Буракі ў мікрахвалеўцы зварыцца за 5-8 хвілін.
Як варыць буракі ў мікрахвалеўцы
Спатрэбіцца – буракі, вада
1. Буракі прамыйце і разрэжце напалову. Можна запекчы цалкам, але тады буракі трэба нашаткаваць відэльцам, каб яна не парэпалася пры варэнні і раўнамерна праварылася. Пакласці ў глыбокі посуд, прыдатны для мікрахвалевай печы, заліць трацінай шклянкі халоднай вады.
2. Ставім талерку са буракамі ў мікрахвалёўку, выстаўляем магутнасць 800 Вт, варым дробную буракі 5 хвілін, буйную 7-8 хвілін.
3. Настойваем буракі 5 хвілін у мікрахвалевай печы, правяраем відэльцам на гатоўнасць, калі цвёрдая - вяртаем у мікрахвалёўку яшчэ на 1 хвіліну.
4. Буракі чысціцца вельмі лёгка, далей вы можаце выкарыстоўваць яе па сваім меркаванні.
Пра гэты спосаб прыгатавання
Прасцей за ўсё прыгатаваць буракі ў мікрахвалеўцы: з усіх спосабаў гэта самы хуткі спосаб, які патрабуе мінімум намаганняў і наступнай ачысткі. Буракі варыцца нашмат хутчэй, чым звычайным спосабам, так як мікрахвалевыя печы павышаюць унутраную тэмпературу буракоў значна вышэй за 100 градусаў: буракі літаральна прапякаецца знутры, але ўласная вільгаць і налітая вада не даюць ёй высахнуць.
Вада ў рэцэпце патрэбна для таго, каб пры варэнні буракі была вільготнай, а не сухі.
Варыць буракі ў мікрахвалеўцы можна ў пакеце, але гэты спосаб не універсальны: для варэння патрэбныя спецыяльныя пакеты. Звычайны тонкі мяшочак можа сапсаваць буракі.
Акрамя таго, пры такім варыянце буракі запякаецца з адпаведным пахам, які не заўсёды падыходзіць для яе далейшага выкарыстання.