Па дадзеных Сусветнай арганізацыі аховы здароўя (СААЗ), статлусценне характарызуецца «ненармальным або празмерным назапашваннем тлушчу ў арганізме, якое можа быць шкодным для здароўя».

У асноўным атлусценне з'яўляецца вынікам спажывання занадта вялікай колькасці калорый адносна выдаткаў энергіі, на працягу некалькіх гадоў.

Атлусценне трэба адрозніваць ад залішняй вагі, які таксама мае лішнюю вагу, але менш значны. Са свайго боку, стхваравітае атлусценне гэта вельмі запушчаная форма атлусцення. Гэта будзе настолькі шкодна для здароўя, што страціць ад 8 да 10 гадоў жыцця⁵⁴.

Дыягнаставаць атлусценне

Мы не можам разлічваць толькі на вага чалавеку, каб вызначыць, ці пакутуе ён ад атлусцення або залішняй вагі. Для атрымання дадатковай інфармацыі і прагназавання ўплыву атлусцення на здароўе выкарыстоўваюцца розныя меры.

• Індэкс масы цела (ІМТ). Па дадзеных СААЗ, гэта найбольш карысны, хоць і прыблізны, інструмент для вымярэння залішняй вагі і атлусцення ў дарослага насельніцтва. Гэты паказчык разлічваецца шляхам дзялення вагі (кг) на квадрат памеру (м²). Мы гаворым аб залішняй вазе або залішняй вазе, калі яна складае ад 25 да 29,9; атлусценнем калі роўны або перавышае 30; і хваравітае атлусценне, калі яно роўна або перавышае 40. The здаровы вага адпавядае ІМТ ад 18,5 да 25. Націсніце тут, каб разлічыць свой індэкс масы цела (ІМТ).

  Заўвагі

  – Галоўны недахоп гэтага вымяральнага інструмента ў тым, што ён не дае ніякай інфармацыі аб размеркаванні тлушчавых запасаў. Аднак, калі тлушч канцэнтруецца ў асноўным у вобласці жывата, рызыка дыябету і сардэчна-сасудзістых захворванняў вышэй, чым калі ён сканцэнтраваны, напрыклад, на сцёгнах і сцёгнах.

  – Акрамя таго, ІМТ не дае магчымасці адрозніць масу os, мышцы (цягліцавая маса) і тлушч (тлушчавая маса). Такім чынам, ІМТ недакладны для людзей з вялікім касцяком або вельмі мускулістым целаскладам, такіх як спартсмены і культурысты;

• Лінія таліі. Часта выкарыстоўваецца ў дадатак да ІМТ, ён можа выявіць лішак тлушчу ў вобласці жывата. Гаворка ідзе праатлусценне ў жываце калі акружнасць таліі перавышае 88 см (34,5 цалі) для жанчын і 102 см (40 цаляў) для мужчын. У гэтым выпадку рызыка для здароўя (цукровы дыябет, гіпертанія, дысліпідэмія, сардэчна-сасудзістыя захворванні і інш.) значна ўзрастае. Націсніце тут, каб даведацца, як вымераць аб'ём таліі.
• Суадносіны аб'ёму таліі і сцёгнаў. Гэта вымярэнне дае яшчэ больш дакладнае ўяўленне аб размеркаванні тлушчу ў целе. Каэфіцыент лічыцца высокім, калі вынік большы за 1 для мужчын і больш за 0,85 для жанчын.

Даследчыкі працуюць над распрацоўкай новых інструментаў для вымярэння лішняга тлушчу. Адзін з іх, наз індэкс тлушчавай масы ou IMA, заснаваны на вымярэнні акружнасці сцёгнаў і росту¹⁶. Аднак гэта яшчэ не даказана і таму ў цяперашні час не выкарыстоўваецца ў медыцынскіх мэтах.

Каб ацаніць наяўнасць фактараў рызыкі захворвання, а аналіз крыві (асабліва ліпідны профіль) дае лекару каштоўную інфармацыю.

Атлусценне ў лічбах

За апошнія 30 гадоў доля людзей з атлусценнем павялічылася. Па дадзеных Сусветнай арганізацыі аховы здароўя (СААЗ), распаўсюджанасць атлусцення ўзрасла маштабы эпідэміі у цалым свеце. Павелічэнне сярэдняй вагі назіраецца ва ўсіх узроставых групах, ва ўсіх сацыяльна-эканамічных групах¹.

Вось некаторыя дадзеныя.

• У Monde1,5 мільярда дарослых ва ўзросце 20 гадоў і старэй маюць залішнюю вагу, і як мінімум 500 мільёнаў з іх пакутуюць атлусценнем^2,3. Краіны, якія развіваюцца, не пашкадавалі;
• Au Канада, паводле апошніх дадзеных, 36% дарослых маюць залішнюю вагу (ІМТ> 25) і 25% пакутуюць атлусценнем (ІМТ> 30)⁵ ;
• да ЗША, каля траціны людзей ва ўзросце 20 гадоў і старэй пакутуюць атлусценнем, а яшчэ траціна - залішняй вагой⁴⁹ ;
• En Францыя, амаль 15% дарослага насельніцтва пакутуюць атлусценнем, а каля траціны - залішняй вагой⁵⁰.

