах.

кіпры пласт: таўшчыня порыстага пласта ў грабе (Псевдошёрстная градка) да трох см. Пласт свабодны з выемкай у падставы сцябла. Канальчыкі мяккія, трохі вадзяністыя, вузкія. Поры вуглавата-круглявыя, дробныя. Паверхню пор мае бялёсы або пясочна-шэры колер.

ножка яна цыліндрычнай формы, у падставы булавовидная, патоўшчаная. Вышыня ножкі - ад пяці да 13 см, таўшчыня - да 4 см. Верхняя частка ногі аліўкава-шэрая, ніжняя - бураватая. Паверхню сцябла пакрыта лускавінкамі, якія ў працэсе паспявання мяняюць колер ад белага да жаўтлявага і, нарэшце, набываюць цёмна-карычневы колер.

Споравы парашок: карычневы. Яе спрэчкі веретенообразные. Утварае мікарызу з грабам. Часам можа ўтвараць мікарызу з ляшчыны, таполі або бярозы, але значна радзей.

распаўсюд: Грабавік сустракаецца пераважна ў раёнах Каўказа. Плоданасіць грыб з чэрвеня па кастрычнік. Як правіла, расце пад грабам, адсюль і назва – Грабавік.

Ядомасць: Грабавік - добры грыб, прыдатны для ўжывання ў сушоным, вараным, марынаваным, салёным і смажаным выглядзе. Праўда, часта яе могуць пашкодзіць лічынкі.

падабенства: Граплер (Псевдошёрстная градка) – падобны на баравік. Ад граба баравік адрозніваецца тым, што пры разломе яго мякаць не мяняе колер. У той жа час граб менш каштоўны ў смакавых якасцях з-за нізкай шчыльнасці мякаці капялюшыкі.

Пакінуць каментар