Пра вегетарыянства
Калі справа даходзіць да гародніныeтарыянства, часцей за ўсё мясаеды задаюцца пытаннем аб тым, што ёсць людзям, якія адмовіліся ад мяса. Адказ вельмі просты - «Кожны, усё, што захочаш!" Існуюць вегетарыянскія заменнікі практычна для ўсіх мясных прадуктаў, ад соевых сасісак і рабрынак да тофу і імітацыі амара. Вегетарыянскае меню можна знайсці ўсюды - нават Burger King прапануе вегетарыянскія сэндвічы, бо ўсё больш наведвальнікаў звяртаюцца да вегетарыянскай кухні. Ёсць эксклюзіўныя заменнікі любога прадукту, у тым ліку соевага марозіва, соевага шакаладу, малака, тофу, сыру і многіх іншых.
Стаць вегетарыянцам ніколі не было лёгка, і вось мы тут, каб дапамагчы вам! Нашы фантастычныя рэцэпты і спісы любімых страў, кнігі вегетарыянскіх рэцэптаў, сававы для пачаткоўцаў вегетарыянцаў змяшчае ўсю інфармацыю, якая можа вы неабходна прывыкнуць да здаровай вегетарыянскай дыеце. Кожны год у Амерыцы забіваюць больш 27 мільярд жывёл, каб паесці. Вырошчванне жывёл у прамысловых фермах жорсткае і экалагічна чыстае.скі разбуральны. Ужыванне жывёл у ежу небяспечна для нашага здароўя, павялічваючы рызыку развіцця ўсіх відаў захворванняў, такіх як як інсульт, інфаркт, рак, дыябет і атлусценне.
Каб захаваць жывёл, па этычных меркаваннях, каб захаваць наша здароўе і навакольнае асяроддзе, многія спагадлівыя людзі ва ўсім свеце пераходзяць на вегетарыянскую дыету. Пра жывёл Жывёлы ў прамысловых фермах жорстка эксплуатавалі як машыны для мяса, малака або яек.
Чуллівыя дзюбы курэй абпальваюць распаленым нажом, буйную рагатую жывёлу і самцоў свіней кастрыруюць без анестэзіі і анестэтыка. куры, індычкі, гусі і свінні жывуць сваё кароткае жыццё ў цёмных, перапоўненых стойлах, многія з іх настолькі цесныя, што нават не могуць павярнуцца або расправіць крылы. Яны тонуць ва ўласных фекаліях, а пах аміяку атручвае паветра.
Жывёл, якія вырошчваюцца ў ежу, адкормліваюць, каб у самыя кароткія тэрміны дасягнуць максімальнай вагі – многія з іх, скалечаныя цяжарам уласнай вагі, гінуць у некалькіх сантыметрах ад крыніцы вады.
Жывёлы ў такіх гаспадарках не бачаць сонечнага святла, нават не паспяваюць падыхаць свежым паветрам пакуль іх не пагрузяць на грузавікі для аднаго кашмарнага падарожжа на бойню, часта ў суровых кліматычных умовах.нябёсаў умовы без ежы і вады. Многія паміраюць у дарозе, а астатнія занадта хворыя або слабыяы самастойна сысці з грузавіка і самастойна прайсці па дарозе да бойні. Тых, каму ўдалося выжыць у гэтым пякельным выпрабаванні, яшчэ ў прытомнасці падвешваюць дагары нагамі і пераразаюць горла. Некаторыя яшчэ жывыя, пры гэтым іх ачышчаюць ад скуры, наразаюць кавалачкамі або апарваюць кіпенем, бо, сарваць ім крылы. Калі вы перайсці на вегетарыянскую дыету Што За год можна выратаваць больш за сотню жывёл.
Людзі за этычнае абыходжанне з жывёламі раяць: калі вы вырашайце паступова пераходзіць на вегетарыянскую дыету, выключыце са свайго меню мяса птушкі і яйкі. Многія лічаць, што ў першую чаргу трэба адмовіцца ад мяса і малочных прадуктаў. ппрадуктаў, але гэта не так.
Выключаючы са свайго рацыёну мяса птушкі і яйкі, вы эканоміцеаЁсць яшчэ шмат жывёл. Таму што курыы вельмі дробнае і сярэдняе мясаеq вінаваты ў тым, што мёртвых птушак больш, чым кароў. Акрамя таго, куры і качкі найбольш эксплуатуюцца з усіх іншых жывёл. as вытворцаў мяса і яек і ў большай ступені падверздзекі над жонкай, чым іншыя жывёлы, якія вырошчваюцца для ежы.
Пра сваё здароўе
Самыя распаўсюджаныя забойцы ў Амерыцы сёння - сардэчныя прыступы.аб-сасудзістыя хваробы, рак, атлусценне, інфаркты і інсульты, Непасрэдна звязаныя з рацыёнам і зместам у іх прадуктаў жывёльнага паходжання. Хваробы сэрца з'яўляюцца прычынай смерці нумар адзін у сучаснай Амерыцы, і гэта можа быць звязана з высокім узроўнем халестэрыну і насычаных тлушчаў у артэрыях.
Перашкодзілі толькі два лекарымаліць хваробы сэрца, прызначаючы сваім пацыентам строгую вегетарыянскую дыету, уключаючы яе ў лячэнне. Сярэдній паказчык халестэрын у веганаў складае 133, у той час як у тых, хто есць мяса, - 210. Таксама няма задакументаваных выпадкаў сардэчнага прыступу ў людзей з узроўнем халестэрыну ніжэй за 150. іншыя праблемы з хваробамі сэрца, падлучаныные з закаркаваннем артэрый, дрэнным кровазваротам і атэрасклератычнымі праблемамі, Так можа быць вырашана шляхам пераходу на вегетарыянскую дыету.
У сярэднім 1/9 веганаў можа мець залішнюю вагу, а верагоднасць захварэць на рак складае толькі 40% by у параўнанні з тымі, хто есць мяса. людзі, выкарыстанне мяса і іншыя прадукты жывёльнага паходжання, схільныя рызыцы такіх захворванняў, як інфаркт, інсульт, атлусценне, артрыт, хвароба AlьЦхаймера, розныя алергіі, цукровы дыябет і харчовыя атручванні.
Пра экалогію
Цывілізацыя, якая прызвычаілася харчавацца мясам, забруджвае ваду, навакольнае асяроддзе, у якім мы жывем, паветра. Ашаламляльны 51% парніковы эфект - за кошт жывёлагадоўлі такія дадзеныя былі апублікаваны навукоўцамі Інстытута Сусветны дазор.
Сёння больш за палову водных рэсурсаў Амерыкі выкарыстоўваецца для жывёлагадоўлі, а паколькі сельскагаспадарчыя жывёлы вылучаюць у 130 разоў больш фекаліяў, чым насельніцтва, іх адходы забруджваюць каналізацыю. Of жывёлы экскрыменты вылучаюцца такія газы, як серавадарод і аміяк, якія атручваюць паветра каля ферм, а таксама метан і аксід азотуякія з'яўляюцца галоўнай прычынай глабальнага пацяплення. Для будаўніцтва новых прамысловых жывёлагадоўчых комплексаў у ввысякаюцца лясы здыскі к змена навакольнае асяроддзе. У жывёлагадоўлі таксама выкарыстоўваецца велізарная колькасць кармоў і іншсыравіна: сельскагаспадарчы жывёлы спажываюць 70% дарослы кукуруза, пшаніца і іншыя збожжавыя, а таксама 1/3 сыравіны і выкапнёвае паліва.
Карацей кажучы, наша мясная залежнасць разбурае Зямлю.