Хоць алюміній з'яўляецца трэцім па распаўсюджанасці элементам на Зямлі, гэты метал не так карысны для чалавечага мозгу.
На рынку ёсць шмат прэпаратаў (напрыклад, антацыды), якія змяшчаюць алюміній. Хоць злучэнні алюмінія таксама ўтрымліваюцца ў такіх рафінаваных прадуктах, як плаўленыя сыры, сумесі для бліноў, загушчальнікі соусаў, разрыхляльнікі і фарбавальнікі для цукерак. Ні для каго не сакрэт, што пажадана прытрымлівацца дыеты з натуральных прадуктаў. Аднак, калі такія прадукты рыхтуюцца ў алюмініевым посудзе, у іх пранікае значная колькасць алюмінія ў параўнанні з выкарыстаннем нержавеючай сталі.
Згодна з даследаваннем 1950-х гадоў, было заўважана, што, акрамя таго, доза прыраўноўваецца да атрутных. Па дадзеных Сусветнай арганізацыі аховы здароўя,.
Да 1/5 спажывання алюмінія прыпадае на напоі. Такім чынам, тое, што мы п'ем, павінна ўтрымліваць не больш за 4 мг алюмінія ў дзень, што складае прыкладна 5 шклянак зялёнага / чорнага гарбаты або гарбаты улун.
Калі проста вымераць колькасць алюмінія ў гарбаце, то атрымаецца, што дзве кубкі гарбаты дадуць у два разы больш алюмінія ў дзень. Але калі вымераць узровень алюмінія, які наш арганізм засвоіў пасля гарбаты, то ён застанецца ранейшым. Справа ў тым, што.
Такім чынам, хоць 4 кубкі гарбаты могуць забяспечыць нас 100% нашай сутачнай патрэбы ў алюмініі, працэнт паглынання можа быць менш за 10. Умеранае ўжыванне гарбаты не будзе мець шкоднага ўздзеяння, звязанага з алюмініем. Аднак чай не рэкамендуецца ўжываць дзецям з нырачнай недастатковасцю, так як вывядзенне алюмінія ў іх арганізме абцяжарана.