Нярэдка дзіця наадрэз адмаўляецца спрабаваць печань або рыбу, грыбы або капусту. Нават не бяручы іх у рот, ён упэўнены, што вы прапануеце нейкую брыдоту. У чым прычына такой катэгарычнай адмовы і як пераканаць дзіця паспрабаваць нешта новенькае? Парады дыетолага доктара Эдварда Абрамсона дапамогуць бацькам дамовіцца з маленькімі упартымі.
Рана ці позна кожны бацька сутыкаецца з сітуацыяй, калі дзіцяці даводзіцца ўпрошваць паспрабаваць новае страва. Дыетолаг і псіхатэрапеўт Эдвард Абрамсон прапануе бацькам ўзброіцца навуковымі дадзенымі ў клопаце аб правільным развіцці дзяцей.
Што робяць бацькі, каб прымусіць сваіх дзяцей паспрабаваць новую ежу? Упрошваюць: «Ну хоць трохі!» або пагражаць: «Не з'еш — застанешся без дэсерту!», злавацца і потым, як правіла, здавацца. Часам іх суцяшае думка, што гэта проста чарговы этап развіцця. Але што рабіць, калі адмова дзіцяці кажа аб больш сур'ёзнай праблеме? Даследаванні ўсталявалі сувязь паміж харчовай неафобіяй - адмовай спрабаваць незнаёмую ежу - і нежаданнем ёсць садавіна, мяса і гародніна на карысць крухмалу і закусак.
Ад двух да шасці
Згодна з даследаваннямі, адразу пасля адлучэння ад грудзей дзіця ахвотна спрабуе нешта новае. І толькі ва ўзросце двух і да шасці гадоў пачынае часцей адмаўляцца ад незнаёмых прадуктаў. Магчыма, гэта звязана з тым, што ў дзяцей у гэтым узросце фармуецца ўяўленне аб тым, як павінна выглядаць ежа. Тое, што мае іншы густ, колер, пах або кансістэнцыю, не ўпісваецца ў існуючую схему і адхіляецца.
Генетыка і прырода
Абрамсон падкрэслівае, што адмова ад новай ежы зусім не з'яўляецца наўмысным учынкам дзіцяці. Нядаўнія даследаванні двайнят паказалі, што прыкладна дзве траціны выпадкаў харчовай неафобіі генетычна абумоўлены. Напрыклад, любоў да салодкага можа дастацца ад продкаў.
Сваю ролю адыгрывае і прырода — магчыма, насцярожанае стаўленне да незнаёмых прадуктаў закладзена недзе ў ДНК чалавека. Гэты інстынкт ратаваў дагістарычных продкаў ад атручвання і дапамагаў распазнаваць ядомыя рэчывы. Справа ў тым, што атрутныя плады рэдка бываюць салодкімі на густ, часцей горкімі або кіслымі.
Як перамагчы неофобию
Эдвард Абрамсон прапануе бацькам падысці да пытання сістэмна і ўзброіцца цярпеннем.
1. Станоўчы прыклад
Мадэляванне паводзін можа дапамагчы пераадолець харчовую неафобію. Хай дзіця бачыць, як мама і тата атрымліваюць асалоду ад ежай. Яшчэ больш эфектыўна будзе, калі новую ежу з задавальненнем будзе есці цэлая група людзей. Для гэтай задачы выдатна падыдуць сямейныя вечарынкі і застолля.
2. Цярпенне
Патрабуецца цярпенне, каб дапамагчы дзіцяці пераадолець нежаданне спрабаваць новую ежу. Можа спатрэбіцца ад 10 да 15 спакойных паўтораў, перш чым дзіця паспрабуе ежу. Ціск з боку бацькоў часта бывае контрпрадуктыўным. Калі дзіця адчувае раздражненне з боку мамы і таты, ежа будзе асацыявацца для яго са стрэсам. Гэта павышае верагоднасць таго, што ён будзе яшчэ больш упарта адмаўляцца ад новых страў.
Каб абедзенны стол не ператварыўся ў поле бітвы, бацькі павінны быць мудрымі. Калі дзіця адмаўляецца, незнаёмую ежу можна адкласці і працягваць разам ласавацца знаёмай. А заўтра зноў прапануеце яму паспрабаваць, паказваючы сваім прыкладам, што гэта бяспечна і смачна.
Пра эксперта: Эдвард Абрамсон - клінічны псіхолаг і аўтар кніг па здаровым харчаванні для дзяцей і дарослых.