Інгрэдыенты Прасяная каша з сушанай слівай
| проса | 300.0 (грам) |
| чарнасліў | 120.0 (грам) |
| вады | 900.0 (грам) |
| цукар | 75.0 (грам) |
| алей | 30.0 (грам) |
| жывёльны тлушч | 20.0 (грам) |
Method of preparation
Слівы заліваюць вадой (300 г), адварваюць да гатоўнасці і выдаляюць з іх костачкі. Рассыпістую кашу, звараную на сметанковым алеі (600 г вады), выкладваюць у змазаную тлушчам патэльню ўперамешку з адваранымі слівамі, ставяць у духоўку і добра разаграваюць. Костачкі слівы таўкуць, заліваюць адварам з слівы, кіпяцяць, працаджваюць, дадаюць цукар і даводзяць да кіпення. Падавайце кашу з падліўкай з булёна.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Вавёркі | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.6% | 3167 г |
| Тлушчы | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Вугляводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 8.6% | 965 г |
| арганічныя кіслоты | 0.3 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| вада | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3328 г |
| Попел | 0.4 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 20 мг | 900 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| рэтынол | 0.02 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вітамін В9, фолат | 5.8 мг | 400 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.003 мг | 10 мг | 333333 г | ||
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Вітамін РР, NE | 0.6984 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2864 г |
| ніацін | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 101.8 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.4% | 2456 г |
| Кальцый, Са | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Магній, мг | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1794 г |
| Натрый, Na | 2.4 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 54167 г |
| Сера, С | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7752 г |
| Фосфар, П | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 57500 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 16.7 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Ёд, І | 0.8 мг | 150 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Cobalt, Co | 1.4 мг | 10 мг | 14% | 11.5% | 714 г |
| Марганец, Мн | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 6.4% | 1287 г |
| Медзь, куб | 61.9 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.1% | 1616 г |
| Малібдэн, Mo. | 3.1 мг | 70 мг | 4.4% | 3.6% | 2258 г |
| Нікель, Ni | 1.5 мг | ~ | |||
| Олова, сн | 1.6 мг | ~ | |||
| Тытан, ты | 3.3 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 4.7 мг | 4000 мг | 0.1% | 0.1% | 85106 г |
| Хром, кр | 0.4 мг | 50 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Цынк, Zn | 0.2823 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4251 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 12.6 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 4.6 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 121,3 ккал.
Прасяная каша з сушанымі слівамі багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: кобальт - 14%
- Кобальт ўваходзіць у склад вітаміна В12. Актывізуе ферменты метабалізму тоўстых кіслот і фалійнай кіслаты.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТА ІНГРЭДЫЕНТЫ Прасяная каша з сушанымі слівамі НА 100 г.
- 342 ккал
- 256 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
- 661 ккал
- 899 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 121,3 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Прасяная каша з сушанымі слівамі, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць