Жнівеньскія гародніна
Добрая навіна: у жніўні агароды і пасевы поўныя як ніколі! Гародніна прасякнута сонечнымі прамянямі, каб мы маглі скарыстацца ўсімі іх перавагамі для нашага здароўя. Нешта, каб пачаставаць і нашы смакавыя рэцэптары!
Жнівеньскія гародніна
Вось якімі гароднінай трэба ласавацца ў жніўні:
- Артышок
- Баклажан
- Адвакат
- Мангольд
- буракі
- Брокалі
- Морква
- салера
- каляровая капуста
- агурок
- цукіні
- кресс
- Шпінат
- Фенхель
- Зялёная фасолю
- Салата
- Рэпа
- перцы
- Радыска
- Памідор: гэта фрукт у батанічным сэнсе гэтага тэрміна, але які ўжываецца як гародніна, таму яго месца ў гэтым спісе!
Вось з чаго можна прыгатаваць цудоўныя салаты, а таксама смачныя гарніры для шашлыкоў і шашлыкоў!
Памятаеце, што ўсе гэтыя гародніна багацей адзін аднаго вітамінамі, мінераламі, клятчаткай і антыаксідантамі. Каб атрымаць асалоду ад іх карысці для вашага здароўя, лепш за ўсё выбіраць іх з Францыі (ці, яшчэ лепш, з вашага рэгіёну), якія найменш апрацоўваюцца прадуктамі арганічнай або ўстойлівай сельскай гаспадаркі.