Як і нашае меню, нашу кладоўку нездарма назвалі «ўзорнай». Мала хто з нас можа пахваліцца тым, што ўвесь час захоўвае столькі ежы. Аднак пры мінімуме планавання і крыху цярпення можна стварыць добры запас і не быць заспетым знянацку.

Мадэль кладоўкі змяшчае наступнае.

• Асноўныя прадукты харчавання. Акрамя хлеба, літра малака, свежай гародніны і садавіны, некаторыя прадукты выйграюць ад «перакласіфікацыі» ў гэтую катэгорыю. Звычайны нятлусты ёгурт, а таксама кансерваваныя памідоры і бабовыя, калі назваць некалькі, могуць лёгка стаць асноўнымі прадуктамі харчавання.
• «Добрыя крамы крокавай даступнасці». Кардонныя скрынкі з булёнам, песта, вэнджаным ласосем, соевым пудынгам, міндалем тамары, сушанымі журавінамі і іншай гатовай ежай стаяць у каморы занятых людзей, якія клапоцяцца пра сваё здароўе. Паважаны, гэтыя прадукты? Больш, чым асноўныя прадукты, але значна менш, чым піца, якую вы заказваеце ў апошнюю хвіліну! Або пяшчотны батончык з цукрам і тлушчам, набыты ў аўтамаце. Тая ж логіка прымяняецца і да цёмнага шакаладу, невялікай раскошы, якая каштуе не даражэй, чым ражок марожанага.
• Прадукты, якія трэба знайсці. Кіноа, вычышчаны ячмень, грачаная мука, замарожаныя ягады, шаўкавісты тофу, фасолю ўсіх відаў, арэхавае масла… Харчавацца добра - значыць адкрываць новыя смакі! Некаторыя з нашых суперпрадуктаў - адзін з іх.

Практычная і здаровая ежа, якую трэба мець пад рукой (табліцу трэба змясціць у pdf)

З экскурсавода Ешце лепш для задавальнення і здароўя з калекцыі Protect Yourself