інгрэдыенты Рысавая каша з какава
| рысавай крупы | 1.0 (зярністае шкло) |
| дойная карова | 3.0 (чайная лыжка) |
| цукар | 0.5 (зярністае шкло) |
| какава-парашок | 2.0 (сталовая лыжка) |
| крэм | 1.0 (зярністае шкло) |
| сталовая соль | 0.5 (чайная лыжка) |
Method of preparation
Прамыты рыс адварыць, дадаўшы кіпячонае малако. Варыць кашу лепш за ўсё на вадзяной лазні або ў духоўцы. Калі рыс стане мяккім, дадайце соль і какава з цукрам, трохі праварыце. Раскладзеце кашу па формачках і астудзіце. Падаваць з узбітымі сліўкамі.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Вавёркі | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.7% | 1854 г |
| Тлушчы | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.3% | 933 г |
| Вугляводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| арганічныя кіслоты | 16.2 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| вада | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4209 г |
| Попел | 0.7 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 50 мг | 900 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| рэтынол | 0.05 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Вітамін В4, холін | 30.3 мг | 500 мг | 6.1% | 4.2% | 1650 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вітамін В9, фолат | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 1.4% | 4938 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.3 мг | 3 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.05 мг | 10 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вітамін Н, біятын | 2.9 мг | 50 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Вітамін РР, NE | 0.9806 мг | 20 мг | 4.9% | 3.4% | 2040 г |
| ніацін | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 212.3 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.8% | 1178 г |
| Кальцый, Са | 82.5 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.7% | 1212 г |
| Крэмній, Si | 13.2 мг | 30 мг | 44% | 30.1% | 227 г |
| Магній, мг | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2116 г |
| Натрый, Na | 37.2 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3495 г |
| Сера, С | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Фосфар, П | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 9.5% | 721 г |
| Хлор, Cl | 322.6 мг | 2300 мг | 14% | 9.6% | 713 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 27.3 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 15.8 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2571 г |
| Ёд, І | 6.6 мг | 150 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Cobalt, Co | 0.7 мг | 10 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Марганец, Мн | 0.3605 мг | 2 мг | 18% | 12.3% | 555 г |
| Медзь, куб | 231.8 мг | 1000 мг | 23.2% | 15.9% | 431 г |
| Малібдэн, Mo. | 6.8 мг | 70 мг | 9.7% | 6.6% | 1029 г |
| Нікель, Ni | 0.4 мг | ~ | |||
| Олова, сн | 7.1 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.2 мг | 55 мг | 2.2% | 1.5% | 4583 г |
| Стронцый, ст. | 9.3 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 30.4 мг | 4000 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Хром, кр | 1.3 мг | 50 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Цынк, Zn | 0.7442 мг | 12 мг | 6.2% | 4.2% | 1612 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 10.3 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 3 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 146,2 ккал.
Рысавая каша з какава багатая на вітаміны і мінералы, такія як: крэмній – 44%, фосфар – 13,9%, хлор – 14%, марганец – 18%, медзь – 23,2%
- Крэмній ўваходзіць у якасці структурнага кампанента ў гликозаминогликаны і стымулюе сінтэз калагена.
- Фосфар прымае ўдзел у многіх фізіялагічных працэсах, у тым ліку ў энергетычным абмене, рэгулюе кіслотна-шчолачны баланс, уваходзіць у склад фасфаліпідаў, нуклеатыдаў і нуклеінавых кіслот, неабходны для мінералізацыі костак і зубоў. Дэфіцыт прыводзіць да анарэксіі, анеміі, рахіту.
- Хлор неабходны для адукацыі і выдзялення ў арганізме салянай кіслаты.
- Марганец ўдзельнічае ў фарміраванні касцяной і злучальнай тканіны, уваходзіць у склад ферментаў, якія ўдзельнічаюць у абмене амінакіслот, вугляводаў, катехоламінов; неабходны для сінтэзу халестэрыну і нуклеатыдаў. Недастатковае спажыванне суправаджаецца запаволеннем росту, парушэннямі ў рэпрадуктыўнай сістэме, падвышанай далікатнасцю касцяной тканіны, парушэннямі вугляводнага і ліпіднага абмену.
- Медзь уваходзіць у склад ферментаў, якія валодаюць акісляльна-аднаўленчай актыўнасцю і ўдзельнічаюць у абмене жалеза, стымулююць засваенне бялкоў і вугляводаў. Удзельнічае ў працэсах забеспячэння тканін чалавечага арганізма кіслародам. Дэфіцыт выяўляецца парушэннямі ў фарміраванні сардэчна-сасудзістай сістэмы і шкілета, развіццём дісплазіі злучальнай тканіны.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТА ІНГРЭДЫЕНТЫ Рысавая каша з какава У 100 г.
- 333 ккал
- 60 ккал
- 399 ккал
- 289 ккал
- 119 ккал
- 0 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 146,2 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Рысавая каша з какава, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўныя рэчывы