За акном пачалося лета, а разам з ім на фруктовых лаўках заззялі сакавітыя, прыгожыя, цёмна-чырвоныя вішні! Напоўненыя энергіяй надыходзячага летняга сонца, пажыўныя ягады радуюць нас сваёй натуральнай саладосцю. Сёння мы пазнаёмімся з імі бліжэй! Утрыманне абалоніны ў ягадах прадухіляе завалы, дапамагаючы ежы праходзіць праз страўнікава-кішачны тракт. Рэкамендуемая колькасць клятчаткі ў дзень складае 21-38 грам. У 1 шклянцы вішні змяшчаецца 2,9 г клятчаткі. Антоціаны - злучэнні, якія надаюць вішні цёмна-чырвоны колер. Як антыаксідант флаваноід, антоціаны абараняюць арганізм ад пашкоджання таксінамі і свабоднымі радыкаламі. У даследаванні, апублікаваным у 2010 годзе, было адзначана, што антоціаны валодаюць супрацьракавымі і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Натуральны антыаксідант, які арганізм выкарыстоўвае для аднаўлення тканін і выпрацоўкі калагена. Вітамін С неабходны для падтрымання здароўя скуры, сухажылляў, звязкаў, сасудаў і храсткоў. Ён таксама неабходны для моцных костак і зубоў. У адной кубку свежай вішні змяшчаецца 8,7 мг вітаміна С, што складае 8-13% ад рэкамендаванай сутачнай нормы для дарослых. Дзякуючы апісаным вышэй антоціаны, вішня. Які змяшчаецца ў ягадах, таксама магутны антыаксідант, дапамагае паменшыць запаленне і акісляльны стрэс. Мелатонін гуляе важную ролю ў працэсах рэгенерацыі і для добрага сну.
2022-11-11