Агародніннай рэцэпт: цукеркі агар-агар

Як вядома, дзеці (ды і старэйшыя) любяць цукеркі. Такім чынам, парэпацца, не адчуваючы сябе вінаватым з-за фарбавальнікаў, кансервантаў, жэліруючых рэчываў і іншых дабавак, якія прысутнічаюць у традыцыйных цукерках, калі вы паспрабавалі прыгатаваць іх самі?

Тут мы абралі простыя інгрэдыенты, такія як грушавы сок, цукар і агар-агар, знакаміты маленькі парашок на аснове марскіх водарасцяў, які дзейнічае як супержэлеутворащий агент. Мы таксама выбралі арганічныя прадукты.

Рэцэпт хуткі, і дзяцей можна прыцягнуць.

  • /

    Абмежаваны рэцэпт: цукеркі агар-агар

  • /

    Простыя інгрэдыенты: грушавы сок, цукар, агар-агар

    150 мл грушавага соку (100% чысты сок)

    1,5 г агар-агара

    30 г карычневага трысняговага цукру (па жаданні)

     

  • /

    Крок 1

    Грушавы сок і агар-агар уліце ў салатнік.

  • /

    Крок 2

    Добра змяшайце грушавы сок і парашок агар-агара і выліце ўсё ў рондаль. Пастаўце на слабы агонь і памешваючы давядзіце да кіпення. Дадаць цукар. Неабавязкова, але для падачы, блізкай да цукеркі, лепш пакласці трохі. Затым зноў дачакайцеся закіпання.

  • /

    Крок 3

    Разліце нарыхтоўку ў невялікія формачкі. Пастаўце ў халадзільнік на 3 гадзіны, каб сумесь застыла.

  • /

    Крок 4

    Выдаліце ​​​​цукеркі з формы і пакіньце іх пры пакаёвай тэмпературы перад дэгустацыяй.

     

  • /

    Крок 5

    Калі дастаць з халадзільніка, цукеркі выглядаюць вельмі жорсткімі. Перад тым, як іх з'есці, трэба крыху пачакаць, час, каб яны набылі больш прыемную кансістэнцыю. Давай, засталося толькі пачаставацца.

Пакінуць каментар