змест
Цяжарнасць: як справіцца са сваімі кулінарнымі жаданнямі?
Падчас цяжарнасці нярэдка выпрабоўваць незвычайныя і нестандартныя кулінарныя жаданні, такія як вядомае жаданне трускаўкі ў сярэдзіне студзеня, якое рэгулярна прыводзяць у якасці прыкладу. Па словах псіхолага-дыетолага, гэтыя жаданні цяжарнай жанчыны можна было б растлумачыць «гарманальным кантэкстам цяжарнасці», што прывяло б да лепшага ўспрымання густаў і пахаў. Фактычна гэта перыяд, калі «жанчына лепш успрымае свае харчовыя патрэбы», інтуітыўна зразумелым спосабам. Яна, натуральна, звяртаецца да ежы, якой прагне яе цела (малочныя прадукты, калі ім не хапае кальцыя, напрыклад), але таксама на псіхалагічным і эмацыйным узроўні. «Гэта перыяд, калі гарманальныя гульні могуць стаць прычынай даволі няўстойлівага настрою», - падкрэслівае Лоранс Хорат. Перспектыва нараджэння дзіцяці таксама можа выклікаць мноства пытанняў і праблем, якія падштурхнуць будучую маму да спробы супакоіць сябе. І для гэтага часта добрым метадам з'яўляецца дыета. Такім чынам, як зрабіць гэтую цягу часткай збалансаванай дыеты? Ці можам мы разумна паддацца ўсім нашым жаданням?
Віна, якой няма месца
На жаль, у грамадстве, якое ў значнай ступені спрыяе худзізне, пачуццё віны можа хутка ахапіць будучую маці, асабліва калі яна набірае занадта шмат вагі. Для Лоранса Ора «гэта становіцца смешна», бо паддавацца сваім жаданням само па сабе не з'яўляецца чымсьці дрэнным. » Ёсць месца для гэтых цяг. Яны існуюць, у іх ёсць прычына існавання, яны не негатыўныя, яны там, каб нешта прынесці », - запэўнівае спецыяліст. Акрамя таго, замест таго, каб стыгматызаваць іх, лепш вызваліць для іх месца, таму што расчараванне - гэта што заўгодна, але не карысна. Пазбаўляючы сябе, вы рызыкуеце раптам зламацца, напрыклад, зваліўшыся ў слоік з Нутэлай або скрынку цукерак. А там прывітанне лішкам, гіперглікеміі, кілаграмам і асабліва пачуццю віны, якое забірае ўсё задавальненне ад паедзенага.
Размясціце стравы так, каб вызваліць месца для вашых жаданняў
Такім чынам, Лоранс Хорат прапануе зыходзіць з прынцыпу, што гэтыя жаданні маюць падставы для існавання і што, паколькі яны ёсць, мы маглі б з такім жа поспехам прыстасавацца і паступіць з гэтым, каб пазбегнуць расчараванняў і прымусу да ежы. Таму яна прапануе " зыходзіце з таго, што адчувае цяжарная жанчына, і адаптуйце рэчы, каб яны былі як мага далей ад яе жаданняў і аспекту харчавання Замест таго, каб даваць ідэальныя рэкамендацыі, якіх яна зусім не зможа выканаць. Ідэя складаецца ў тым, каб арганізаваць вашу ежу, каб вызваліць месца для вашых жаданняў, захоўваючы пры гэтым кансістэнцыя харчавання і псіхалагічны дабрабыт.
Канкрэтна, як гэта зрабіць?
Каб праілюстраваць гэты падыход, Лоранс Хорат узяў некалькі экстрэмальны прыклад Nutella. Калі жанчына мае цягу да шакаладнай пасты, яна можа таксама уключыце яго ў свой рацыён для прыёму ежы, пры ўмове змены меню. Замест традыцыйнага асноўнага дэсерту яна можа выбраць суп у якасці асноўнай стравы, а затым папесціць сябе некалькімі блінамі з Нутэлай на дэсерт. На аснове мукі, яек, малака і цукру яны забяспечаць дастатковую колькасць пажыўных рэчываў. тое ж самае для мяне традыцыйная Galette des Rois, што з'яўляецца эквівалентам меню біфштэксаў і бульбы фры з пункту гледжання колькасці бялкоў і вугляводаў. Калі гэтага варта пазбягаць пасля класічнага прыёму ежы, вельмі добра падыдзе пасля зялёнага салаты або салаты з сырой гародніны. Такім чынам, цяга псіхалагічна задавальняецца, без расчаравання або пачуцця віны, у той час як баланс харчавання прыкладна падтрымліваецца.