Арэх кешью: маленькі арэх, напоўнены пажыўнымі якасцямі - шчасце і здароўе

Гэты маленькі арэх не толькі добры ў якасці аперытыва, але і адрозніваецца вялікай пажыўнасцю! Родам з Бразіліі і расце на дрэвах кешью, арэх кешью з'яўляецца алейнай культурай гэтак жа, як міндаль або лясныя арэхі.

Антыстрэсавы, падаўляльны апетыт, багаты антыаксідантамі і карыснымі тлушчамі, гэты арэх карысны для сэрца і скуры. Яго карысць для здароўя Аднак многія з іх невядомыя, і мы збіраемся разабраць іх разам!

Невялікі, але багаты

Кешью ўсё больш цэніцца за яго пажыўныя якасці, а таксама за карысць для здароўя. На 100 г арэхаў мы знаходзім:

• 21 г бялку, які карысны для цягліц
• 50 г ліпідаў, карысных тлушчаў, карысных для сэрца
• 21 г вугляводаў, каб паменшыць пачуццё голаду
• 12 г клятчаткі для паляпшэння стрававання

У дадатак да ўсяго гэтага ёсць шмат мінералаў і розных вітамінаў, якія ўдзельнічаюць у дабрабыце вашага цела. Кешью трохі падобны на чароўную таблетку.

Добры сродак для падаўлення апетыту

Гэта маленькае семечка ідэальна падыходзіць для перакусу падчас невялікіх прыступаў голаду. Сапраўды, багацце раслінных бялкоў, якое дасягае 20%, спрыяе падаўленню апетыту.

У спалучэнні з валокнамі, якія прысутнічаюць у арэхах кешью, гэтыя раслінныя вавёркі яшчэ больш уплываюць на пачуццё сытасці. Вазьміце невялікую жменю ў сярэдзіне дня, каб супакоіць цягу!

Акрамя таго, гэты арэх мае нізкі глікемічны індэкс, таму практычна не ўплывае на ўзровень цукру ў крыві. Абалоніна, якая змяшчаецца ў ім, таксама спрыяе адчуванню сытасці і прынясе вялікую карысць вашай стрававальнай сістэме.

Ваш сродак ад стомленасці і стрэсу

Арэхі кешью таксама вельмі багатыя вітамінамі, у тым ліку групы В, такімі як робафлавін (вітамін В2), пантатэнавая кіслата (вітамін В5), тыямін (вітамін В1) або ніацін (вітамін В3).

Гэтыя вітаміны дапамагаюць вашай імуннай сістэме і абараняюць вас ад многіх захворванняў, такіх як анемія і пелагра.

Ён таксама мае вялікую колькасць вітаміна Е, каштоўнага для вашай скуры і які дапамагае абараніць клеткі, і вітаміна К, неабходнага для згусальнасці крыві.

Існуе таксама шмат магнію, які, як вядома, дапамагае зняць стомленасць і стрэс. Кактэйль энергіі і натуральных вітамінаў, каб падбадзёрыць ваша цела!

Калі вы любіце гэты арэх, то вам спадабаецца і бразільскі арэх.

Добра для пахудання?

Нягледзячы на ​​​​тое, што вам рэкамендуецца ёсць кешью ў рамках здаровага харчавання, гэта не прымусіць вас схуднець! Прынамсі, не наўпрост. Багатыя харчовымі валокнамі, яны забяспечваюць шмат энергіі і не ўтрымліваюць халестэрыну.

Яе спажыванне прынясе вам сытасць і задавальненне, што дапаможа пазбавіцца ад лішкаў і перакусаў, адказных за павелічэнне вагі.

Даследаванні паказваюць, што даданне гэтых арэхаў у склад дыеты для пахудання дапамагае лепш прытрымлівацца яе, робячы менш адхіленняў. Саюзнік для пахудання для ўсіх вашых дыет!

Поўны антыаксідантаў

Антыаксіданты папулярныя!

