Для людзей 6
Час падрыхтоўкі: 15 хвілін
350 г вараных могет (160 г сухіх)
3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
1 сталовая лыжка воцату
1 маленькая гарбатная лыжка гарчыцы
Соль і перац з млына
2 саспелых памідора
50 г кансерваванага тунца
10 чорных маслін без костачак
1 сталовая лыжка песта з базіліка
3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
1 цытрынавы сок
Молаты перац
веррыны
падрыхтоўка
1. Памідоры ачысціце ад скуркі і насення, нарэжце іх дзелькамі.
2. У блендер пакладзеце тунец у дробцы, аліўкавы алей, аліўкі, песта, цытрынавы сок і кавалачкі памідораў, груба змяшайце, каб засталося некалькі кавалачкаў.
3. Пасоліце і паперчыце па гусце
4. У вераны размяркуеце запраўленыя могеты, зверху дадайце тартар.
Кулінарны савет
Стварыце свой рэцэпт, замяніўшы могеты чырвонай фасоллю або нутам, тунец - сардзінамі або вэнджаным селядцом ...
карысна ведаць
Спосаб прыгатавання магет
Каб атрымаць 350 г вараных могет, пачніце з прыкладна 160 г сухога прадукту. Абавязковае замочванне: 12 ч у 2 аб'ёмах вады - спрыяе страваванню. Змыць халоднай вадой. Варыць, пачынаючы з халоднай вады ў 3 частках несоленой вады.
Арыенціровачны час варэння пасля закіпання
2 ч пад вечкам на павольным агні.