змест
Летняя спякота прыводзіць да пастаяннага зніжэння апетыту і гастранамічных запытаў; спажыванне калорый падае з-за нармалізацыі тэмпературы і ціску. Арганізму даводзіцца шмат працаваць, а лішняй нагрузкі на страўнік у гэты перыяд няма чаго.
Мы падабралі самыя аптымальныя варыянты летніх гарніраў, карысных і смачных!
Кускус
Кускус - гэта гарнір, чымсьці нагадвае па гусце пшанічны крэм. Гэта збожжа, таму энергіяй арганізм пасля яго ўжывання забяспечваецца надоўга. Дзякуючы нізкай каларыйнасці і карыснага складу адносіцца да дыетычным гарніраў, паляпшае працу стрававальнага гасцінца, зніжае ўзровень халестэрыну, павышае гемаглабін. Рыхтуецца кус-кус вельмі хутка - не трэба стаяць ля пліты ў спякотны дзень.
Лебяда
Кіноа - важная крыніца расліннага бялку, які вельмі лёгка засвойваецца. Гэтая крупы адрозніваецца высокім утрыманнем жалеза, кальцыя, фосфару, цынку; паляпшае настрой, здымае трывогу, умацоўвае імунітэт, спрыяе больш актыўнаму засваенню кальцыя.
Кукуруза
Кукуруза багатая каштоўнымі вітамінамі і мінераламі: вітамінамі групы В, РР, Е, Да, D, жалезам, каліем, магніем, фосфарам, цынкам. Сметанковая кукуруза ачышчае арганізм ад таксінаў, змяшчае антыаксіданты, якія дапамагаюць спыніць працэсы старэння і змагацца з развіццём злаякасных пухлін.
Макароны з цвёрдых гатункаў пшаніцы
Макароны з цвёрдых гатункаў пшаніцы з'яўляюцца лёгкім дыетычным прадуктам і не пазбаўленым вітамінаў і мінералаў - яны ўтрымліваюць шмат бялку і мала тлушчу. Дзякуючы багаццю гародніны, можна рыхтаваць з іх макароны або соусы на іх аснове - падвойная карысць.
Чырвоны перац на грылі
Балгарскі перац багаты вітамінам С, асабліва шмат яго ў плодоножке, якую мы не шкадуем зрэзаць перад падрыхтоўкай. Перац - крыніца калія, кальцыя, натрыю, магнію, фтору, фосфару, жалеза, хлору, цынку, марганца, ёду, хрому, а таксама серы, кобальту. Запячыце ўвесь перац са спецыямі, і гарнір да мяса або рыбе гатовы.
Брокалі і каляровая капуста
Гэтыя віды капусты багатыя. У складзе вітаміна B яны могуць абнаўляць склад крыві і стымуляваць сардэчна-сасудзістую сістэму. А брокалі, каляровая капуста нізкакаларыйныя, валодаюць непаўторным густам, што робіць іх выдатным гарнірам. Яны карысныя для стрававальнай і імуннай сістэмы.
цукіні
Шынок змяшчае вялікую колькасць вітамінаў і мінералаў, стымулюе працу стрававальнай сістэмы, нармалізуе водна-солевы баланс, спрыяе выводзінам таксінаў і дзындраў. Ўжыванне шынкоў дапамагае пры нервовым знясіленні і скурных высыпанні.
Зялёная фасолю
На гарнір карысная стручковая фасолю. Ён абсалютна не здольны назапашваць шкодныя рэчывы на пасевах. Фасолю нармалізуе працу стрававальнай сістэмы, змяшчае вітаміны А, У, С, Е, прадухіляе захворванні сэрца і сасудаў.