Баравік полубронзовый (лац. Boletus subaereus)

Сістэматыка:
  • Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
  • Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
  • Падклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Парадак: Баравікі (Boletales)
  • Сямейства: Болетовые (Boletaceae)
  • Род: Баравікі
  • Тып: Boletus subaereus (Полубронзовый Баравік)

Баравік полубронзовый (Boletus subaereus) фота і апісанне

Грыб мае шэра-карычневую капялюшык, часам на ёй могуць быць жоўтыя плямы. Форма капялюшыка выпуклая, калі грыб стары, то плоска-выпуклая, часам можа быць выцягнутай.

Зверху капялюшык можа быць маршчыністай або гладкай, у сухое надвор'е на ёй могуць з'яўляцца расколіны, па краях паверхня звычайна тонкалямцавая, часам лускавата-кудзелістая.

Для баравік паўбронз характэрная масіўная бочкападобная або булавападобная ножка, якая з узростам выцягваецца і набывае форму цыліндру, звужанага або пашыранага ў сярэдзіне, падстава, як правіла, застаецца патоўшчаным.

Колер ножкі чырванаваты, бялёсы або карычневы, часам можа быць таго ж адцення, што і капялюшык, але больш светлага. На ножцы маецца сеточка светлых або нават белых прожылкаў.

Трубчастая частка мае глыбокае паглыбленне каля ножкі, колер аліўкава-зялёны, светлы, лёгка аддзяляецца ад мякаці капялюшыкі. Даўжыня канальчыкаў да 4 см, поры круглявыя, дробныя.

Болет полубронзовый з узростам злёгку жоўкне і мяняе колер на зломе, мякаць сакавітая, мясістая, моцная. Густ слабы, мяккі. У сырам выглядзе грыбны пах практычна не адчуваецца, але праяўляецца пры варэнні і яшчэ больш выразна пры сушцы.

Добры ядомы грыб. Цэніцца гурманамі за свае якасці.

Пакінуць каментар