Палеадыета, таксама вядомая як дыета пячорнага чалавека, з'яўляецца мадэллю харчавання, перадумовай якой з'яўляецца тое ж самае, што мы елі ад 12.000 2,59 да XNUMX мільёнаў гадоў таму, у эпоху палеаліту.
Відавочна, што эвалюцыя чалавека была звязана з пераўтварэннем нашай дыеты, уключыўшы ў нашу ежу такія стравы, як бабовыя, якія вельмі карысныя для нас, але якія, аднак, забароненыя ўсім, хто прытрымліваецца палеа-дыеты .
Вы можаце знайсці мноства вэб-старонак, якія падкрэсліваюць перавагі гэтай дыеты, аднак мы хочам засяродзіць увагу на зусім супрацьлеглым, і ёсць некалькі прычын, чаму мы прымяняемся такім чынам.
Хочаце ведаць, якія? Звяртаць увагу.
Калі ўзнікае Пале дыета і якая яе мэта?
Перш чым растлумачыць прычыны, па якіх вам варта адмовіцца ад палеа-дыеты, мы хочам даць вам кароткую інфармацыю, каб вы зразумелі, калі ўзнік гэты рух палеа-дыеты і якая галоўная мэта, якая пераследуецца.
Ён быў папулярызаваны ў 70-я гады гастраэнтэролаг Вальтэр Фёгтлін і з таго часу было шмат людзей, якія далучыліся да гэтага руху, галоўнай асновай якога з'яўляецца сцвярджэнне таго, што чалавек генетычна створаны для таго, каб харчавацца самастойна, як гэта было ў палеаліце, цалкам адмаўляючыся ад цяперашняй дыеты.
Акрамя таго, ён адзначае, што дыета, заснаваная на гэтых прынцыпах, пазбягае пакут ад хвароб. І, акрамя таго, ён цалкам супрацьстаіць спажыванню апрацаваных прадуктаў, якія ў цяперашні час складаюць вялікую частку рацыёну многіх людзей, што, вядома, наносіць велізарны ўрон іх здароўю і стварэнню хвароб.
Таму, перш чым растлумачыць 5 прычын, па якіх варта адмовіцца ад гэтай мадэлі харчавання, адзначым, што, як звычайна, з такіх дыет можна атрымаць нейкі станоўчы момант, у дадзеным выпадку заахвочваць спажыванне натуральных раслінных прадуктаў.
Прычыны адмовіцца ад палеа-дыеты
Мы збіраемся засяродзіцца на тлумачэнні 5 найбольш важных прычын, каб адмовіцца ад гэтай дыеты, сярод іншых прычын, каб адмовіцца ад палеа-дыеты.
Выключэнне неабходнага харчавання
Гэта першы мінус захавання гэтай дыеты. Як мы ўжо адзначалі, людзі радыкальна эвалюцыянавалі з эпохі палеаліту, і выключэнне цэлых груп прадуктаў можа мець негатыўныя наступствы для вашага здароўя.
Напрыклад, гэтая мадэль выключае з вашага рацыёну бабовыя, якія маюць вялікія перавагі, такія як магній, селен або марганец.
Неабходныя прапорцыі
У гэтым раздзеле дыета пячорнага чалавека пакідае жадаць лепшага.
Прычына ў тым, што мы дакладна не ведаем, якія дзённыя нормы ежы былі з'едзены.
Такім чынам, калі перадумова гэтай дыеты заключаецца ў сцвярджэнні таго, што генетычна мы недастаткова развіліся, каб змяніць свой рацыён, факт няведання колькасці ежы супярэчыць сутнасці і логіцы гэтай мадэлі.
Змена асяроддзя
Нягледзячы на тое, што апрыёры здаецца, што кармленне лёгка выбраць, як мы рабілі тысячы ці мільёны гадоў таму, праўда ў тым, што навакольнае асяроддзе вельмі змянілася такім чынам, што ні жывёлы, ні памяшканні, ні астатнія фактары не працягваюць гэтак жа, што ўскладняе задачу.
Лішак бялку
Да гэтых недахопаў мы дадаем той факт, што гэтая дыета патрабуе ўключэння жывёльнага бялку ва ўсе штодзённыя прыёмы ежы, якія складаюць каля 4 прыёмаў ежы. Аднак гэтаму сцвярджэнню не хапае логікі, бо, калі мэта складаецца ў тым, каб харчавацца так, як харчаваліся нашы продкі, штодзённае спажыванне жывёльнага бялку павінна быць значна зменшана, паколькі нашым продкам не хапала неабходных сродкаў для палявання і захоўвання жывёл у халадзільніку гэтыя колькасці, прапанаваныя гэтай дыетай.
Праблемы са здароўем
На канец мы пакінулі гэты мінус, які ўяўляе хутчэй небяспеку. І гэта тое, што некаторыя даследаванні, праведзеныя да ўздыму гэтага руху, паказваюць на наступныя рызыкі:
- Згодна з даследаваннямі, праведзенымі даследчыкамі з Універсітэта Эдыт Коўэн у Перце, Аўстралія, выпрацоўваецца ў два разы больш ключавога маркера, звязанага з хваробай сэрца, што павялічвае вашыя шанцы пакутаваць ад яе.
- Палеодиета прадугледжвае штодзённае спажыванне чырвонага мяса, больш спрыяльнага для выпрацоўкі ТМАО, што прадугледжвае павелічэнне сардэчна-сасудзістай рызыкі.
- Дэфіцыт кальцыя і такіх вітамінаў, як D або B.
У заключэнне мы адзначым, што, хоць вы не павінны выбіраць ежу так, быццам вы знаходзіцеся ў эпоху палеаліту, гэта праўда, што сёння многія людзі прытрымліваюцца нездаровай дыеты.
Калі ў вашым выпадку вы хочаце схуднець, весці больш здаровы лад жыцця або па якой-небудзь іншай прычыне вы зменіце свой рацыён, вы можаце выбраць іншыя спосабы харчавання, напрыклад, адмовіцца ад ультраапрацаваных прадуктаў, павялічыць спажыванне натуральных прадуктаў, садавіна і гародніна, і, вядома, не забывайце займацца спортам, калі хочаце весці больш здаровы лад жыцця.