Нарыхтоўка кампоту з яблыкаў і груш на зіму зойме 20 хвілін, а хуткага - 10 хвілін.
Як варыць кампот з яблыкаў і груш
Прапорцыі кампоту з яблыкаў і груш
Вада - 1 літр
Цукар - 1 шклянка
Яблыкі - 3 штук
Грушы - 3 шт
Падрыхтоўка прадуктаў
Яблыкі і грушы памыць, абсушыць, выдаліць насенныя скрыначкі і плодоножки, нарэзаць дзелькамі.
Як варыць кампот з яблыкаў і груш у рондалі
1. У рондаль наліць ваду, паставіць на агонь, дадаць у гарачую ваду цукар і размяшаць.
2. Варыце сіроп 10 хвілін пасля закіпання на павольным агні.
3. Яблыкі і грушы пакласці ў рондаль і варыць 5 хвілін.
Як зварыць кампот з яблыкаў і груш ў мультиварке
1. У рондаль мультиварки наліць ваду, дадаць цукар.
2. Мультиварку выстаўляем на рэжым «Выпечка», варым сіроп пасля закіпання 10 хвілін.
3. Закладваем яблыкі і грушы, працягваем рыхтаваць у тым жа рэжыме яшчэ 10 хвілін.
Нарыхтоўка кампоту з яблыкаў і груш на зіму
1. Яблыкі і грушы раскладзеце шумоўкай па стэрылізаваным банкам.
2. Зноў давядзіце сіроп да кіпення і акуратна, тонкім струменьчыкам заліце яго зверху.
3. Герметычна закаркаваць банкі з узварам, астудзіць і захоўваць.
Пры правільнай падрыхтоўцы кампот з яблыкаў і груш будзе захоўвацца да 1 года.
Смачныя факты
Густ кампоту з яблыкаў і груш напрамую залежыць ад гатунку садавіны: калі яблыкі занадта кіслыя, варта разбавіць кіслату салодкімі гатункамі груш. А калі грушы і яблыкі кіслыя, цукру трэба дадаць больш.
Кампот з яблыкаў і груш, як правіла, мае бледна-жоўты колер, часам злёгку каламутны. Каб зрабіць кампот больш яркім, дадайце ў яго некалькі ягад слівы, маліны, ажыны або парэчкі.
Каб атрымаць празрысты кампот, трэба варыць цэлыя яблыкі і грушы – тады мякаць не разварыцца.
Як прыгатаваць хуткі кампот з яблыкаў і груш
прадукты
Яблыкі - 2 штук
Грушы - 2 шт
Вада - 2 шклянкі
Як варыць кампот з яблыкаў і груш
1. Яблыкі і грушы памыць і разрэзаць напалову, выразаць пладаножкі і насенныя скрыначкі.
2. Яблыкі і грушы пакласці ў рондаль, заліць 2 шклянкамі вады.
3. На моцным агні давесці кампот да кіпення, затым паменшыць агонь і варыць кампот 5 хвілін.
4. Накрыйце кампот вечкам і дайце настаяцца 10 хвілін.
Перад ужываннем кампот змяшаць.