Агульнае апісанне захворвання
Панкрэатыт - гэта запаленчае захворванне падстраўнікавай залозы.
Перадумовы да развіцця панкрэатыту
- желчекаменная хвароба;
- алкагольнае ап'яненне;
- траўмы;
- запаленчыя захворванні дванаццаціперснай кішкі;
- прыём некаторых відаў прэпаратаў;
- парушэнні абмену рэчываў, якія перадаюцца па спадчыне;
- захворванні злучальнай тканіны;
- аддзел падстраўнікавай залозы;
- высокі ўзровень кальцыя або тлушчу ў крыві;
- мукавісцыдозу;
- ўжыванне наркотыкаў.
Агульныя сімптомы панкрэатыту
- рэзкі моцны боль у жываце або «апяразвае боль»;
- праявы інтаксікацыі (млоснасць, ліхаманка, ваніты, страта апетыту, агульная слабасць);
- апаражненне кішачніка кавалачкамі непераваранай ежы;
- кісларод;
- некроз;
- фіброз або нагнаенне.
Віды панкрэатыту
- 1 Востры панкрэатыт: вострая боль раптоўнага або працяглага характару ў верхняй частцы жывата (працягваецца некалькі дзён), можа ўзнікаць пасля ежы, хваравітасць і ўздуцце жывата, ваніты, пачашчаны пульс, павышэнне тэмпературы цела, млоснасць.
- 2 Хранічны панкрэатыт (Развіваецца пры працяглым злоўжыванні алкаголем і паразе панкрэатытных каналаў): ваніты, млоснасць, вадкі крэсла, страта вагі, болі ў жываце.
- 3 Спадчынны панкрэатыт (у спадчыну).
Магчымыя ўскладненні панкрэатыту
- ілжывая кіста на падстраўнікавай залозе;
- панкрэанекрозам;
- абсцэс падстраўнікавай залозы;
- панкреатогенный асцыт;
- цукровы дыябет;
- лёгачныя ўскладненні.
Карысныя прадукты пры панкрэатыце
Пры вострых прыступах панкрэатыту ў першыя трое сутак рэкамендуецца абмежаваць колькасць прыманай ежы, а па магчымасці і зусім адмовіцца ад ежы, ужываючы маленькімі глоткамі мінеральныя вады «Баржомі», «Есентукі № 4», «Славяновская», «Смірноўская». . Пачынаючы з чацвёртага дня, прымайце ежу дробава і не менш за шэсць разоў на дзень.
У сутачным рацыёне колькасць тлушчаў павінна складаць не больш за 60 грам. Меню лепш будаваць на прынцыпах паўнавартаснага харчавання, без кулінарных вынаходстваў, уключаць цёплыя стравы, прыгатаваныя ў духоўцы або на пару.
Рэкамендаваныя тавары:
- нятлустыя малочныя прадукты (ацыдафілін, кефір, нятлусты і нятлусты свежы тварог, ёгурт, сыры з пяшчотнымі гатункамі, тварожная паста);
- нятлустыя гатункі мяса (цяляціна, ялавічына, курыца, трусік, індычка) у выглядзе паравых пельменяў, тэфтэлі, катлет, суфле, адварнога мяса;
- нятлустыя гатункі рыбы (судак, шчупак, трэска, навага, лешч, карп) у паравым або адварным выглядзе;
- падсушаны белы хлеб, сухары;
- агароднінныя і крупяныя слізістыя супы (без капусты);
- раслінны або сметанковае масла (даданне ў гатовыя стравы);
- крупы (аўсяная, рысавая, манная і грачаная ў выглядзе працёртых, вадкіх каш);
- адварная локшына або вермішэль;
- адварныя, працёртыя гародніна, сокі або бульбяное пюрэ (маркоўнае, гарбузовае, бульбяное, шынкавая, каляровая капуста, буракі);
- запечаныя, пюрэ (сухафрукты, яблыкі без лупіны), кісялі, узвары, някіслыя сокі, кісялі, жэле, мусы, фруктовыя і ягадныя падліўкі;
- нямоцны салодкі чай, адвар чорнай парэчкі, шыпшынніка;
- прадукты з высокім утрыманнем аскарбінавай кіслаты (баклажаны, абрыкосы, зялёны гарошак, кавун, шынкі, бананы, брусніца, салодкі вінаград, дыня);
- прадукты з высокім утрыманнем рэтынолу (печань, часнык, каліна, вугор, брокалі, батат, марская капуста, сыр фета);
- прадукты з высокім утрыманнем біяфлаваноіды (чарніца, чорная парэчка, каперсы, какава, клубніцы, большасць відаў гарбаты);
- прадукты з высокім утрыманнем вітамінаў групы В (цёмна-зялёныя гародніна, карычневы рыс, арахіс, ныркі, зародкі пшаніцы);
- прадукты з высокім утрыманнем калія і кальцыя (персікавая і абрыкосавая курага, вяленая вішня, чарнасліў, разынкі, сушаныя грушы і яблыкі).
Народныя сродкі ад панкрэатыту
- свежевыжатый сок з морквы і бульбы з лупінай (дзвесце грам за паўгадзіны да сняданку), прымаць на працягу сямі дзён, зрабіўшы перапынак на тыдзень, паўтарыць курс двойчы;
- адвар пладоў аніса, кораня дзьмухаўца, травы спарыша, травы падтынніка, кукурузных лычыкаў, фіялкі трохкаляровай (дзве чайныя лыжкі сумесі на паўлітра кіпеню, кіпяціць 14 хвіліны) прымаць тройчы ў дзень перад ежай на працягу XNUMX дзён. .
Небяспечныя і шкодныя прадукты пры панкрэатыце
З рацыёну варта выключыць або істотна абмежаваць такія прадукты, як соль, алкаголь, тоўстая, смажаная або вострая ежа, кіслыя сокі, спецыі (часнык, лук, хрэн, воцат, гарчыца), вэнджаніна, свежы хлеб, бараніна, сала. здобнае цеста, дужыя булёны (курыныя, мясныя, рыбныя, грыбныя), боршч, шчы, рыба і мяса тоўстых гатункаў, тоўстая смятана, яйкі, радыска, бабовыя, радыска, белакачанная капуста, шчаўе, шпінат, саленні, прысмакі, спецыі, марынады , перац, каўбасы, бекон, кансервы, вяршкі.
Увага!
Адміністрацыя не нясе адказнасці за любыя спробы выкарыстання прадстаўленай інфармацыі і не гарантуе, што яна не нанясе шкоду асабіста вам. Матэрыялы не могуць быць выкарыстаны для прызначэння лячэння і пастаноўкі дыягназу. Заўсёды кансультуйцеся з урачом-спецыялістам!
Увага!
Адміністрацыя не нясе адказнасці за любыя спробы выкарыстання прадстаўленай інфармацыі і не гарантуе, што яна не нанясе шкоду асабіста вам. Матэрыялы не могуць быць выкарыстаны для прызначэння лячэння і пастаноўкі дыягназу. Заўсёды кансультуйцеся з урачом-спецыялістам!