Яны абараняюць ад з'яўлення свабодных радыкалаў, няўстойлівых злучэнняў у арганізме, утвораных у асноўным з кіслароду, якія, калі яны занадта прысутнічаюць, адказваюць за заўчаснае старэнне скуры, а таксама за з'яўленне многіх захворванняў, такіх як рак. , катаракта, захворванні сардэчна-сасудзістай сістэмы або суставаў.

Іх з'яўленню асабліва спрыяюць забруджанасць, цыгарэтны дым або сонца. Склад гэтых радыкалаў акісляе атамы вакол іх. Вось дзе антыаксіданты прыходзяць, трымаючы гэтыя свабодныя радыкалы пад кантролем.

Арэх кешью змяшчае антыаксіданты, а таксама селен, мінерал, які працуе з адным з асноўных антыаксідантных ферментаў, што робіць яго эфект яшчэ больш эфектыўным!

Медзь, каб добра выглядаць

Кешью таксама багаты меддзю. Гэты элемент цэніцца арганізмам, таму што ён удзельнічае ў некаторых фізіялагічных працэсах, такіх як развіццё костак або выпрацоўка меланіну.

Меланін - гэта пігмент, які выпрацоўвае ваша цела, які надае колер скуры і валасам. Малавядомы прыгажосць! Але медзь мае і іншыя вартасці.

Ён умацоўвае вашу імунную сістэму, дапамагаючы змагацца з інфекцыйнымі і віруснымі захворваннямі (1). Ён валодае антыбактэрыйным і супрацьвірусным дзеяннем, спрыяе выпрацоўцы антыцелаў, а таксама гуляе ролю пры запаленчым рэўматызме, такім як артрыт.

Крыніца фолата

Вы, напэўна, не ведаеце, што гэта такое, але гэта важная частка вашага цела. І кешью, і алей кешью з'яўляюцца крыніцамі фолата.

Гэта вітамін (вітамін B9), роля якога складаецца ў тым, каб дапамагчы ў стварэнні клетак у вашым целе (2). Гэты вітамін з'яўляецца ключавым агентам у вытворчасці клетак і дапамагае ў гаенні ран і ран.

Спажыванне гэтага вітаміна, які змяшчаецца ў арэхах кешью, рэкамендуецца ва ўсіх фазах росту арганізма, асабліва рэкамендуецца цяжарным жанчынам.

Добра супраць халестэрыну

Халестэрын - зло стагоддзя! Звязана з больш сядзячым ладам жыцця і няправільным харчаваннем.

Звярнуць увагу на тое, што вы кладзеце на талерку, - гэта лепшы спосаб змагацца з гэтай гіперхалестэрынямія, дык чаму б не пакласці ў яе трохі кешью?

Садавіна алейных культур прызнаныя сваімі ўласцівасцямі супраць халестэрыну (3). Былі праведзены даследаванні арэхаў кешью, і публікацыя ў British Journal of Nutrition сцвярджае, што ўжыванне арэхаў кешью дапамагае знізіць узровень халестэрыну.

Яго склад з антыаксідантаў, клятчаткі і фітастэролаў абмяжоўвае засваенне шкоднага тлушчу. Каля трох чвэрцяў агульнай колькасці калорый у арэхах кешью складаюць тлушчы, большасць з якіх складаюць монаненасычаныя тлустыя кіслоты, тып тлушчу, які карысны для здароўя сэрца.

Яны спрыяюць зніжэнню агульнага халестэрыну і дрэннага халестэрыну без зніжэння добрага халестэрыну.

Каб прачытаць: 10 пераваг арэхаў макадаміі для здароўя

Добра для здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы

У 100 г кешью змяшчаецца каля 43 г тлушчу, што менш важна, чым у іншых арэхах (для параўнання, у міндалі змяшчаецца больш за 50 г), таму ён падыходзіць як частка дыеты для пахудання.

Дзве траціны гэтага тлушчу - гэта ненасычаныя тлустыя кіслоты, амаль усе з якіх - олеіновая кіслата, якая таксама змяшчаецца ў аліўкавым алеі.

Гэтую кіслату цэняць за дабратворны ўплыў на сэрца, даўно даказанае знакамітай міжземнаморскай дыетай.

