Ўжыванне бурачнага соку прыносіць толькі карысць. Гэты унікальны напой дапамагае пры лячэнні захворванняў стрававальнай сістэмы і гіпертаніі, а дзякуючы высокаму ўтрыманню фалійнай кіслаты яго рэкамендуюць цяжарным жанчынам. Больш за тое, гэта значна паляпшае агульнае самаадчуванне. Лепш за ўсё рыхтаваць бурачны сок самастойна, тады мы можам быць упэўнены, што ён захаваў свае пажыўныя якасці і не ўтрымлівае лішніх хімічных дабавак. Адкрыйце для сябе іншыя прычыны, чаму варта ўвесці ў свой рацыён буракі!
Буракі - вельмі каштоўны гародніна. Ён валодае высокай харчовай каштоўнасцю, змяшчае фоліевую кіслату (ужо 200 грам гэтай гародніны пакрывае палову яго сутачнай патрэбнасці), а таксама шэраг вітамінаў і мінералаў: марганец, кобальт, жалеза, калій, вітаміны групы В, А і С. Таму гэта будзе добрым сродкам ад прастуды. Найбольш важным тут, аднак, з'яўляецца ўжо згаданае высокае ўтрыманне фалійнай кіслаты, якая валодае мноствам карысных уласцівасцяў:
- Рэгулюе развіццё і функцыянаванне клетак,
- Гэта ўплывае на правільнае функцыянаванне сістэм у арганізме,
- Разам з вітамінам B12 ён спрыяе адукацыі эрытрацытаў,
- Прымае ўдзел у працэсах крыватвору,
- Ён перашкаджае адукацыі анеміі,
- Выклікае развіццё нейрасімулятараў,
- Паляпшае настрой за кошт выпрацоўкі серотоніна ў арганізме,
- Ўплывае на паўнавартасны сон і апетыт,
- Павышае імунітэт, таму яго варта мець пад рукой восенню і зімой,
- Прадухіляе развіццё рака,
- Зніжае рызыку рака шыйкі маткі ў жанчын
- Удзельнічае ў адукацыі і функцыянаванні лейкацытаў.
Бурачны сок як энергетычны напой
Акрамя каштоўнай фалійнай кіслаты, бурачны сок з'яўляецца крыніцай вітамінаў групы В, якія супрацьстаяць стрэсу, будуць эфектыўныя пры зняцце неўрозаў і дэпрэсійтаму што яны зніжаюць нервовае напружанне. Што яшчэ цікава, на аснове даследаванняў было даказана, што гэта натуральная разнавіднасць энергетычнага напою: запавольваючы акісляльныя працэсы у арганізме, павышае фізічную цягавітасць чалавека. Гэтыя ўласцівасці важныя як для фізічна актыўных людзей, так і для людзей, якія не займаюцца ніякім спортам.
Вітаміны, якія змяшчаюцца ў ім, падтрымліваюць канцэнтрацыю, пільнасць, памяць, рэфлексы, а таксама дапамогуць пры парушэннях сну і рэгулююць узровень халестэрыну. Бурачны сок таксама мае ў сваім складзе абалоніну, якая паскарае і паляпшае страваванне.
Які сок абраць?
Самы лепшы варыянт - прыгатаваць гэты агародніннай напой самастойна, але калі часу мала, і вы хочаце ўвесці яго ў свой рацыён, вы можаце вырашыць купіць арганічны сок. Такі прадукт, безумоўна, будзе больш каштоўным, чым яго аналагі, даступныя ў супермаркетах. Дзякуючы гэтаму вы будзеце ўпэўнены, што гэта станоўча адаб'ецца на вашым здароўе. Пры арганічнай перапрацоўцы не дапускаюцца працэсы, якія адбываюцца пры высокіх тэмпературах, гэта значыць даданне фарбавальнікаў або стэрылізацыя, а таксама дабаўленне фарбавальнікаў і кансервантаў, што з'яўляецца звычайнай практыкай у традыцыйнай вытворчасці. Гэты тып арганічнага соку належным чынам маркіраваны, дзякуючы чаму мы на XNUMX% упэўнены, што ён быў выраблены цалкам экалагічным спосабам.