падрыхтоўка:
У ваду дадаць 2-3 сталовыя лыжкі расола, адціснутага ад грыбоў,
закіпяціць, дадаць размочаны ў вадзе жэлацін, растварыць яго і
працадзіце вадкасць. Тонкім пластом разліць па формачках жэле, пасля
зацвярдзее, пакладзеце дробна нарэзаныя грыбы, кружкі вобразна
нарэзаць моркву і заліць жэле. Пасля таго як кісель застыгне,
выкласці на страву, па краях якога пакласці гарнір і пасыпаць
зеляніна.
Прыемнага апетыту!