Некалькі прычын

Калі мы спрабуем зразумець, чаму атлусценне так распаўсюджана, мы знаходзім гэта прычын шмат і не залежыць толькі ад чалавека. Урад, муніцыпалітэты, школы, аграхарчовы сектар і г.д. таксама нясуць долю адказнасці за стварэнне атлусцення асяроддзя.

Мы выкарыстоўваем выраз атлусценне асяроддзя каб апісаць асяроддзе жыцця, якое спрыяе атлусценню:

• даступнасць прадуктаў, багатых гра, у соль і цукар, вельмі каларыйны і мала пажыўны (шкодная ежа);
• лад жыцця сядзячы et стрэсавы ;
• асяроддзе пражывання не вельмі спрыяльнае для актыўнага перамяшчэння (прагулак, язды на ровары).

Такое атлусценне асяроддзе стала нормай у некалькіх прамыслова развітых краінах і сустракаецца ў краінах, якія развіваюцца, калі людзі прымаюць заходні лад жыцця.

Людзі, чыя генетыка дазваляе лягчэй набіраць вагу, з большай верагоднасцю становяцца ахвярамі атлусцення. Аднак генная схільнасць не можа сама па сабе прывесці да атлусцення. Напрыклад, 80% індзейцаў Піма ў Арызоне сёння пакутуюць ад атлусцення. Аднак, калі яны прытрымліваліся традыцыйнага ладу жыцця, атлусценне было значна радзей.

наступствы

Атлусценне можа павялічыць рызыку многіх хранічныя захворванні. Пачнуць выяўляцца праблемы са здароўем прыкладна праз 10 гадоў залішняя вага⁷.

Рызыка значна павялічаны¹ :

• цукровы дыябет 2 тыпу (90% людзей з гэтым тыпам дыябету маюць праблемы з залішняй вагой або атлусценнем³);
• гіпертанія;
• камяні ў жоўцевай бурбалцы і іншыя праблемы з жоўцевай бурбалкай;
• дысліпідэмія (паталогія ўзроўню ліпідаў у крыві);
• дыхавіца і потлівасць;
• апноэ сну.

Рызыка умерана павышаны :

• праблемы сардэчна-сасудзістай сістэмы: ішэмічная хвароба, парушэнні мазгавога кровазвароту (інсульт), сардэчная недастатковасць, сардэчная арытмія;
• артроз каленнага сустава;
• ад падагры.

Рызыка некалькі павялічылася :

• некаторыя віды раку: гарманальна-залежны рак (у жанчын - рак эндаметрыя, малочнай залозы, яечнікаў, шыйкі маткі; у мужчын - рак прастаты) і рак, звязаны з стрававальнай сістэмай (рак тоўстай кішкі, жоўцевай бурбалкі, падстраўнікавай залозы, печані, нырак);
• зніжэнне фертыльнасці, у абодвух падлог;
• дэменцыі, болі ў паясніцы, флебіту і гастроэзофагеальной рефлюксной хваробы.

Вырашальную ролю ў з'яўленні захворванняў гуляе спосаб размеркавання тлушчу па целе, дакладней, у вобласці жывата або сцёгнаў. Назапашванне тлушчу ў вобласці жывата, характэрнае дляандроід атлусценне, значна больш рызыкоўна, чым больш раўнамернае размеркаванне (гиноидное атлусценне). Мужчыны маюць у сярэднім у 2 разы больш тлушчу на жываце, чым жанчыны ў пременопаузе¹.

Выклікае занепакоенасць той факт, што некаторыя з гэтых хранічных захворванняў, напрыклад дыябет 2 тыпу, цяпер сустракаюцца ўпадлеткавы ўзрост, улічваючы рост колькасці маладых людзей з залішняй вагой і атлусценнем.

Людзі з атлусценнем маюць горшую якасць жыцця старэння⁹ і чаканы тэрмін службы карацей чым людзі са здаровай вагой^9-11 . Больш за тое, медыцынскія работнікі прагназуюць, што сучасныя маладыя людзі будуць першым пакаленнем дзяцей, чаканая працягласць жыцця якіх не будзе перавышаць працягласць жыцця іх бацькоў, галоўным чынам з-за павелічэння частатыатлусценне немаўля⁵¹.

Нарэшце, атлусценне можа стаць псіхалагічнай нагрузкай. Некаторыя людзі будуць адчуваць сябе выключанымі з грамадства з-за стандарты прыгажосці прапанаваныя індустрыяй моды і СМІ. Сутыкнуўшыся з цяжкасцю страты лішняга вагі, іншыя будуць адчуваць моцны дыстрэс або трывогу, якія могуць дайсці да дэпрэсіі.