Вы калі-небудзь заўважалі, што сезонныя культуры прыносяць нам тыя прадукты, якія ў гэты час найбольш патрэбныя арганізму? Восенню і зімой - багацце ўцяплення карняплодаў. А яшчэ лета шчодрае на сакавітую садавіну і гародніну, якія дапамагаюць нам падтрымліваць увільгатненне і прахалоду цела. Кандыцыянер і ледзяны душ - гэта выдатна, але каб астудзіць сваё цела натуральным і здаровым спосабам, напоўніце талерку гэтымі асвяжальнымі летнімі стравамі.
кавун
Лета без сакавітай чырвонай мякаці ўсімі любімых кавуноў не было б такім салодкім і прахалодным! Кавун на 91% складаецца з вады і багаты карысным для сэрца лікапінам, вітамінам С, вітамінам А, каліем і магніем.
Кавун вельмі смачны сам па сабе, і яго можна лёгка дадаваць у кактэйлі і фруктовыя салаты.
агурок
Агурок - сваяк кавуна і яшчэ адна смачная астуджальная ежа. Гэта фантастычная крыніца вітаміна Да, супрацьзапаленчых злучэнняў і многіх антыаксідантаў.
Агурок з'яўляецца чацвёртай найбольш культывуецца гароднінай ў свеце. Гэта надзвычай распаўсюджаны, але недаацэнены прадукт. Агуркі выдатныя ў кактэйлях, гаспачо, вегетарыянскіх сушы, салатах, сэндвічах і ролах.
Радыска
Гэтыя невялікія вострыя карняплоды валодаюць дзіўнымі астуджальнымі ўласцівасцямі. Ва ўсходняй медыцыне вядома, што рэдзька зніжае назапашанае цяпло цела, а таксама спрыяе спрыяльнаму страваванню. Рэдзька змяшчае калій і іншыя карысныя мінералы.
Рэдзька бывае розных гатункаў, і яна дадасць прыемны пікантны адценне вашым салатам або бутэрбродам.
цёмна-зялёны
Гэтыя суперпродукты павінны быць у вашым меню кожны дзень! Цёмна-зялёныя лісце такіх прадуктаў, як капуста, шпінат, мангольд і гарчыца, поўныя вітамінаў, мінералаў, фітанутрыентаў, бялку і клятчаткі. Цёмная зеляніна насычае арганізм, не ствараючы адчування цяжару і папаўняе страчаныя падчас летняй спякоты электраліты.
Зеляніна ўніверсальная і можа выкарыстоўвацца ў салатах, соках і кактэйлях. Для найлепшага ўвільгатняе эфекту ў спякоту ежце зеляніна сырой.
клубніцы
Самая смачная клубніцы – на піку лета! Духмяная і сакавітая клубніцы на 92% складаецца з вады. Гэта дзіўная крыніца вітаміна С і дапамагае падтрымліваць здаровы ўзровень цукру ў крыві. Суніца часта вырошчваецца з выкарыстаннем вялікай колькасці пестыцыдаў, таму, калі гэта магчыма, купляйце клубніцы ў надзейнага пастаўшчыка.
Вядома, клубніцы вельмі смачная сама па сабе, але яна таксама з'яўляецца выдатным дадаткам да сухіх сняданкаў, салат і прыпраў.