Спецыі супраць спецый - у чым розніца?
Спецыі - гэта рэчывы, якія ўзмацняюць густ стравы і могуць змяняць яго кансістэнцыю. Соль, цукар, цытрынавая кіслата, яблычны воцат і іншыя дабаўкі ставяцца да спецый. Спецыі - гэта выключна часткі раслін, якія пры даданні ў ежу надаюць ёй востры, даўкі або горкі густ. Духмяныя лісце, плады, карэнні - усё гэта спецыі. Кары, куркума, карыца, лаўровы ліст, імбір, чорны перац, Зіра, кмен - карысныя спецыі, якія падтрымліваюць імунітэт, чысцяць арганізм, бадзёраць і паляпшаюць страваванне. Якасныя натуральныя спецыі заўсёды можна знайсці ў інтэрнэт-краме Орешкофф.рф. Паехалі выбіраць!
імбір
Імбір - адна з самых старажытных спецый на планеце. Тысячы гадоў таму карані імбіра дапаўнялі стравы ўсходніх цароў, а сёння імбір даступны нам кожны дзень. Сушеный імбір з'яўляецца выдатным сродкам для прафілактыкі і лячэння прастудных захворванняў. Ён змагаецца з запаленчымі працэсамі ў арганізме, валодае сагравальным дзеяннем, стымулюе кровазварот і змагаецца з хваробатворнымі бактэрыямі. Калі вам дрэнна, прыгатуйце вялікую рондаль імбірна-лімоннага напою і піце яго на працягу дня. У большасці выпадкаў хвароба адразу адступае.
кары
Заправа кары - гэта сумесь высушаных і молатых каляндры, куркумы, гарчыцы, кмена, папрыка, кардамона і іншых траў. Кары спалучае ў сабе ўласцівасці розных лячэбных прыправаў, таму яно так карысна ў штодзённым харчаванні і пры лячэнні хвароб. Кары змяшчае натуральнае жалеза, калій, кальцый, магній, цынк і фосфар. Яркі колер, усходні водар і неверагодны густ вострыя прыправы маментальна бадзёраць. Калі часта дадаваць у гарнір, суп або соус шчодрую дробку кары, ніякія хваробы не будуць страшныя.
Куркума
Куркума ў свежым выглядзе падобная на корань імбіра, толькі ярка-аранжавага колеру. Каб атрымаць звыклы нам парашок куркумы, карані высушваюць і здрабняюць. Парашок куркумы - наймацнейшае прыроднае супрацьзапаленчае сродак. Яго можна дадаваць у чыстую ваду, другія стравы або салаты. Дарэчы, некалькі гадоў таму навукоўцы даказалі, што куркумін, галоўнае рэчыва куркумы, здольны змагацца з ракавымі клеткамі. Такім чынам, куркума - гэта інвестыцыя ў вашу здаровую будучыню. Духмяную натуральную куркуму і іншыя спецыі вы заўсёды можаце купіць з кур'ерскай дастаўкай на Орешков.рф
Чорны перац
Чорны перац - класіка сярод спецый. Ён змагаецца з вірусамі ў арганізме, актывізуе працу кішачніка і дапамагае пазбавіцца ад таксінаў. Таксама свежемолотый чорны перац сагравае знутры, што асабліва важна падчас непрыемных халадоў і ў канцы халоднай зімы. Лайфхак: каб атрымаць максімум карысці і водару перцу, купляйце яго гарошкам і здрабняйце самастойна ў ступцы або ручной мясасечцы.
Карыца
Карыца валодае антысептычнымі ўласцівасцямі і багатая антыаксідантамі. Ён нармалізуе ўзровень цукру ў крыві, умацоўвае імунітэт і змагаецца з патагеннымі бактэрыямі ў арганізме. Густ карыцы ўпрыгожвае практычна любы дэсерт, а таксама ранішнія кашы. Дадайце дробку духмянай карыцы ў гарбату або каву для больш здаровага ўтрымання.
А вось рэцэпты нашых любімых напояў, якія падтрымаюць арганізм і дапамогуць змагацца з вірусамі.
Чай з імбірам і лімонам
1 цытрына
2 ч. Л. сушеного імбіра
1 ст.л сіропу тапінамбура
500 мл вады
Цытрына нарэжце кольцамі, заліце кіпенем у чайніку. Дадайце сушеный імбір і дайце настаяцца 5-10 хвілін. Піць вельмі гарачым.
антыаксідантны напой
500 мл вады
1 дробка чорнага перцу
1 ч. Л. сіропу тапінамбура
1 ч. Л. яблычнага воцату
Змяшайце ўсе інгрэдыенты і выпіце на працягу дня. Такі напой не толькі выводзіць з арганізма шлакі, але і паскарае абмен рэчываў, расшчапляе тлушчы і надае бадзёрасці.
Знаходка для жыхароў Паўночнай сталіцы - інтэрнэт-крама. Тут вы заўсёды можаце выбраць свежыя спецыі, спецыі, арэхі, сухафрукты, а ўласная кур'ерская служба даставіць іх прама да вас дадому або ў офіс.