Даследаванні паказваюць, што ўжыванне олеіновая кіслаты зніжае рызыку развіцця інфаркту міякарда за кошт павышэння ўзроўню добрага халестэрыну.

PS: аддавайце перавагу несалёным кешью, соль не вельмі карысная для сэрца!

Цікавыя эфекты супраць дыябету

Вы, вядома, знаёмыя з Амега, гэта так званыя «ўсталяваныя» тлустыя кіслоты, якія ў асноўным утрымліваюцца ў прадуктах расліннага паходжання, такіх як арэхі кешью (4)!

Ненасычаныя тлустыя кіслоты, якія прысутнічаюць у арэхах кешью, утрымліваюць, у прыватнасці, Амега 3, 6 і 9, якія дабратворна ўплываюць на дыябет, удзельнічаючы ў зніжэнні трыгліцерыдаў.

Рэгулярнае ўжыванне гэтых арэхаў прадухіліць з'яўленне дыябету 2 тыпу. У больш агульным плане гэтыя ненасычаныя тлустыя кіслоты таксама называюць «добрымі тлушчамі», таму што яны станоўча ўплываюць на колькасць ліпідаў у крыві і на сардэчна-сасудзістую функцыю.

Здаровыя косткі і зубы

Кешью рэкамендуецца напаўняць магніем, яго ўтрымліваецца ад 250 да 280 мг на 100 г. Магній, як і кальцый, з'яўляецца важным будаўнічым матэрыялам для здаровых костак і зубоў.

Медзь таксама змяшчаецца ў кешью і гуляе важную ролю ў развіцці вашых костак. У той час як магній дапамагае будаваць добрыя, моцныя косці, медзь надае ім гнуткасць.

Не толькі малочныя прадукты клапоцяцца аб вашых костках, але і кешью!

Прыродны антыдэпрэсант

Кешью - натуральны антыдэпрэсант, дзве жмені эквівалентныя адной дозе прозака. Лічыцца, што гэта адна з лепшых альтэрнатыў традыцыйным метадам лячэння дэпрэсіі.

Арэхі кешью ўтрымліваюць вялікую колькасць трыптафану, які з'яўляецца незаменнай амінакіслатой для нашага арганізма. Гэтая амінакіслата дапамагае, сярод іншага, рэгуляваць настрой, збалансаваць паводзіны і палепшыць сон.

Ён таксама рэгулюе наш узровень стрэсу і, такім чынам, дэпрэсію. Дзве жмені гэтых арэхаў утрымліваюць ад 1000 да 2000 мг трыптафану, які дапаможа вам змагацца з дэпрэсіяй натуральным шляхам і без пабочных эфектаў, як гэта часта бывае пры звычайным лячэнні.

Сакрэт, які добра захоўваецца лабараторыямі! Да гэтага дадаецца задавальненне ад іх есці!

Карацей, не саромейцеся

Арэх кешью валодае выдатнымі пажыўнымі каштоўнасцямі. Вельмі багаты вітамінамі, у прыватнасці групы В, якія дапамагаюць арганізму выпрацоўваць клеткі і аднаўляцца.

Таксама ёсць добрая доза мінералаў, а таксама магнію і медзі, якія дапамагаюць будаваць косці і падтрымліваюць функцыянаванне імуннай сістэмы.

Карысныя тлушчы ў гэтым арэху дапамогуць абараніць ваша сэрца ад сардэчна-сасудзістых захворванняў і кантраляваць узровень халестэрыну.

Нарэшце, яны ўтрымліваюць шмат антыаксідантаў, якія прадухіляюць з'яўленне свабодных радыкалаў і, такім чынам, абараняюць вас ад шматлікіх хвароб.

Адным словам, разумна спажыты арэх кешью - гэта сапраўдны кактэйль энергіі і карысці для вашага арганізма! І лепш за ўсё, гэта можа пазбавіць вас ад неабходнасці пачынаць інтэнсіўнае лячэнне антыдэпрэсантамі.

Арэхі кешью, якія ўжываюцца як частка здаровай і збалансаванай дыеты, прынясуць вам вялікую карысць. Не саромейцеся!