Дзеці-веганы крыху, але прыкметна разумнейшыя, сцвярджаюць аўстралійскія навукоўцы ў маштабным даследаванні, якое можна назваць сенсацыйным. Яны таксама знайшлі выразную заканамернасць паміж павышэннем інтэлекту ў дзяцінстве, тэндэнцыяй стаць вегетарыянцам да 30 гадоў і больш высокім узроўнем адукацыі, навучання і інтэлекту ў сталым узросце!
Мэтай даследавання было выяўленне аптымальнага рэжыму харчавання з пункту гледжання інтэлектуальных здольнасцяў для дзяцей да двух гадоў, т.к. у гэты перыяд фармуецца мазгавая тканіна.
Медыкі назіралі 7000 дзяцей ва ўзросце 6 месяцаў, 15 месяцаў і двух гадоў. Харчаванне дзяцей, якія ўдзельнічалі ў даследаванні, падзялялася на адзін з чатырох тыпаў: здаровая хатняя ежа, прыгатаваная бацькамі, гатовае дзіцячае харчаванне, грудное гадаванне і «шкодная» ежа (цукеркі, бутэрброды, булачкі і г.д.).
Лідэр даследчай групы доктар Ліза Смітэрс з Універсітэта Адэлаіды, Аўстралія, сказала: «Мы выявілі, што дзеці, якіх кармілі грудзьмі да шасці месяцаў, а потым ва ўзросце ад 12 да 24 месяцаў паўнавартаснымі прадуктамі, у тым ліку вялікай колькасцю бабовых, сыру , садавіна і гародніна, паказала прыкладна на 2 пункты больш высокі каэфіцыент інтэлекту (IQ) да васьмі гадоў».
«Тыя дзеці, якія елі ў асноўным печыва, шакалад, цукеркі, чыпсы, пілі газаваныя напоі ў першыя два гады жыцця, паказалі IQ прыкладна на 2 пункты ніжэй сярэдняга», - сказаў Смітэрс.
Цікава, што тое ж даследаванне паказала негатыўны ўплыў гатовага дзіцячага харчавання на развіццё мозгу і інтэлект у дзяцей ва ўзросце ад 6 месяцаў, і ў той жа час паказала некалькі станоўчы эфект пры кармленні гатовай ежай дзяцей ад 2 гадоў. гадоў.
Дзіцячае харчаванне раней лічылася надзвычай карысным, т.к. змяшчае спецыяльныя вітамінныя дабаўкі і мінеральныя комплексы для адпаведнага ўзросту. Аднак дадзенае даследаванне паказала непажаданасць кармлення дзяцей гатовымі стравамі ва ўзросце 6-24 месяцаў, каб пазбегнуць адставання ў развіцці інтэлекту.
Аказваецца, каб дзіця вырас не толькі здаровым, але і разумным, яго трэба карміць грудзьмі да шасці месяцаў, затым даць паўнавартаснае харчаванне з вялікай колькасцю веганскі прадуктаў, а потым можна дапоўніць яго рацыён дзіцячым харчаванне (ва ўзросце 2 гадоў).
«Розніца ў два ачкі, вядома, не такая ўжо і вялікая», — адзначае Смітэрс. «Аднак мы змаглі ўсталяваць выразную карціну паміж харчаваннем ва ўзросце двух гадоў і IQ ва ўзросце васьмі гадоў. Таму вельмі важна забяспечыць нашых дзяцей сапраўды паўнавартасным харчаваннем у раннім узросце, бо гэта ў доўгатэрміновай перспектыве ўплывае на разумовы патэнцыял».
Вынікі эксперыменту, праведзенага Лізай Смитерс і яе калегамі, паўтарае нядаўняя артыкул, апублікаваная ў Брытанскім медыцынскім часопісе (British Medical Journal), якая асвятляе вынікі іншага, аналагічнага даследавання. Брытанскія навукоўцы ўсталявалі цікавы факт: дзеці, якія ў 10 гадоў паказвалі IQ вышэй сярэдняга, да 30 гадоў становяцца вегетарыянцамі і веганов!
Апытанне ахапіла 8179 мужчын і жанчын брытанцаў, якія да 10 гадоў адрозніваліся выдатным разумовым развіццём. Аказалася, што 4,5% з іх сталі вегетарыянцамі да 30 гадоў, з іх 9% былі веганамі.
Дадзеныя даследавання таксама паказалі, што вегетарыянцы школьнага ўзросту стабільна пераўзыходзілі невегетарыянцаў па тэстах IQ.
Аўтары распрацоўкі склалі тыповы партрэт разумнай вегетарыянкі, які дамінуе ў выніках даследавання: «Гэта жанчына, якая нарадзілася ў сацыяльна стабільнай сям'і і сама паспяховая ў грамадстве ў сталым узросце, з высокім адукацыйным і прафесійным узроўнем. навучанне».
Брытанскія навукоўцы падкрэслілі, што такія вынікі ясна даюць зразумець, што «больш высокі IQ з'яўляецца статыстычна значным фактарам у рашэнні стаць вегетарыянцам да 30 гадоў, калі чалавек завяршае сацыяльную адаптацыю».
Акрамя таго, навукоўцы ўсталявалі яшчэ адзін важны факт. Аналізуючы розныя паказчыкі «ўнутры» даследавання, яны выявілі выразную ўзаемасувязь паміж павышэннем IQ ў маладым узросце, выбарам вегетарыянскай дыеты ва ўзросце да 30 гадоў і зніжэннем рызыкі сардэчна-сасудзістых захворванняў у сярэднім узросце, і, нарэшце, зніжэннем рызыкі каранарнай недастатковасці. (а разам з ім і сардэчны прыступ - Вегетарыянец) у сталым узросце».
Такім чынам, навукоўцы, не жадаючы нікога пакрыўдзіць, заяўляюць, што вегетарыянцы і веганы разумнейшыя з дзяцінства, больш адукаваныя ў сярэднім узросце, прафесійна паспяховыя ў дарослым узросце і пасля менш схільныя сардэчна-сасудзістым захворванням. Важкі аргумент на карысць вегетарыянства для дарослых і дзяцей, ці не праўда?