змест
Аспартам: невядомая небяспека падчас цяжарнасці
Ці бяспечны аспартам для цяжарных? Нацыянальнае агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў (ANSES) выпусціла a справаздачу аб харчовых рызыках і перавагах гэтага прадукта, у перыяд в цяжарнасць. Вердыкт: « Наяўныя дадзеныя не пацвярджаюць выснову аб шкодным уплыве інтэнсіўных падсалодвальнікаў падчас цяжарнасці. Такім чынам, наяўнасць рызык не ўстаноўлена. Тым не менш французскае агенцтва прапануе працягнуць даследаванні. І гэта, тым больш, што дацкае даследаванне паказвае на а рызыка заўчасных родаў больш важна для цяжарных жанчын, якія п'юць адзін «лёгкі напой» у дзень.
Цяжарнасць і аспартам: даследаванні, якія хвалююць
Гэта даследаванне, праведзенае на 59 цяжарных жанчынах і апублікаванае ў канцы 334 года, паказвае гэта рызыка заўчасных родаў павялічваецца на 27% ад спажывання безалкагольнага напою з падсалодвальнікаў у дзень. Чатыры банкі штодня павялічваюць рызыку да 78%.
Аднак даследаванне сканцэнтравана толькі на дыетычных напоях. Аднак, ст падсалодвальнікаў таксама вельмі прысутнічаюць у астатняй частцы нашага рацыёну. » Недарэчна чакаць іншых доказаў, паколькі рызыка добра ахарактарызаваны і тычыцца значнай часткі насельніцтва, цяжарных жанчын, з якіх 71,8% спажываюць аспартам падчас іх цяжарнасці », - адзначае Ларан Шэвалье, кансультант па харчаванню і кіраўнік харчовай камісіі Сеткі аховы здароўя (RES).
Іншыя буйныя навуковыя даследаванні апублікаваныя Інстытутам Рамацыні з 2007 г. Яны паказваюць, што спажыванне аспартама грызунамі на працягу іх жыцця прыводзіць да павелічэнне колькасці ракавых захворванняў. Гэта з'ява ўзмацняецца, калі ўздзеянне пачынаецца падчас цяжарнасці. Але да гэтага часу гэтыя эфекты не былі правераны на людзях.
Ніякіх рызык ... але і карысці
ANSES выразна паказвае ў сваёй справаздачы, што ёсць " a адсутнасць карысці харчавання »Спажываць падсалодвальнікаў. Таму гэтыя прадукты бескарысныя для будучай мамы, а тым больш для астатняга насельніцтва. Яшчэ адна важкая прычына забараніць «фальшывы цукар» са сваёй талеркі.
Гэтая выснова таксама закрывае дыскусію аб патэнцыйная карысць падсалодвальнікаў для прафілактыкі гестационного дыябету. Для Ларана Шэвалье, « прафілактыка гэтага тыпу захворвання патрабуе лепшага харчавання і меншага ўздзеяння эндакрынных парушальнікаў“. Паколькі гэтыя прадукты не маюць харчовай каштоўнасці, ці сапраўды трэба працягваць вучобу? Можна спытаць.
Тым больш што правядзенне новых даследаванняў было б раўнасільна чаканню яшчэ дзесяць гадоў. Калі гэтая праца прыводзіць да тых жа высноў - даказаная рызыка заўчасных родаў - якая адказнасць лекараў і навукоўцаў? …
Застаецца цяжка зразумець, чаму ANSES застаецца такім узважаным у гэтым пытанні. Дык куды ж падзеўся знакаміты прынцып засцярогі? «Існуе культурная праблема, эксперты рабочай групы ANSES лічаць, што, каб даць канчатковую навуковую думку, ім трэба больш элементаў, у той час як мы, як лекары ў сетцы навакольнага асяроддзя і аховы здароўя, лічым, што ў нас ёсць дастаткова элементаў, каб ужо даць. рэкамендацыі для прадукту без харчовай каштоўнасці », - рэзюмуе Ларан Шевалье.
Наступны крок: меркаванне Еўрапейскага агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў (EFSA)
Да канца года стЕўрапейскае агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў (EFSA) паведаміць аб канкрэтных рызыках аспартама. Па запыце ANSES ён прапануе пераацэнку прымальнай сутачнай дозы. У цяперашні час яна складае 40 мг на кілаграм вагі ў суткі. Што адпавядае сутачнай норме спажывання 95 цукерак або 33 слоікі дыетычнай кока-колы на чалавека вагой 60 кг.
Пакуль жа асцярожнасць застаецца ў парадку...