Лепшыя тэхналагічныя рэстараны ў свеце

Лепшыя тэхналагічныя рэстараны ў свеце

Эксперт у галіне тэхналогій, хоць і не прымяняецца да рэстаранаў, Элона МаскЁн сказаў, што лепшы рэстаран той, якому не патрэбны персанал, каб размаўляць з наведвальнікамі.

Ён меў на ўвазе той факт, што тэхналогія здольная настолькі здзівіць нас, але ў той жа час зрабіць усё настолькі простым, што нам нават не трэба размаўляць і не трэба з намі размаўляць.

Ну, такія рэстараны ёсць. Я прадстаўляю вам пяць з іх і чаму яны такія захапляльныя.

1. Інамо

Гэты рэстаран знаходзіцца ў Лондане, яго спецыяльнасць - азіяцкая кухня, а яго вінная карта - адна з лепшых у свеце.

У рэстаране сталы практычна таблеткі гіганты, дзе вы можаце прагледзець стравы ў меню, атрымаць падрабязную інфармацыю аб кожнай страве і наладзіць іх на свой густ, а таксама выкарыстоўваць яго як любы іншы Таблетка.

2. Кніга звона і свечка

Тут тэхналогія не такая «відавочная», як у Inamo. Рэстаран знаходзіцца ў Нью-Ёрку і кіруецца шэф-поварам Джон Муні.

Што адрознівае гэты рэстаран з тэхналагічнага пункту гледжання, так гэта «аэрапонны сад», размешчаны на даху рэстарана. Ён складаецца з саду, з якога атрымліваюць 60% інгрэдыентаў, якія выкарыстоўваюцца для ежы, прапанаванай у меню.

Шэф-повар прапануе толькі тое, што дазваляе яму яго сад. Такім чынам, іх ежа натуральная, арганічная і свежая.

3 Выраўнаваць

Гэта рэстаран малекулярнай гастраноміі, размешчаны ў Чыкага, і лічыцца адным з самых інавацыйных у навуцы, а таксама па сваёй відовішчнасці.

Ваш кіраўнік - шэф-повар Грант Ахац, які кваліфікуе свой рэстаран як «нетрадыцыйны». Замест біфштэкса або амара ў вас будуць ядомыя паветраныя шары, напоўненыя геліем, талерка з ежай, якую трэба сабраць, шакаладны шарык з сухім лёдам, які разліваецца, калі вы яго разбіваеце, і паказвае гарбузовую цукерку.

4. Ультрафіялет

Тэхналогія тут накіравана на стварэнне ўражанняў, не параўнальных ні ў адным рэстаране ў свеце. Ён знаходзіцца ў Шанхаі.

Гэта стол на 10 месцаў, з экстравагантнай ежай, якая складаецца з 20 талерак, без усялякіх упрыгожванняў. Сцены ўяўляюць сабой святлодыёдныя экраны, якія дасягаюць зямлі, ёсць ультрафіялетавыя лямпы, экраны высокай выразнасці і праектары на сталах, якія рассейваюць колеры і формы, а таксама інфрачырвоныя камеры і аўдыясістэма аб'ёмнага гуку HD, аж да паветранай турбіны пры розных тэмпературах.

5. Рэстаран "Амерыканскія горкі".

Гэта рэстаран, размешчаны ў Нюрнбергу, і раней ён называўся Baggers. Тэхналогіі сканцэнтраваны на тым, каб замяніць афіцыянтаў і зрабіць дастаўку ежы цікавай.

Кожны кліент атрымлівае а Таблетка праз які яны будуць заказваць ежу, і яна даходзіць да іх праз пандус, які з'яўляецца не больш чым амерыканскімі горкамі, якія ахопліваюць увесь рэстаран. Такім чынам, тэхналогія замяніла афіцыянта і надала рэстарану адметную пячатку.

Як вы бачылі ў гэтых 5 рэстаранах, тэхналогія - гэта не толькі мабільныя тэлефоны і планшэты, але і яе можна выкарыстоўваць, каб надаць вашай установе іншы адценне.