Гіпаміцэс малочнафлюорум (Hypomyces lactifluorum)
- Аддзел: Ascomycota (Ascomycetes)
- Падраздзяленне: Пезизомикотина (Pezizomycotins)
- Клас: Сордариомицеты (Sordariomycetes)
- Падклас: Hypocreomycetidae (Hypocreomycetes)
- Парадак: Hypocreales (Hypocreales)
- Сямейства: гипокреальные (Hypocreaceae)
- Род: Гіпаміцэс (Hypomyces)
- Тып: Гіпоміцэс малочнафлюорны (Hypomyces lactiform)
Hypomyces lacta (Або грыб амары) адносіцца да сямейства гипокреевых, аддзела Ascomycetes.
Для назвы здзіўленых ёю грыбоў ёсць цікавы ангельскі сінонім - lobster mushrooms.
Hypomyces lactica - грыб, які расце на пладовых целах іншых грыбоў.
Малады грыб спачатку ўяўляе сабой стэрыльны налёт ярка-чырвона-аранжавага колеру, на якім пасля ўтвараюцца колбападобныя пладовыя целы - перитеции, бачныя ў лупу. Густ грыба мяккі або злёгку рэзкі (калі ў гаспадарчага грыба рэзкі млечны сок). Што тычыцца паху, то ён спачатку грыбны, а потым пачынае нагадваць пах малюскаў.
Спрэчкі грыба верацёнападобным, барадаўчатая, маюць белую масу.
Hypomyces lactalis паразітуе на розных відах грыбоў, у прыватнасці, на сыраежках і малочніцах, напрыклад, на перцах.
Здзіўленыя малочнакіслым гипомицезом пласцінкі грыба спыняюць далейшае развіццё і адукацыя спрэчка.
Лактыйны гипомицес распаўсюджаны пераважна ў Паўночнай Амерыцы. Адрастае пасля дажджлівага надвор'я, расце параўнальна нядоўга.
Hypomyces lactis, або амаравы грыб, з'яўляецца ядомым грыбом і папулярны ў месцах пражывання. Яго другая назва звязана не толькі з характэрным водарам, але і з тым, што колерам ён нагадвае вараных амараў. Па гусце гэты грыб таксама можна параўнаць з морапрадуктамі.
Дзякуючы таму, што гипомицет расце на з'едлівых малаках, ён можа ў значнай ступені нейтралізаваць іх востры густ, а яны, у сваю чаргу, становяцца цалкам ядомымі.