Менавіта 10 красавіка ў далёкім 1963 годзе гэтыя заморскія садавіна былі ўпершыню прададзеныя ў Лондане. Гэты факт палічылі годным падставай для ўстанаўлення ў Англіі асаблівага свята ў гонар самай папулярнай экзатычнай ягады.
Так, так, ягады! Гэта першы цікавы факт пра банан. А вось яшчэ..
- Сцябло бананавай травы часам дасягае 10 метраў у вышыню і 40 сантыметраў у дыяметры. На адным такім сцябле расце 300 пладоў агульнай вагой 500 кг.
- Бананы ўтрымліваюць больш вітаміна В6, чым іншыя садавіна.
- Бананы бываюць не толькі жоўтымі, але і чырвонымі. Чырвоныя маюць больш далікатную мякаць і не пераносяць транспарціроўку. Сейшэльскі востраў Мао - адзінае месца ў свеце, дзе растуць залатыя, чырвоныя і чорныя бананы. Мясцовыя жыхары падаюць іх у якасці гарніру да лобстараў і малюскаў.
- Бананы амаль у паўтара раза больш пажыўныя, чым бульба, а сушаныя бананы ў пяць разоў больш калорый, чым свежыя.
- У адным банане змяшчаецца да 300 мг калію, які дапамагае змагацца з высокім ціскам і умацоўвае сардэчную цягліцу. Кожнаму з нас неабходна 3-4 г калію ў дзень.
- Пры зняцці скуркі выдаліце ўсе белыя ніткі.
- Майт Лепік з Эстоніі перамог у першым у свеце спаборніцтве па хуткасным паяданні бананаў. Яму ўдалося з'есці 10 бананаў за 3 хвіліны. Яго сакрэт заключаўся ў тым, каб глынаць бананы разам з лупінай - так ён эканоміў час.
Што прыгатаваць з бананаў
Самае карыснае для здароўя - ёсць бананы ў натуральным выглядзе. Але іх можна выкарыстоўваць у кулінарыі па-рознаму. Напрыклад, можна спячы бананы ў кляре або спячы посны бананавы пірог.
Прыгатуйце смачныя бананавыя грэнкі на сняданак.
Бананы вельмі добра спалучаюцца з тварагом. Яркае таму пацвярджэнне - тварожны рулет «Фітнес банан» і тварожнае суфле з бананам.
Таксама на іх аснове можна запякаць бананы, рыхтаваць бананавае марозіва і нават варэнне.
Прыемнага апетыту!
Нагадаем, раней мы распавядалі пра тое, як прымусіць зялёныя бананы паспець, а таксама раілі, як хутка і смачна прыгатаваць бананавыя бліны.