З якога ўзросту можна есці салата з бараніны?
Салата з бараніны можна прапанаваць у пачатку дыверсіфікацыі, калі ён прыгатаваны і змешаны з іншымі гароднінай. Затым лепш пачакаць, пакуль ваш дзіця не стане добра жаваць і ацэніць хрумсткую кансістэнцыю, каб прапанаваць лісце салаты з бараніны, нарэзаныя тонкімі палоскамі.
Прафесійныя парады па падрыхтоўцы салаты з бараніны
Выбірайце салата з бараніны з зялёнымі, гладкімі і гладкімі лісцем.
Каб захаваць яго даўжэй, пакладзеце яго ў ўбіраючую паперу або перфараваны латок на 2-3 дні ў халадзільнік.
Салата з бараніны, які прадаецца гатовым да ўжывання, захоўваецца даўжэй.
Набытую оптам карэнні парэжце, салата бараніны прапусціце ў вадзе, але не замочваць, а зліце.
Аддавайце перавагу хуткаму прыгатаванню. Варыць можна 5 хвілін у параварцы, на аснове вады, булёна або сметанковага масла.
Чароўныя асацыяцыі, каб правільна прыгатаваць салата з бараніны
Сырой салата з бараніны вельмі добра спалучаецца з усімі сырымі гароднінай (морква, памідоры, авакада і інш.)
і нават з сухафруктамі (разынкамі, міндалем, грэцкімі арэхамі…).
Праверце салодкія і салёныя сумесі, дадаўшы дзелькі апельсіна або грэйпфрута.
З морапрадуктамі, такімі як вустрыцы і грабеньчыкі, салата з бараніны дадае храбусцення.
З сырам надае нотку свежасці пармезану, ракфору…
Звараны, затым змешаны ў суп або пюрэ, ён цудоўна спалучаецца з тлустай рыбай (ласось, скумбрыя і г.д.) і яйкамі.
карысна ведаць : дадайце вінегрэт у апошні момант, каб лісце не размягчыліся.