Мёд вядомы на працягу многіх стагоддзяў. Гэта адзін з прадуктаў, які валодае незлічонымі карыснымі ўласцівасцямі, аказваючы выдатны ўплыў на арганізм чалавека. Пры гэтым ён цудоўны на смак, салодкі, але, на жаль, і каларыйны. Па апошняй прычыне мёд не варта ёсць шмат і часта, але вы можаце дадаваць яго ў якасці дадатку ў стравы, тарты, дэсерты або падсаладжваць яго замест цукру. Ён валодае мноствам гаючых уласцівасцяў, пра якія мы пішам ніжэй. Мёд, безумоўна, з'яўляецца асновай здаровага ладу жыцця, дорыць здароўе і маладосць.
Чаму варта ўжываць мёд?
- Мёд выдатна ўплывае на працу ўсёй крывяноснай сістэмы. Неверагодна умацоўвае сэрца і выдатна дапамагае ў прафілактыцы яго захворванняў
- Мёд таксама дапамагае загойваць раны, таму яго варта ўжываць пасля больш сур'ёзных здарэнняў, але таксама і меншых, калі нешта загойваецца няправільна
- Ён таксама валодае антыбактэрыйным дзеяннем, таму яго рэкамендуюць прымаць пры любых захворваннях, аднаўляючы баланс арганізма. Асабліва варта піць малако з мёдам у перыяд грыпу ці вясновага ці восеньскага сонцастаяння, дзе лёгка прастудзіцца. Цікава, што антыбактэрыйныя ўласцівасці мёду настолькі моцныя, што ён дзейнічае аналагічна антыбіётыкаў
- Спажыванне мёду таксама ажыўляе нашы нервовыя клеткі. Мы лепш запамінаем і працуем, можам хутчэй «злавіць» канцэнтрацыю і засяродзіцца на сваёй працы
- Таксама мёд можна выкарыстоўваць як касметычны сродак хатняга прыгатавання. З яго можна рыхтаваць пажыўныя маскі, скрабы або крэмы для асобы і цела. Аказвае на скуру асвятляе, сілкуе, эластычнае і ўвільгатняе дзеянне
- Дапамагае ён і пры ўсіх відах дыярэі, так як валодае противодиарейным дзеяннем. Вось як гэта працуе, калі мы ўжываем мёд прама са слоіка. Аднак ужо тэрмічнаму апрацаваны мёд таксама можа выступаць у якасці лекі ад завал
- Мёд змяшчае вялікую колькасць розных вітамінаў, мікра- і макраэлементаў. Вітамінаў і мінералаў у мёдзе так шмат, што ўсе цяжка пералічыць - настолькі багаты склад! Сярод іх мы знаходзім вітаміны А, В1, В2, В6, В12 і вітамін С. Акрамя таго, мёд змяшчае жалеза, хлор, фосфар, кальцый, магній, калій, кобальт, марганец, малібдэн, а таксама пантатэнавую кіслату, фалійную кіслату і біятын . Мёд таксама змяшчае мноства ферментаў, асноўным дзеяннем якіх з'яўляецца менавіта бактэрыцыднае дзеянне
- Лекі ад пахмелля? Гэта таксама мёд. У ім шмат фруктозы, якая выдатна спраўляецца з прыкметнымі наступствамі празмернага ўжывання алкаголю.
- Таксама мёд павышае апетыт у хворых і пажылых людзей, якія могуць адмаўляцца ад ежы. Гэта таксама добра для дзяцей, якія непераборліва едуць. Чайная лыжка мёду сапраўды здольная тварыць цуды, і пры гэтым не будзе непрыемна для дзіцяці